Аллен Карр
Пошук та підбір лікування в Україні та за кордоном
Дієтичні рецепти
Аллен Карр
Легкий спосіб схуднути (Ні дієтам або простий шлях до зниження ваги)
Аллен Карр вразив мільйони читачів своєю книгою "Легкий спосіб кинути палити". Після прочитання його книги палити кидають 9 людей із 10. Вражаючий результат. Звичайно, звістка про те, що Карр написав книгу «Легкий спосіб схуднути» викликала небачений ажіотаж серед його українських шанувальниць. Чи дійсно ця книга така ефективна і чи допомагає вона схуднути більшості читачок?
Почнемо з того, що в основі будь-якої книги Аллена Карра лежить система НЛП – програма переконання за допомогою слів та асоціацій, що народжуються ними. Саме тому такий ефективний «Легкий спосіб кинути палити» – кожен знайде там важливий для нього символ, картину чи знак.
Що ж до книги «Легкий спосіб схуднути», то тут враження змащується деякими неточностями та нестикуваннями. Хоча Аллен Карр наводить багато цікавих фактів, наприклад, що в природі тварини не набирають зайвої ваги або набирають її одночасно, це не так. У межах одного сімейства часто бувають більш огрядні і худі особини, а деякі тварини взагалі не здатні зупинитися, поки не знищать всю їжу.
Мене б Аллен Карр переконав, якби не безліч хибних висновків у його книзі. Будь-яке переконання, особливо щодо дієт, має будуватися на правдивих твердженнях.
Так, неправда, що гіркі продукти несуть лише шкоду (на цій підставі ми маємо відмовитися від чаю та кави). Аллен Карр стверджує, що дикі тварини і народності не їдять продукти, що перебродили, але і це не зовсім правильно. Фраза «Кулінарні примхи вагітних жінок — результат того, що їм потрібні додатковіпоживні елементи у розвиток майбутніх дітей» також відповідає істині. Карр поділяє оману щодо поєднання продуктів - насправді, природа і організм людини визначають прийом їжі як поєднання білків, жирів і вуглеводів, відповідним чином перетравлюючи їжу. Розмежовувати їх немає сенсу – всі натуральні продукти є сумішшю макронутрієнтів.
Як і багато вегетаріанців, Аллен Карр із задоволенням каже: «Корова ж не їдять м'яса, але нарощують м'язи». Так це так. Але є одна маленька деталь: корови їдять одну траву, але їдять її цілими днями з ранку до вечора. Тому людині, щоб отримати всі необхідні поживні речовини з трави (зелені, селери тощо), доведеться з'їдати її, як мінімум, 30-40 кг на день. Це нездійсненно ні фізично, ні економічно. Ген людини на 99% збігається з геном шимпанзе (бонобо), цілком слушно стверджує Аллен Карр. Але замовчує той факт, що карликовий шимпанзе, що має спільний предок з людиною, зовсім не вегетаріанець (на відміну від інших видів, на які Карр якраз і посилається).
Так, як каже Карр, ніхто з тварин не п'є молоко. Однак шлунок людини пристосувався до нього. Не так давно і не так добре, як нам хотілося б, але це стало еволюційною перевагою та визначило наше виживання та розвиток. Зокрема, споживання круп та молока (які природа не визначила для харчування людям) дозволяє отримувати всі необхідні корисні речовини без м'яса. До речі, про крупи. Всупереч думці Аллена Карра та багатьох інших «фахівців» крупи не належать до натуральних продуктів, призначених для людини. Спробуйте зібрати пшеничне зерно вручну та погризти його без жодної обробки. Людство почало займатися сільським господарством зовсім недавно і лише тодіперейшло споживання круп.
Можливо, Аллен Карр і не знає, але аналіз останків наших далеких предків (віком до 3 млн років) показав, що вони харчувалися м'ясом. Предки людей були мисливцями та їли переважно м'ясо задовго до розвитку сільського господарства. Ми емоційно не підготовлені їсти м'ясо, каже Карр. Так, але це результат нашої моралі, виховання та всієї культури, яка породжує двоїсте ставлення до м'ясоїдіння і приведе, зрештою, до повного вегетаріанства. Так, я в це вірю, але станеться це не відразу, не швидко і не тому, що людина спочатку була створена вегетаріанцем.
Незважаючи на всі критичні моменти, книга «Легкий спосіб схуднути» містить багато правильної та корисної інформації. Насамперед, незважаючи на наші смаки, уподобання та переконання, рослинна їжа у вигляді фруктів, овочів, ягід, горіхів тощо. має лежати в основі нашого раціону. Карр правий у тому, що ці продукти можуть забезпечити нас практично всіма необхідними речовинами, але лише за умови правильного їх поєднання, розумного дозування та вживання в натуральному вигляді. Необхідно їсти тільки нещодавно зірвані та вирощені на благодатних ґрунтах та у відповідному кліматі овочі та фрукти, що в наш час практично нереально (для українців, принаймні). Якщо ви вирішили схуднути за допомогою «легкого способу», не забувайте про горіхи та насіння: вони є основними постачальниками незамінних аміно- та жирних кислот, а також більшості мікроелементів для суворих вегетаріанців.
Аллен Карр цілком справедливо говорить про необхідність скорочувати та виключати з раціону «сурогатну» їжу: усі оброблені, рафіновані, позбавлені користі та цінності продукти. Харчуйте натуральними продуктами, і ви знайдете свій легкий спосіб схуднути та зберегти здоров'я.
БАРІАТРІЯ - найефективніший на сьогодні у світі метод схуднення та утримання веси після схуднення.
Розкажемо ВСІ про операції для схуднення+7-925-750-25-15