Арахісова паста рецепт, приготування, користь, шкода, протипоказання, Жіночий журнал

Арахісова паста є неймовірно ароматним та соковитим десертом. Її основний інгредієнт – це обсмажений, заздалегідь висушений арахіс. Численні дослідження довели той факт, що продукт сприятливо впливає на стан організму. Якщо приготувати самостійно арахісову пасту, то користь її зросте в рази. Поживний калорійний десерт ідеально підходить для сніданку. Ароматний бутерброд вранці підніме настрій, наситить організм вітамінами, енергією.

Калорійність та склад продукту

Регулярно вводячи в раціон арахісову пасту, людина забезпечує свій організм жирами, клітковиною і протеїном. Енергетична цінність товару на 100 грам становить 576 Ккал. Цифри досить значні, але, якщо правильно ними розпорядитися, на фігурі це не позначиться.

До складу арахісової пасти входить ніацин – це водорозчинний вітамін. Організм потребує цієї речовини з тієї причини, що саме вона налагоджує роботу органів травлення, покращує стан шкіри. Нікотинова кислота, що міститься в продукті, прискорює кровообіг, перетворює їжу на енергію. Також до складу арахісової пасти входять такі вітаміни, кислоти:

ВітаміниМінерали

вітамін Е
пантотенова кислота
фолати
піридоксин
тіамін
рибофлавін

калій
натрій
залізо
магній
кальцій

Арахісова паста шкода може завдати організму, якщо вживати її дуже багато. Насичений склад продукту важливо «направити у потрібне русло». Вживання пасти в помірній кількості буде корисним для організму.

Арахісова паста: користь продукту та його лікувальні властивості

Багато людей помилково вважають, що арахіс – це звичайний горіх. Насправді це рослина, що відноситься до сімейства бобових. Саме тому продукти, основним інгредієнтом яких є арахіс, вкрай корисні для людського організму.

Введення в раціон арахісової пасти дозволить:

знизити ризик утворення недуг, пов'язаних із серцевим м'язом;
попередити цукровий діабет;
нормалізувати роботу нервової системи;
знизити у крові рівень «поганого» холестерину;
зміцнити імунну систему, за рахунок чого ризик зараження вірусними інфекціями зводиться до мінімуму;
контролювати апетит, за рахунок чого виключається ризик переїдання;
нормалізувати травні процеси, а також прискорити обмін речовин.

У складі арахісової пасти міститься дуже багато білка. Саме тому її рекомендовано вживати на сніданок. Організм насититься енергією, отримає "порцію" вітамінів та амінокислот на весь день. Крім того, білок прискорює процес відновлення м'язової тканини.

Клітковина, яка також міститься у складі у великій кількості, налагоджує роботу органів травлення, сприяє дефекації. Також вона дозволяє іншим продуктам краще і швидше засвоюватися організмом.

Арахісова паста для схуднення

Арахісова паста є улюбленим продуктом спортсменів і тих, хто хоче позбутися зайвої ваги. Її збалансований склад дозволяє підтримувати тіло в тонусі, при цьому почуття голоду відчувати не доведеться.

Дієта на арахісовій пасті шкоди не принесе, тому що раціон збалансований. Крім того, не обов'язково щодня проводити вечори у тренажернихзалах. Для того, щоб позбутися зайвої ваги, потрібно дотримуватися двох основних правил.

Підраховувати калорії. Добова норма для жінок – 1500 Ккал, для чоловіків – 2000 Ккал.
5-6 разів на тиждень обов'язково потрібно приділяти час фізичним навантаженням. Це можуть бути стрибки на скакалці, комплексні вправи, ранкова зарядка, віджимання та присідання, пробіжки на вулиці.

Дієта на арахісової пасті хороша тим, що організму вистачатиме поживних речовин, виснаження та почуття голоду не буде. Крім того, кілограми йдуть не різко, а поступово. Після закінчення дієти втрачена вага назад не повернеться.

Як у домашніх умовах зробити арахісову пасту

Арахісова паста, користь якої сумнівів не викликає, продається практично у кожному магазині. Однак варто відзначити, що виробники включають до її складу безліч хімічних сполук, барвників, що знижують корисність продукту.

Щоб насититися повною мірою вітамінами та мінералами, присутніми в арахісовій пасті, потрібно приготувати її вдома самостійно. Процес багато часу не забере, проте продукт вийде натуральним, смачним ароматним.

Інгредієнти для десерту:

мед (2 столові ложки);
3 столові ложки соняшникової олії;
200 грам арахісу;
щіпка солі (приблизно 0,5 г).

Покроковий опис процесу приготування арахісового десерту

Арахіс потрібно добре промити під теплою водою, очистити від шкірки, висушити. Потім він викладається на лист (в один шар), відправляється на 7-10 хвилин у духовку.
Арахісу потрібно дати добре охолонути, потім за допомогою блендера він подрібнюється до тих пір, поки не перетвориться на дрібнозернистийпорошок.
Наразі додаються інші інгредієнти. Блендер вмикається знову, необхідно промолоти всі кілька хвилин, щоб вийшла паста.

У тому випадку, якщо десерт вийшов надто густим, можна додати до нього невелику кількість води, добре перемішати.

Важливі нюанси вживання, зберігання арахісової пасти

Продукт ідеально підходить для сніданку. Десерт можна мазати на хліб. Якщо хочеться різноманітності – арахісова паста чудово поєднується з такими фруктами як груші, яблука, банани.
Допустима добова норма десерту – 2 столові ложки. Занадто багато його їсти не можна, тому що можна спровокувати алергію. До того ж продукт дуже калорійний.
Магазинна арахісова паста не така корисна, як домашня. Рекомендується витратити трохи часу, приготувати десерт самостійно. Він вийде смачніше, корисніше, ароматніше.
Зберігати арахісову пасту потрібно в холодильнику, у щільно закритій скляній банці. Максимальний термін – 14 днів. Після закінчення цього періоду вживати десерт не рекомендується.

Арахісова паста: шкода продукту, важливі протипоказання

Виділяють дві основні шкідливі властивості арахісової пасти.

Арахіс є сильним алергеном. При зловживанні арахісової пасти може розвинутись індивідуальна непереносимість до продукту, навіть якщо раніше її не було.
Велика енергетична цінність жирність. Тим, хто стежить за своєю вагою, потрібно бути обережнішим із продуктом, не переїдати.

Арахісова паста не рекомендована до вживання за наявності таких захворювань, як:

гострі кишкові захворювання;
порушення роботи ШКТ (зокрема виразка шлунка);
артрит, подагра.

Арахісова паста, користь та шкода якої були описані – поживний, цінний продукт для людини. Головне - вживати десерт правильно, не перестаратися з кількістю. У такому разі арахісова паста «віддасть» організму все, що потрібне для підтримки нормальної життєдіяльності.