Аналіз виробництва продукції тваринництва - Економіка
Технологічний інститут (філія УДСГА)
Кафедра статистики та аналізу господарської діяльності Курсова робота
з дисципліни “Аналіз та діагностика
фінансово-господарську діяльність підприємства”
на тему: “Аналіз виробництва продукції
Виконала: студентка 2-го курсу
заочного відділення "Економіка"
Гаак О. С. шифр 02048
Перевірив: Ягфаров О. М.
Димитровград 2004 рік
Глава 1. Економічні умови та оцінка діяльності підприємства за основними економічними показниками;
1.1. Розташування та спеціалізація підприємства………………. 5 стор.
1.2. Оснащеність ресурсним потенціалом…………………………8 стор.
1.3. Оцінка діяльності підприємства за основними економічними показниками…………………………………………………………………….10 стор.
Глава 2. Аналіз виробництва тваринництва для підприємства;
2.1. Аналіз динаміки та виконання плану виробництва валової продукції тваринництва……………………………………………………12 стор.
2.2. Аналіз продуктивності тварин і факторів, що визначають її рівень………………………………………………………………………17 стор.
2.3. Оцінка рівня годівлі, якості кормів та структури раціону……………………………………………………………………………..19 стор.
Глава 3. Резерви підвищення ефективності виробництва тваринництва……………………………………………………………..22 стор.
Висновки та пропозиції……………………………………………….23 стор.
Скотарство у загальному обсязі товарної продукції тваринництва становить близько 55%, обслуговуванням великої рогатої худоби на сільськогосподарських підприємствах зайнято приблизно 60% працівників галузі. Хоча в останні роки обсяг виробництва тваринництва значно зменшився, за економічним значенням воно залишаєтьсянайважливішою галуззю сільського господарства.
СВК ім. Леніна – господарство молочного спрямування. Але воно самостійно на основі внутрішньогосподарської спеціалізації організує вирощування ремонтного, а часто дорощування та відгодівлю (повністю або частково) надремонтного молодняку.
Продукція тваринництва грає величезну роль забезпеченні населення продуктами харчування, а багатьох галузей промисловості є вихідним сировиною для життєво важливих предметів споживання.
Важливу роль підвищення ефективності громадського тваринництва покликаний грати економічний аналіз. Основними завданнями економічного аналізу виробництва тваринництва є:
- забезпечення економічної обґрунтованості планових завдань та систематичний контроль за їх виконанням колективами господарств;
- Вивчення факторів, що формують обсяг виробництва валової продукції;
- Об'єктивна оцінка результатів праці працівників тваринництва;
- Виявлення внутрішньогосподарських резервів збільшення виробництва та підвищення якості продукції тваринництва та розробка практичних пропозицій щодо їх освоєння.
У м'ясі ВРХ міститься зазвичай 17 - 21% білка і до 23% жиру. Калорійність: 1 кг м'яса 1200 – 1300 ккал. М'ясо є джерелом енергії та матеріалу для побудови м'язової маси.
Джерела даних для аналізу залежить від періодичності його проведення. У процесі оперативного аналізу використовуються відповідні первинні документи щодо обліку надходження продукції та руху тварин. Аналіз результатів роботи протягом місяця проводиться виходячи з виробничих звітів, даних бухгалтерського обліку. Основними джерелами даних для аналізу виробництва продукції тваринництва протягом року є відповідні таблицірічного звіту та виробничо-фінансового плану господарства.
Об'єкти аналізу продукції тваринництва наведено малюнку 1.
Об'єкти аналізу продукції тваринництва
Глава 1. Економічні умови та оцінка діяльності підприємства за основними економічними показниками.
1.1. Розташування та спеціалізація підприємства;
СВК ім. Леніна займається виробництвом сільськогосподарської продукції. СПК знаходиться в селі Сабакаєве. Організаційно-правова форма – колективно-часткова. Землекористування СПК розташоване у центральній частині Мелекеського району. Центральна садиба СВК, с. Сабакаєво, знаходиться за 5 км від районного центру – м. Димитровграда. Зв'язок підприємства з районним центром здійснюється дорогою обласного значення Димитровград – Чуваський Сускан, з обласним центром, м. Ульяновському – дорогою республіканського значення Саранськ – Самара.
Утворилося підприємство 1960 року злиттям колгоспів “Алга”, “Світанок”, “Політвідділ”. Землекористування колгоспу є єдиним масивом, витягнутим з півночі на південь на 14 км. Земель тимчасового користування у господарства немає, сторонні землекористувачі займають на його території 354 га.
На території господарства розташовані два населені пункти – Сабакаєво та Авралі, в яких проживає близько 1970 осіб, у тому числі працездатних, зайнятих у господарстві 250 осіб. У 1992 році колгосп перейменований на сільськогосподарський виробничий кооператив (СПК). Землекористування господарства розташоване у другому агрокліматичному районі Ульянівської області із теплим кліматом помірного зволоження.
Врожайність пасовищ досягає 15 – 20 ц/га зеленої маси. Ліси на території займають 190 га.
Правове становище СПК визначається чиннимзаконодавством України та Статутом. СПК є юридичною особою, має відокремлене майно, самостійний баланс, відповідає за своїми зобов'язаннями цим майном, може від свого імені набувати та здійснювати майнові та особисті немайнові права, нести обов'язки, бути позивачем та відповідачем у суді.
Для досягнення статутних цілей СПК вправі здійснювати всі види діяльності, які не заборонені законодавством України, в тому числі:
- купівлю-продаж, міну рухомого та нерухомого майна, товарів, механізмів, промислового та сільськогосподарського обладнання, сировини, запчастин та деталей, торгових угод та інших операцій з майном;
СПК провадить свою діяльність на основі наступних принципів:
- добровільності членства у СПК;
- взаємодопомоги та забезпечення економічної вигоди для членів СПК, які беруть участь у його виробничій та іншій господарській діяльності;
- розподілу прибутків та збитків СПК між його членами з урахуванням їхнього особистого трудового вкладу або участі у господарській діяльності СПК;
- обмеження участі у господарській діяльності СПК осіб, які не є його членами;
- обмеження дивідендів щодо додаткових пайових внесків членів та пайових внесків асоційованих членів СПК;
- Управління діяльністю СПК на демократичних засадах (один член СПК - один голос);
- Доступності інформації про діяльність СПК для всього колективу членів СПК.
Визначимо спеціалізацію аналізованого господарства (таблиця 1).