Ароматні сухарики по-домашньому
Ах, як приємно посидіти ввечері на веранді, вирішити кросворд, послухати музику та похрумтіти ароматними домашніми сухариками. І зовсім не обов'язково купувати сухарики у магазині, адже їх можна зробити і вдома.
- Хліб (білий чи чорний)
- Часник – 3-4 зуб.
- Сіль - 1 ч. л.
- Прянощі (або зелень; будь-які, у мене орегано (материнка)) - 1 год.
Злегка (а може бути й сильно) хліб, що зачерствів, ріжемо на шматочки. Розмір – за бажанням. У мене зачерствіло 2/3 батона, тож процес приготування я розділила на 3 частини. Чим менше хліба, тим менше заходів (на наступних кроках це стане зрозуміліше).
У целофановий пакет кладемо розчавлений у пресі часник (1 зубчик), сіль (1/3 ч.л.), будь-яку пряність або свіжу, або суху зелень (у мене орегано (материнка), додаємо неповну столову ложку олії.
У цей же пакет кладемо 1 частину хліба, злегка надуємо пакет, закручуємо верхню частину і починаємо струшувати шматочки до повного розподілу часниково-масляної маси по хлібу.
Висипаємо оброблені шматочки на деко, повторюємо процедуру з хлібом, що залишився, стільки разів, скільки частин хліба у нас є. Я вклалася в 3 заходи. Деко ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і сушимо, іноді перемішуючи, щоб сухарики рівномірно зарум'янилися до потрібного нам ступеня "хрусткості".
От і все! Ці сухарики нітрохи не гірші (мені здається, що й краще) до смаку, ніж покупні, а в сенсі корисності – так їм просто рівних немає: жодних консервантів, стабілізаторів, барвників та ароматизаторів. Все натуральне! На сайті є рецепти сухариків, в цьому я не оригінальна, але рецепту з таким способом приготуваннязнайшла, а спосіб цей допомагає розподілити "мастило" рівномірно, з усіх боків і на всіх шматочках.
Сподобався наш веб-сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (на пошту надходитимуть повідомлення про нові теми) на наш канал в МирТесен!