амінокислоти. BCAA: Twinlab
Амінокислоти - сполуки органічних елементів, в першу чергу вуглецю, водню, кисню, азоту та ін. м'язової такні. Амінокислоти поділяють на незамінні та замінні. Незамінні амінокислоти можуть надходити в організм лише ззовні разом із їжею. Замінні амінокислоти можуть синтезуватися організмом самостійно, зокрема із незамінних. Для ефективної побудови м'язів необхідний регулярний приплив амінокислот, оскільки організм не може накопичувати їх. Випробовуючи нестачу будівельного матеріалу при навантаженнях, організм починає витрачати власні амінокислоти (м'язи) для забезпечення життєдіяльності (катаболічний ефект). Чим ширший склад амінокислот у продукті, тим вища його біологічна цінність. Безпосередньо "амінокислотами" можуть називатися тільки такі препарати, в яких містяться амінокислоти у вільному вигляді. Випускаються у рідкому вигляді, а також у таблетках та капсулах.
ВСАА - комбінація трьох незамінних розгалужених амінокислот (L-лейцин, L-ізолейцин, L-валін) у різних поєднаннях. За їх участю формується третина всіх м'язових тканин людини. Найбільш швидко засвоюються організмом. ВСАА може бути додатковим джерелом енергії, коли кількість вуглеводів знижується при інтенсивних навантаженнях або низьковуглеводній дієті. Найбільший ефект ВСАА дає при вживанні перед тренуванням протягом дня. В цьому випадку стомлюваність організму значно зменшується. Втім, враховуючи, наскільки амінокислоти ВСАА швидко засвоюються організмом, їх можна приймати і після вправ.