Апетитні страви з курки, ♥ Крошечка – сайт для батьків ♥
страви з курки
У цій статті ми розповімо вам про кілька апетитних страв, які можна зробити за допомогою курки. Для приготування апетитних нагетсів вам знадобляться: півкілограма курячого філе без шкіри, рубана зелень петрушки, панірувальні сухарі, половина склянки пшеничного борошна, половина чайної ложечки сухої гірчиці, два курячі яйця, рослинна олія, мелена паприка.
Наріжте філе курки на рівні шматочки. При цьому згадайте, як правильно обробити курку щоб шматочки вийшли рівними та апетитними. Курячі яйця посоліть і збийте у міксері. Залийте курку яєчною сумішшю, залиште просочуватися на 10 хвилин. Петрушку, паприку, борошно, сіль та гірчицю ретельно перемішайте. Обваляйте шматочки курки в панірувальних сухарях. Потім викладіть їх на розпечене деко і обсмажуйте в олії до повної готовності. На приготування рум'яних нагетсів вам знадобиться приблизно півгодини.
Щоб приготувати ситні та апетитні котлетки по-київськи, вам потрібно підготувати такі продукти, як філе курячих грудок у кількості 4-х штук, два яйця, пачка вершкового масла, борошно для панірування, панірувальні сухарі, олія, сіль, перець та зелень по смаку. Кожен шматочок філе окремо накрийте харчовою плівкою і добре відбийте. Посоліть і поперчіть до смаку. У серединку кожного шматочка покладіть трошки вершкового масла та рубаної зелені.
Поверніть філе в конвертики, потім вмочіть в яйці і обваляйте в борошні. Отримані котлетки покладіть у морозилку на 10-15 хвилин. Діставши їх з морозильної камери, ще раз вмочіть у борошні та сухарях. Після цього вам залишиться обсмажити продукт на олії до золотистої скоринки.
Дляприготування 4-х порцій пити вам знадобиться: 4 пити, пару зубчиків часнику, половинка червоної цибулини, 200 г йогурту, 150 г рукколи, одне куряче філе, один огірок, чайна ложечка соку лимона, 200 грам.
Натріть огірок на тертці. Порубайте цибулю, часник пропустіть через прес. Змішайте всі описані вище інгредієнти. Маленькі помідорки наріжте на чотири частини. Куряче філе наріжте на дрібні шматочки, промийте руколу і обсушіть. Потім посоліть та поперчіть підготовлені продукти. У кожній поїті зробіть по одному поперечному надрізу, наповніть «кишеньки» огірковою масою, куркою, руколою та томатами. Для приготування оригінальної страви вам знадобиться приблизно 30-40 хвилин.