Автомобільні холодильники та міні-холодильники.
Обід за столом, у чаду плити на тісній кухні ... Ще встигнете насолодитися цією звичною обстановкою довгими зимовими вечорами! А зараз, коли настала довгоочікувана пора відпусток, саме час подбати про трапезу на природі. Адже свіже повітря сприяє появі апетиту, а хороша компанія перетворює обід на приємне проведення часу.
Вважається, що пікнік придумали англійці, ввівши елегантну традицію вибиратися на вікенд, захопивши з собою легкі закуски та вино. В Україні цей вид відпочинку набув поширення наприкінці ХIХ — на початку ХХ ст. Існує маса літературних свідчень про дачні пікніки Чехова, Горького та Купріна.
Згодом у житті простих радянських людей пікнік трансформувався на виїзд «на шашлики», популярний серед найширших народних мас. Втім, ми маємо можливість воскресити незаслужено забуту культуру заміських сніданків. І справа не тільки в сьогоднішній розмаїтості продуктів на прилавках магазинів, а й у зручності їхнього транспортування. Адже тепер, коли в нашому розпорядженні є переносна сумка-холодильник, ми можемо взяти з собою в далеку дорогу будь-який делікатес, що швидко псується!
Дорожні сховища холоду, справді, велика підмога для мандрівників та дачників. Любителі пікніків цінують їх за можливість насолоди холодним пивом біля річки спекотного дня, а дачники в захваті, що можуть доставити на присадибну ділянку заморожені напівфабрикати цілістю та безпекою.
Беріть холоду, скільки заберете…
Усі міні-холодильники можна розділити на дві групи: переносні сумки-холодильники та автомобільні холодильники. У свою чергу, сумки-холодильники поділяються на м'які, схожі на звичайні сумки (рис. 1), та на жорсткіізотермічні контейнери (рис. 2).
Мал. 1. М'яка сумка-холодильник
Мал. 2. Ізотермічний контейнер
Основне призначення і тих і інших - зберігати температуру продуктів, що знаходяться в них. Ці переносні ємності не заморожують і не охолоджують, тому багато хто порівнює їх з великими термосами. Але в чому ж тоді відмінність контейнерів від сумок, якщо вони в принципі виконують ту саму функцію?
Сумка-холодильник - це, в першу чергу, компактність та легкість. Вона має об'єм від 5 до 25 л і дуже зручна для тих, хто виїжджає в основному недалеко від міста. Термоізоляційний матеріал (пінополіуретан або пінополіетилен), прокладений між двома стінками з нейлону, забезпечує власнику такого переносного холодильника досить тривале збереження продуктів. Наприклад, нейлонова ізотермічна сумка Backpack Cooler (рис. 3) об'ємом 18,2 л від фірми Igloo — відомого виробника мобільного холодильного обладнання, що зовні не відрізняється від звичайного рюкзака, дозволяє зберігати температурний режим до 24 годин.
Мал. 3. Ізотермічна сумка Backpack Cooler (Igloo)
Любителям пікніків на лоні природи пропонуються і такі корисні товари, як Picnic Backpack 4 person від фірми High Peak (рис. 4), що є зручним рюкзаком з міцного поліестеру з теплоізольованою холодильною камерою. У комплекті — набір виделок, ложок та ножів з нержавіючої сталі на чотири персони, відкривачка, ніж, штопор, цукорниця, сільничка, перечниця, обробна дошка, скатертина, тарілки та бавовняні серветки. Все для культурного відпочинку на свіжому повітрі!
Мал. 4. Набір Picnic Backpack 4 person (High Peak)
Якщо дачне гуляння загрожує бути масштабним, краще подбати пропридбанні ізотермічного контейнера, або, як його ще називають, кулера. На відміну від сумки контейнер (його середній об'єм від 7 до 45 л) складається з двох вставлених одна в одну пластикових ємностей, між якими розташований ізотермічний матеріал (пінопласт). У нижню частину кулера зазвичай вбудований кран і знімний піддон для відведення води, що утворюється при розморожуванні продуктів. Витоку холоду в ізотермічному контейнері перешкоджає також щільно підігнана кришка.
Одна з найпопулярніших моделей ізотермічних контейнерів – Playmate Classic від Igloo (рис. 5). Кулер об'ємом 15,2 л має ергономічний гладкий дизайн корпусу, зручний для перенесення, має внутрішній піддон. Кришка кулера відкривається легким натисканням кнопки, а температурний режим під нею зберігається до 24 год.
Мал. 5. Ізотермічний контейнер Playmate Classic (Igloo)
Перевагою контейнерів є застосування додаткових акумуляторів холоду — про евтектичних пластин (рис. 6). Ці брикети, заповнені спеціальним сольовим розчинами, збільшують час збереження продуктів майже вдвічі. Брикети попередньо заморожують у домашньому морозильнику, після чого перекладають ними їжу.
Мал. 6. Евтектичні пластини
Холод на колесах
Автомобільний холодильник — це, по суті, той самий ізотермічний контейнер, який лише оснащений холодильним елементом, який працює від прикурювача в салоні автомобіля. Більшості приладів потрібна напруга живлення 12, хоча зустрічаються і моделі з можливістю роботи у вантажному транспорті, від електромережі з напругою 24 В.
Переважна більшість автомобільних холодильників це термоелектричні прилади ємністю від 0,5 до 50 л, оснащені.охолоджуючим елементом у кришці або бічній стінці. Головна їхня відмінність від побутових холодильних агрегатів, що працюють на наших кухнях — відсутність компресора та холодоагенту. Як вони діють? Звідки береться холод?
Виявляється, холод виробляють спеціальні пластини, які в залежності від полярності струму, що підводиться до них, здатні виділяти або поглинати тепло (так званий ефект Пельтьє). Частина пластин знаходиться всередині холодильника і забезпечує охолодження його вмісту, інші знаходяться зовні, обігріваючи і так тепле навколишнє повітря. Якщо ж обидві групи пластин поміщені в один корпус, то в одній його частині панує холод, а в іншій можна щось підігрівати.
Міні-холодильники явно виграють перед теплоізолюючими сумками та контейнерами: вони здатні не тільки зберігати холод, а й охолоджувати продукти (а при необхідності і підігрівати). Щоправда, роблять вони це досить повільно, тому перед поїздкою продукти краще заздалегідь охолодити у звичайному холодильнику.
Під час стоянки холодильник може живитись через адаптер від звичайної мережі з напругою 220 В, а за її відсутності - від автомобільного акумулятора. Але водіям необхідно пам'ятати, що якщо холодильник працює при вимкненому двигуні машини, то акумулятор можна посадити швидше, ніж за добу. Тому сучасні моделі оснащують спеціальними датчиками, які при падінні напруги в електромережі автомобіля нижче 11 В автоматично відключають холодильник.
Фахівці стверджують, що у США та Канаді кожна сім'я має два-три переносні холодильні прилади. Широкий асортимент таких холодильників пропонується сьогодні і українському споживачеві.
Так, автомобільний холодильник KoolMate 40 (рис. 7) від Igloo об'ємом 37,9 л та потужністю 48 Вт забезпечуєрежим охолодження до +5°С та режим підігріву до +60°С. Спеціальний дизайн дозволяє експлуатувати KoolMate 40 як у вигляді скрині, так і вертикально, наприклад, як другий холодильник на дачі, вдома, в офісі.
Мал. 7. Автомобільний холодильник KoolMate 40 (Igloo)
У 2007 році компанія «Голдер Електронікс» вивела на український ринок нову лінійку виробів — мобільні холодильники Coolfort, у розробці яких взяла участь відома американська фірма Coolfort Production Inc. Спільний проект двох компаній навів
до створення колекції термоелектричних мобільних холодильників Coolfort, до якої входять дві моделі міні-холодильників місткістю 20 та 22 л та шість моделей сумок-холодильників місткістю від 8 до 35 л.
Патентовані технології Coolfort включають систему BacteriumFORT, що забезпечує легкий догляд за камерою холодильника і збільшує термін зберігання продуктів. Включаючи мобільний холодильник Coolfort з технологією AccuFORT у джерело постійного струму у своєму автомобілі, ви можете бути абсолютно впевнені у його безвідмовності: ця технологія гарантує захист акумулятора машини від повної розрядки. А технологія ThermoFORT у півтора рази збільшує час підтримання температури після вимкнення холодильника.
Невелика модель CF-0108 (рис. 8) розроблена спеціально для автомобілів. Вона виконана із міцного, термостійкого пластику. Її охолоджувальна здатність становить 20°С щодо температури навколишнього середовища, а нагрівальна до +65°С. У кришці передбачений спеціальний відсік для зберігання шнура, а сумка надійно фіксується ременем безпеки, тому з нею буде зручно подорожувати навіть водіям, які практикують спортивний стиль їзди.
Мал. 8. Термоелектрична сумка-холодильник CF-0108 (Coolfort)
Дві моделі міні-холодильників – CF-0620 та CF-0722 – більшою мірою призначені для використання всередині приміщень, наприклад, на дачі, у дитячій кімнаті або в лазні.
Стильна модель CF-0620 (рис. 9) об'ємом 20 л може бути підключена і до домашньої розетки і прикурювача автомобіля, має зручну ручку для перенесення, здатна охолоджувати вміст на 23°С щодо температури навколишнього середовища, а підігрівати до +60°С . Передбачена розділова полиця для зручності зберігання продуктів та крапельний піддон. РК-екран показує температуру всередині холодильника.
Мал. 9. Міні-холодильник CF-0620 (Coolfort)
Відмінною особливістю термоелектричного мобільного холодильника CF-0722 (рис. 10) об'ємом 22 л є унікальний РК-дисплей, здатний змінювати колір підсвічування залежно від вибраного режиму. Коли прилад працює в режимі охолодження, дисплей світиться блакитним, а в режимі підігріву – теплим помаранчевим кольором. Скошені кути задньої панелі моделі — витончений дизайнерський хід для зручності розміщення холодильника в кутах кімнати. Електронне керування моделлю CF-0722 дозволяє задавати будь-яку температуру в діапазоні від +4 до +60 °С.
Мал. 10. Мобільний холодильник CF-0722 (Coolfort)