Алкоголь при гастриті особливості вживання пива, горілки та вина

Незважаючи на те, що спиртні напої при захворюваннях органів травлення, у тому числі при гастриті, відносять до розряду заборонених, більшість пацієнтів не дотримуються цих рекомендацій. Та й самі медики, знаючи, що застереження та «страшні» розповіді про наслідки будуть марними, допускають вживання пацієнтами певної кількості спиртного.

Як потрібно пити алкоголь при гастриті, і який напій буде безпечнішим? Про це далі у статті.

Трохи про гастрит

Гастрит – запальний процес у слизовій оболонці шлунка. Він може протікати у гострій формі або мати хронічний перебіг, у якому періоди ремісії чергуються із загостреннями. У другому випадку запалення торкається більш глибоких шарів органу, тому загострення, як правило, протікають у тяжкій формі (залежить від способу життя). Чинниками, що призводять до загострення захворювання, є:

голод;
жирна їжа;
деякі медикаментозні засоби;
стресові ситуації;
сигарети та спиртні напої.

При гострій формі хвороби і в моменти хронічної загострення необхідно дотримуватися суворої дієти, з обережністю приймати ліки, а також відмовитися або знизити вживання нікотину і алкоголю. Існує думка, що вживання спиртного в невеликій кількості таки допускається. Однак для цього потрібно знати, який алкоголь можна пити під час гастриту.

Як діє етанол на шлунок?

Увага! Якщо у шлунку вже є їжа, то агресивна дія етилового спирту буде ослаблена.

У деяких випадках при прийомі алкоголю біль якийсь час стихає, людина починає себе краще почувати, зникає печія. Насправді,це – хибне відчуття «лікувального» дії етилового спирту. Воно обумовлено зниженням концентрації соляної кислоти та зменшенням кислотності в органі, а також зниженням чутливості рецепторів (анестезуючий ефект етанолу). Однак через певний час, больові відчуття повертаються в колишньому, а то й більшому обсязі. Поступово розвивається виразкова хвороба.

Вживання пива при гастриті

Пиво – поширений слабоалкогольний напій, до любителів якого відносяться люди практично різного віку та обох статей. Чи можна пити його при гастриті? Доведеться засмутити тих, хто воліє цей напій іншим, - не можна вживати пиво при захворюваннях шлунка та кишечника. Справа тут не лише у вмісті етилового спирту, адже є й безалкогольні варіанти. Пиво є продуктом бродіння, містить вуглекислоту, яка також подразнює слизову оболонку шлунка, і викликає загострення хвороби.

Крім того, в більшості випадків продукт додають значну кількість різних хімічних добавок. Це також призводить до отруєння організму та загострення гастриту. Якщо порівнювати спиртовмісні напої, то краще випити трохи горілки, ніж пивного продукту. Але це стосується лише періоду ремісії захворювання, тому що вживати горілку або пиво при гострій формі гастриту з підвищеною кислотністю в жодному разі не можна.

Вживання вина при гастриті

Щодо вина існує дві протилежні думки як серед пацієнтів, так і лікарів. Одні вважають, що вино, будучи спиртомістким продуктом, негативно позначається на стані шлунка, особливо за наявності гастриту. Цим пояснюється виникнення після його вживання сильної печії, блювання, розлади випорожнень.

Інші наполягають, що винні напої є комплексом активних біологічних компонентів, що володіють бактерицидною, імуностимулюючою і загоюючим дією. Мають рацію і ті, й інші, оскільки дія вина при гастриті залежатиме від особливостей його прийому та якості. Щоб не спровокувати загострення захворювання, слід вживати вина згідно з наступними рекомендаціями.

Якщо ви є великим шанувальником вин і не мислите їду без келиха напою, то намагайтеся не пити його на порожній шлунок. Крім того, обмежте його об'єм 100мл.
Зменшити ризик загострення гастриту допоможе правильний вибір вина. Обмежте його сухим столовим продуктом, відмовтеся від шампанського (в ньому багато вуглекислоти) та кріпленого вина (містить багато етилового спирту). У деяких випадках можна розвести напій звичайною водою.
Звертайте увагу на якість вина. Не варто купувати дешеві підробки, розлиті у пакети. Крім того, слід уникати вживання молодого винного напою, а також приготовленого самостійно. Вони містять велику кількість шкідливих сполук, продуктів обміну винних дріжджів і можуть призвести до загострення хвороби.
Чи не захоплюйтеся. Часте вживання вина, але маленькими дозами теж сприяє виникненню гострої форми гастриту (або загостренню). Тому потрібно обмежитися 100 мл на день, при необхідності розділяючи цю кількість на кілька прийомів їжі.

Вживання горілки при гастриті

Дія етанолу на слизову оболонку шлунка була розглянута вище, горілка діє таким же чином, але дещо м'якше. Потрапляючи у шлунок, вона сприяє висушуванню його внутрішньої поверхні, забезпечуючи утворення опіку. Крім того, горілка посилює виділення соляної кислоти, забезпечуючиподвійний агресивний вплив на слизовий епітелій. Результатом прийому горілки при гастриті можуть бути такі прояви, як:

ріжучий біль;
нудота;
сильна печія;
блювання;
зневоднення;
утворення виразок;
загальне безсилля.

Деякою перешкодою цьому може бути наявність їжі в шлунку. Навіть здоровим людям рекомендують поєднувати вживання горілки з легкою закускою.

Важливо! Харчові маси знижують токсичність алкоголю і перешкоджають його швидкому потраплянню в кровотік.

Досить часто лікарі дозволяють своїм пацієнтам вживання горілки при гастриті, але тільки за умови стійкої ремісії та дотримання необхідних запобіжних заходів:

максимально допустимий разовий обсяг горілки – трохи більше 100 мл;
максимально допустима частота прийому – не частіше ніж двічі на місяць;
перед вживанням алкоголю обов'язковий прийом їжі;
горілка не повинна містити будь-яких сторонніх добавок;
купувати слід лише якісний продукт, уникаючи дешевих підробок;
в жодному разі не вживати горілку за наявності симптомів гастриту.

Чи можна алкоголь при гастриті: висновки

Тож чи можна пити алкоголь при гастриті з підвищеною кислотністю? Звичайно, найкраще відмовитись від спиртних напоїв зовсім. Якщо ж це не виходить, потрібно ретельно стежити за якістю і кількістю напою, а також за своїм самопочуттям.

Висновки, які можна зробити з вищесказаного, будуть наступними.

Усі спиртні напої провокують загострення гастриту.
Абсолютно протипоказані при цьому захворюванні такі алкогольні продукти, як: шампанське, молоде і домашнє вино, будь-які газовані коктейлі,напої, що містять барвники та ароматизатори.
У невеликому обсязі під час стійкої ремісії дозволяється вживати горілку, а також коньяк високої якості. Максимальний обсяг становить 100 мл за прийом.
Під час алкоголю при гастриті необхідно попередньо поїсти. При цьому заборонена гостра, жирна та копчена закуска.
Якщо в процесі вживання спиртного напою виник різкий біль у животі, то не можна відразу приймати лікарський препарат. Слід негайно промити шлунок, звільнивши його від залишків алкоголю та їжі.