Автор Катя Сабірова

Пишу про всяке.

Загальна інформація

Ізраїль – держава у Південно-Західній Азії зі столицею у Єрусалимі. На півночі межує з Ліваном, на північному сході – з Сирією, на сході – з Йорданією та територією Західного берега річки Йордан, на південному заході – з Єгиптом та сектором Гази. Омивається Середземним, Червоним та Мертвим морями. На території країни розташовані Іудейська пустеля, гірські ланцюги (Кармель, Галілеї, Голанські висоти), долини, кратери, пляжі. Ізраїль славиться численними клініками, відомими у всьому світі.

Як дістатися

Головними воротами Ізраїлю є Міжнародний аеропорт Бен-Гуріон, він розташований за 50 км на північний захід від Єрусалиму і за 18 км на південний схід від центру Тель-Авіва. В аеропорту дуже строга система безпеки, тому приїжджати в аеропорт потрібно як мінімум за 3 години до рейсу.

З Москви літають регулярні прямі рейси, час у дорозі становить близько 4 годин, а також з різних міст Укаїни та СНД до Ізраїлю літають чартери. Мандрівникам рекомендують обирати українські авіакомпанії, бо ізраїльська компанія «El Al» відома на весь світ найсуворішою системою безпеки, що спричиняє численні затримки. До того ж, El Al не є учасником жодного альянсу, що не може бути на руку тим, хто збирає милі.

Громадяни України можуть відвідувати Ізраїль без візи, якщо термін поїздки не перевищує 90 днів. Вам знадобиться паспорт з терміном дії не менше 6 місяців до дати в'їзду. Увага! Мандрівники, які в'їжджають до Ізраїлю з Єгипту та Йорданії, можуть отримати візу лише на 30 днів або два тижні.

Потрібно знати, що ізраїльський штамп у паспорті – причина для багатьох арабських та мусульманських країн не пустити вас у майбутньому. Якщо ви збираєтеся поїхати доці країни протягом терміну дії вашого паспорта вам краще переконатися, що в ньому немає ознак того, що ви були в Ізраїлі. Як вчинити при в'їзді до Ізраїлю? Попросіть паспортного інспектора проставити штамп на окремому аркуші паперу, а не в паспорті. Зберігайте вкладку до від'їзду з країни. За наявності в паспорті штампів арабських держав ви також викличе підвищену увагу на в'їзді до Ізраїлю.

Міста та регіони

Де зупинитися

В Ізраїлі пропонуються види проживання для будь-якого бюджету, але чекайте на ціни Західної Європи. Ціни варіюються в залежності від дня тижня та сезону. Будні тарифи – з суботи по середу чи четвер, а тарифи вихідного дня застосовуються до п'ятниці та іноді четверга. Єврейські свята також впливають на ціни, і ці дати бронювання житло потрібно заздалегідь. Ціни, зазначені у шекелях, включають ПДВ (16%), який іноземний турист не зобов'язаний сплачувати. Будьте уважні!

Найпоширенішим видом житла у Верхній Галілеї та на Голанських висотах є «цимер». Ніхто не знає, чому це німецьке слово застосовується по відношенню до хатини в селі.

Ізраїль має ефективну та недорогу систему громадського транспорту з автобусами, що йдуть у будь-який кінець країни, та поїздами (rail.co.il), що з'єднують головні міста країни, також курсують маршрутні таксі. Західний берег обслуговується місцевими автобусами, що ходять між містами та Східним Єрусалимом. Між Газою та Західним берегом немає жодного транспорту.

З вечора п'ятниці до вечора суботи громадський транспорт не працює, виняток становлять Хайфа, деякі райони Тель-Авіва та кілька міст на півночі країни.

Любителі взяти авто в прокат повинні знати, що в Єрусалимі та Тель-Авіві біда з паркуванням. Якість дорігхороше, але ізраїльські водії найчастіше ведуть агресивно та непередбачувано. Найпопулярніші ренткар: Avis, Budget, Cal Auto, Eldan, Hertz. Багато фірм забороняють виїжджати до Палестини. Будьте уважні під час оформлення страховки.

Автостоп в Ізраїлі є небезпечним. Водії таксі часто обраховують туристів, вимагайте установки лічильника.

Офіційні мови в Ізраїлі – іврит та арабська. Також тут розмовляють англійською та українською (майже чверть населення). Вирушаючи до Ізраїлю, бажано вивчити кілька фраз ввічливості на івриті.

Незважаючи на те, що Ізраїль – офіційно єврейська держава, на сьогодні це найбільша іммігрантська країна у світі. Тут змішано дуже багато національностей, це створює вируючий коктейль. Тут завжди слід пам'ятати про толерантність.

З заходу сонця в п'ятницю до заходу сонця в суботу в Ізраїлі шабат – у цей час майже не ходить транспорт, не працюють багато магазинів та ресторанів. У цей час рекомендується не заходити у релігійні квартали та не курити на вулицях.

Валюта Ізраїлю – Шекель (ILS). Долар або євро можна обміняти в банках або обмінних пунктах, де курс вигідніше. Не рекомендується міняти гроші в аеропорту через 10-відсоткову комісію – краще скористатися банкоматами. Банківські картки приймаються майже повсюдно.

Швидкий погляд на Тору, Новий Завіт чи навіть Коран доведе, що їжа завжди відігравала важливу роль на Середньому Сході. У Священних писаннях повно історій про банкети та свята, і навіть сьогодні їжа – це не просто прийом їжі за розкладом. Їжа – це сім'я та традиції. В Ізраїлі домашню кухню можна розділити на дві частини: ашкеназьку (євреї, які успадкували західноєвропейські традиції) і сефардичну/мізрахи (євреї іберійського, балканського,північноафриканського та середньосхідного походження). Але взагалі ізраїльська їжа – справжня суміш культур, величезний вплив мають іракська, марокканська, польська, угорська, українська, французька, єменська та багато інших традицій.

Всі кафе та ресторани Ізраїлю діляться на кошерні та некошерні. Кошерна кухня передбачає відмову від свинини, м'яса з кров'ю, морепродуктів, крім того м'ясні та молочні страви готуються, подаються та вживаються окремо.

Страва, яка поєднує єврейську та арабську кухню, - це хумус. Подається гарячим зі свіжим напоєм, він може бути з'їдений з фуулом (паста з бобів), тхіною (паста з зерен сезаму) або з класичним смаженим фалафелем. Оливки можна знайти на всій території регіону, а також такі страви, як лабнех (сир, схожий на йогурт), тушкований в оливковій олії та приправлений заатаром (суміш спецій, що включає ісоп, суми та сези). Не пропустіть сезонні фрукти і не забудьте скуштувати місцеву каву!

Мінора або менора - металевий свічник із сімома глиняними або скляними лампадками, один із найдавніших символів іудаїзму.

Хамса, відома як рука Мірьям або долоня Хамеш - стародавній талісман, що захищає від пристріту. Хамса виглядає так: долоня з трьома піднятими пальцями та двома симетричними великими пальцями з боків.

Прекрасним сувеніром на згадку із Ізраїлю буде оригінальна ювелірна прикраса. Якщо ви любитель гарного посуду, у сувенірних магазинах та на ринках зверніть увагу на вироби з характерною для цієї місцевості строкатою розфарбовуванням з переважанням синіх тонів.

Ізраїльські шовкові скатертини - один із найпопулярніших сувенірів. Вони легко стираються, швидко виглядають, навіть після замочування на них не залишається жодних плям.

Гарним подарунком може статикоробка фініків. Фініки в Ізраїлі великі та м'ясисті. Крім того, їх дуже зручно перевозити.

Ізраїльське вино однозначно заслуговує на увагу. На смак воно терпкіше, ніж інші середземноморські вина. Вино краще купувати на виробництві – так можете його продегустувати, і ціна буде нижчою.

Що подивитися та куди піти

Мобільний зв'язок покриває всю територію Ізраїлю. Для туристів доступні передоплатні тарифи місцевих операторів. Сім-карти продаються у салонах зв'язку, супермаркетах, газетних кіосках, на заправках. Безкоштовний wi-fi надається в готелях, кафе, торгових центрах, вокзалах, аеропортах, парках та на пляжах.

Безпека

В Ізраїлі до власної безпеки слід підходити відповідально. Пам'ятайте: ризики є у будь-якій подорожі. На урядових сайтах можна знайти інформацію про актуальні гарячі точки – travel.state.gov, smartraveller.gov.au, fco.gov.uk, dfait-maeci.gc.ca.

Система безпеки в аеропорту жорстка, але це можна розглядати і як плюс - вам не хочеться стати жертвою тероризму? Тому з розумінням поставтеся до всіх перевірок та питань. Усередині країни ви знову зустрінетеся із строгістю служб – вулиці, траси, ринки оточуються при можливій події, що зазвичай не афішується. Будьте готові до того, що ваші сумки неодноразово будуть доглянуті та проскановані – у торгових центрах, на вокзалах, в автобусах тощо.

Подорожі Західним берегом і в Газі можуть бути небезпечними. Завжди носите із собою паспорт. Подорожуйте Західним берегом з гідом або з організованою групою. Не заходьте до таборів біженців самостійно. Подорожуйте вдень. Одягайтеся скромно. Уникайте політичних демонстрацій. Будьте уважні, наближаючись до блокпоста.

Дотримуючисьправила, можна повернутися з Ізраїлю не тільки в цілості та безпеці, але й здобувши нові сили та покращивши здоров'я.