Автор Марія Дрьоміна

спеціаліст з індивідуальних подорожей Mishka.Travel

Загальна інформація

Еквадор – держава північному заході Південної Америки, що лежить з обох боків екватора, тобто. буквально посередині світу. До складу Еквадору також входять Галапагоські острови, що знаходяться за 972 км від крайньої континентальної точки країни. На півночі держава межує з Колумбією, на сході та півдні з Перу, із заходу омивається водами Тихого океану.

Як дістатися

Прямих регулярних рейсів в Еквадор з України немає. Найбільш зручні стикування через Європу (KLM, Iberia, British Airways, Lufthansa тощо) – час у дорозі становить близько 20 годин. Дешевше летіти через США, але при цьому стикування в одному з американських міст виходить дуже довгим. Таким чином, час у дорозі становить близько 40 годин. Також необхідно враховувати, що для подорожі через США у закордонний паспорт має стояти американська віза.

Біля озера Сан Пабло

Громадянам України та країн СНД не потрібна віза для в'їзду до Еквадору на термін поїздки до 90 днів протягом півроку з дати першого в'їзду. При перетині кордону достатньо пред'явити закордонний паспорт (дійсний ще 6 місяців з моменту в'їзду) та зворотній квиток.

Міста та регіони

Кіто (Quito) Столиця Еквадору, розташована за 22 км на південь від екватора. Місто в Андах, що лежить на висоті 2850 м над рівнем моря (третє за висотою місто на планеті). Кіто небезпечно розкинувся біля підніжжя вулкана Пічинча, що діє, який періодично викидає в небо хмари попелу. Кіто вважається одним із найкрасивіших міст Південної Америки, його колоніальне Старе Місто (El Centro historico) включено до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.

Історичний центр Кіто

Гуаякіль (Guayaquil) Головнийпорт Еквадору, комерційний та промисловий центр країни. Крім того, це її найбільше населене місто. Шумний, спекотний і в недалекому минулому дуже кримінальний, йому, однак, є чим пишатися: у центрі міста багато гарних музеїв, парків та скверів. Гуаякіль - відправна точка для тих, хто збирається в подорож південною частиною Еквадору.

Куенка (Cuenca) Куенка – чарівне колоніальне місто, в якому переплітаються традиції, культура та природна краса. Його історичний центр оголошено об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО як найкраще збережений у світі. Тут живуть і працюють численні ремісники, які працюють з такими матеріалами як золото, срібло, шкіра, солома (для виробництва знаменитих панам), дерево, шерсть, глина. Секрети створення вправних творів передаються з покоління до покоління.

Монтаньїта (Montañita) Міжнародна серф- (інтернаціональні змагання з серфінгу проходять тут щороку) та хіпі-тусовка в Еквадорі. Популярність цього місця зростає з кожним роком, але на вигляд і духу – це все те ж село, що й десять-п'ятнадцять років тому. Ще дві візитні картки Монтаньїти - гарні заходи сонця та галасливі нічні тусовки.

Де зупинитися

В Еквадорі не бракує типів розміщення – на смак будь-якого туриста знайдеться відповідний варіант. Будь то хостел у прибережному селі або історичний колоніальний готель у центрі Кіто, хатина в горах з видом на засніжені вершини чи бунгало у непрохідних джунглях Амазонії.

Найбільші авіакомпанії Еквадору - TAME Linea Aerea del Ecuador, Avianca Ecuador (вони ж Aerogal) і LAN Ecuador здійснюють перельоти між головними містами країни, інші великі міста Південної Америки і деякі міста інших континентів.

Ще один поширений видтранспорту Еквадор – автобуси. У зв'язку зі складністю гористого рельєфу, подорож автобусом може затягтися, але враховуючи невеликі розміри країни, переїзд у будь-якому разі не буде дуже довгим.

Залізничне сполучення в даний час не сильно розвинене в Еквадорі, проте при цьому в країні можна здійснити таку подорож поїздом, яку видання Lonely Planet називає однією з незабутніх залізничних пригод у світі. Відроджений вінтажний поїзд “Tren Crucero”, збудований близько сотні років тому, 4 дні (з ночівлями у невеликих селищах) везе туристів із Кіто до Гуаякіля. По дорозі пасажири насолоджуються незвичайними краєвидами еквадорських Анд, які плавно переходять у безкраї рівнини узбережжя. (http://trenecuador.com/crucero/)

Maíz (кукурудза) – король продуктів на еквадорській кухні. Його вживають у всіляких варіаціях: tostada (підсмажені зерна, які часто подають у ресторанах як снек); humitas (маса з кукурудзи, яйця та спецій, загорнута в кукурудзяний лист); tortillas de maíz (кукурудзяні коржики); choclo (кукурудза на грилі).

Картопля також є одним із найбільш уживаних продуктів в Андах. Не дивно, адже Південна Америка – його батьківщина, і тут вирощується кілька тисяч сортів цієї бульбоносної рослини. В Еквадорі дуже популярні картопляні супи, наприклад, locro de papa (картопляний крем-суп з авокадо та сиром), або yaguarlocro (картопляний суп із кров'ю).

Одна з екзотичних страв Еквадору – суy (морська свинка, приготовлена на грилі). Часто продається на прилавках цілком - з лапками і зубками, що стирчать.

Еквадорське узбережжя багате на морепродукти. Найпопулярніша страва ceviche являє собою мікс із сирих морепродуктів (риба, креветки і т.д.),замаринованих у лимонному чи лаймовому соку та приправлених із цибулею, кінзою, перцем чилі.

Одна з варіацій севичі

Багато андійських страв включають як інгредієнт plátано (платано - представник сімейства бананових, що більше за смаком нагадує картопля). Одна з таких страв – кульки із платано (bolón de verde).

З напоїв популярні зігріваючий canelazo (гарячий напій на основі води, з додаванням рому, кориці, цукру, лимона або лайма), chicha – популярний у корінних жителів і вживаний як у горах, так і в Амазонії, pisko – напій із цукрової тростини. Серед міцних спиртних – aguardiente (у перекладі з іспанської – «вогненна вода»), Zhumir (молодіжний алкогольний напій, серед смаків якого є маракуйя та кавун).

В Еквадорі зростає неймовірна кількість екзотичних фруктів. З них роблять соки, купити які можна щокроку. Ось тільки деякі зі смаків: ожина (mora), маракуйя (maracuyá), манго (mango), папайя (papaya), ананас (piña), наранхійя (naranjilla), тамарілло (tomate de árbol).

Прилавок із соками

Найкращі місця для покупок традиційних товарів і сувенірів: ремісничий ринок з різноманіттям всього в Кіто (Quito) та Отавало (Otavalo), шкіряні вироби в Котакачі (Cotacachi), незвичайні роботи з дерева в Сан-Антоніо-де-Ібарра (San Antonio de Ibarra) ), знамениті панамські капелюхи (національний головний убір Еквадору) - у Монтекрісті (Montecristi), еквадорська шаль у Куенці (Cuenca).

Офіційна валюта Еквадору – долар США.

Що подивитися та куди піти

Незважаючи на свої грандіозні розміри, в Еквадорі можна сміливо провести кілька місяців, подорожуючи. У цій країні дуже багато не просто цікавих, але захоплюючих місць.

Кіто та Куенка – 2 міста в Еквадорі, які є культурною спадщиною людства.

Галапагоські острови – група островів, включена до списку природної спадщини ЮНЕСКО. Крім очевидного спостереження за унікальною флорою і фауною, подібно до Чарлза Дарвіна, що вперше відвідав ці місця в 1535 році, на окремих островах можна займатися серфінгом, каякінгом, плаванням з маскою і з аквалангом.

Узбережжя (Montañita, Esmeraldas, Salinas та ін) – це пляжний відпочинок, з можливістю першокласного серфінгу на деяких окремих курортах.

Амазонія – природна скарбниця планети. Тут можна плавати в каної, ловити на вудку пірань, виглядати крокодилів, «гуляти» дикими джунглями і т.д.

Анди – це кемпінг, трекінг, сходження на вулкани (Cayambe, Chimborazo, Cotopaxi та ін.)

Кемпінг в Андах

Безпека

Золоте правило "включай голову" працює і в Еквадорі. Перед поїздкою варто подбати про медичну страховку та необхідну вакцинацію.

Вже будучи на місці, слід ЗАВЖДИ стежити за своїми особистими речами (особливо у місцях великого скупчення людей – на вокзалах, ринках, пожвавлених вулицях, в автобусах) – у Латинській Америці активно орудують кишенькові злодії. Рюкзак краще тримати на грудях, великі купюри та документи – у маленькій сумочці, яка акуратно забирається під одяг (але в кишені потрібно завжди мати невелику кількість дрібних грошей).

Ніколи не варто вживати їжу чи напої від малознайомих людей – у них можуть бути наркотики. Щонайменше, що може статися після вживання таких "частування" - банальне пограбування, але не виключені і серйозніші наслідки.

Пити можна лише перевірену воду – некип'ячена вода може завдати чимало проблем. Причому кип'ятити водупотрібно щонайменше 3х хвилин. Купуючи свіжі фруктові соки, просіть jugo pure (чистий, без додавання води).

У тропіках, до того ж на такій висоті, отримати сонячний опік можна за лічені хвилини навіть якщо небо затягнуте хмарами. Використовуйте потужний сонцезахисний крем (в Еквадорі можна знайти фактор захисту 100SPF), бережіть голову та очі.