Алергія на м’ясо - причини виникнення, симптоми, методи діагностики та лікування

Алергія на м'ясо у дитини чи дорослого зустрічається у медичній практиці з кожним роком дедалі частіше. Ознаки захворювання можуть виявлятися після вживання різних сортів м'ясної продукції (курки, свинини або конини). Хоча ця патологія і вважається рідкісною, батьки малюків стурбовані питанням, чи безпечно включати до раціону малюка будь-який з існуючих видів продукту.

Причини виникнення

1. хімічні добавки та корми, які використовують для прискорення росту птахів та тварин;
2. наявність у хворого кількох видів алергії (на вовну, пилок, лікарські речовини тощо);
3. посилена чутливість алергіка до вовни та лупи певного виду тварини, висока ймовірність, що на її м'ясо організм також відповідатиме алергічною реакцією;
4. тривалий прийом антибактеріальних засобів, що провокують погіршення роботи імунної системи;
5. неправильна реакція імунітету людини на білки, що містяться у м'ясній продукції;
6. генетична схильність (присутність захворювання у родичів).

Не рідко трапляється і перехресний вид захворювання, наприклад, коли організм людини з відторгненням реагує на рибу. Тоді цілком ймовірна алергічна реакція і на м'ясо курки, тому що для створення пташиного корму дуже часто використовується рибне борошно.

Симптоматика

1. порушена робота шлунково-кишкового тракту (нудота, блювання, метеоризм та проблеми з процесом дефекації);
2. висипання на шкірних покровах людини, які супроводжуються свербежем та лущенням;
3. набряклість м'яких тканин чи слизових оболонках;
4. зниження артеріального тиску;
5. головний біль та запаморочення;
6. частий кашель;
7. порушення роботи дихальної системи;
8. ядуха.

У поодиноких випадках алергічна реакція може спровокувати виникнення набряку Квінке та анафілактичного шоку.

При виявленні вищезгаданої симптоматики у себе або дитини слід негайно звернутися до найближчого медичного закладу за належною допомогою досвідчених алергологів.

Методика діагностування

На прийомі у алерголога лікар проводить огляд та опитування пацієнта. Ця процедура дозволяє йому на основі ознак визначити присутній вид алергії. Наступним етапом діагностики є здавання необхідних аналізів крові або виявлення захворювання за допомогою аналізу різними шкірними пробами.

Коли результати медичного обстеження будуть готові, кваліфікований лікар їх вивчає, визначає алерген, ставить діагноз та дає рекомендації для правильного та ефективного лікування.

Методика терапії

Такий вид алергічних проявів не вимагає медикаментозного лікування, а прийом фармакологічних препаратів повинен бути спрямований на усунення симптомів, що виникли. З поставленим завданням справляються такі протиалергічні засоби:

Після вживання антигістамінних медикаментів можлива поява сонливості, загальмованості та порушення концентрації. Ці симптоми є частими та безпечними.

Всі лікарські препарати повинні призначатися виключно лікарем, який, на основі анамнезу та отриманих результатів аналізів, буде враховувати всі індивідуальні особливості організму алергіка.

Щоб усунути шкірні ознаки захворювання, до використання рекомендуються наступні протиалергічні мазі та гелі:

Вищеперелічені кошти здатні закороткий період усунути запальні реакції на тілі, зняти набряклість, свербіж і відчуття печіння.

На момент гострого прояву захворювання лікарями призначається проведення кортикостероїдної терапії.

Якщо алергічні процеси виявляються в дітей віком, то кваліфікованим алергологом призначається спеціальний вид лікувальної тактики. Це пов'язано з тим, що використання антигістамінних препаратів, які є безпечними для дорослих, можуть призвести до руйнівних реакцій у дитячому організмі.

Не менш важливим етапом терапії є дотримання дієти. Людина, яка схильна до алергії на м'ясо, повинна виключити зі свого раціону такі продукти:

• всі різновиди тварин білків;
• ковбасу та сосиски;
• м'ясні консервації;
• яйця;
• рибні страви;
• молочну продукцію;
• субпродукти.

Рекомендуємо обговорювати методику лікування зі своїм лікарем.

---