Багато овочів та сміх
Рекорди з довголіття б'ють мешканці острова Сардинія (Італія). Дивно, але вони більш здорові, активні та щасливі, ніж решта. АіФ.ru публікує уривок із книги про правила довголіття, засновані на вивченні жителів Сардинії.
Ден Бюттнер вирушив на італійський острів Сардинія, щоб вивчити секрети довголіття місцевих жителів. Розгадка «таємниці острова» зажадала від Дена та його команди дослідників копіткої роботи: вони розмовляли з довгожителі, вивчали їхній раціон, світогляд і спосіб життя. Виявилося, що є корисні навички, які впливають на тривалість життя.
Автор описав їх у книзі «Блакитні зони», уривок із якої публікує АіФ.ru.
Книга надана видавництвом «Манн, Іванов та Фербер»
Справа не в генах
Вчені-демографи з'ясували, що пояснити довголіття сардинців можуть не гени. Програма здорового та довгого життя людини лише на 25% залежить від її генетичного набору. Інші 75% припадають на навколишнє середовище, спосіб життя та харчування.
Це стосується не тільки тривалості життя: серцево-судинні захворювання, рак і хвороби, пов'язані із запаленнями, теж мало залежать від генів. Не було знайдено жодного доказу ролі генів у довголітті сардинців.
Хліб, овочі та вино для здоров'я
Сардинці харчуються просто, без вишукувань. Вони їдять багато бобів та овочів (помідори, картопля, баклажани, редиску), зелені та цибулі, козячого сиру та хліба, який є одним з основних продуктів харчування. М'ясо дозволяють собі дуже рідко - багатьом просто не по кишені така дорога їжа. І, як з'ясувалося, це лише на користь.
Примітно, що довгожителірідко вживають рибу, яка, взагалі-то, й у середземноморської кухні. Багато хто з них, особливо чоловіки, випивають на день один – дві склянки гарного червоного вина. Сардинське вино багате на флавоноїди — речовини, які прочищають артерії від холестерину.
До речі, флавоноїди можна «добути» не тільки з чудового червоного вина: їх багато в темному шоколаді, а також яскраво забарвлених овочах і фруктах. Чим яскравіше, тим смачніше та корисніше.
Жодних хвилювань
Цікаво, що жінки тут сильні, різкі, впевнені у собі — на них тримається сім'я: вони займаються вихованням дітей та господарюють. А ось чоловіки, навпаки, добріші і спокійніші, проте, якщо треба, — уперті. Ще в них виняткове почуття власної гідності та сила волі.
Часто сардинці перекладають домашні турботи на своїх дружин (а може, ті самі їх забирають — жінки Сардинії люблять командувати) і працюють у полі чи пасуть худобу. Ця робота мало пов'язана зі стресами та тривогами. Як сказав один із них: «Про що можна хвилюватись у полі?».
Можливо, саме тому чоловіків-довгожителів на Сардинії більше, ніж у всьому світі. Наприклад, у розвинених країнах серед довгожителів співвідношення жінок і чоловіків дорівнює 4:1, тобто перших у чотири рази більше, а тут — 1:1 рівно навпіл.
Сила кохання
А найважливіше, що літні люди почуваються потрібними та коханими. Вони радіють з того, що можуть брати участь у житті дітей, онуків та правнуків, підтримувати їх і морально, і фінансово. Для людей похилого віку дуже важливо відчувати те, що їх потребують інші люди. Якщо це почуття пропадає, вони швидко згасають та вмирають.
Крім того, довгожителі діляться своєю мудрістю та життєвим досвідом, надихають та мотивують своїх нащадків. Діти з таких міцних сімейвиростають більш здоровими та чудово пристосованими до життя.
Регулярне фізичне навантаження
Сардинці-довгожителі не бігають щодня вранці і не проводять 10 годин на тиждень у тренажерному залі. Вони просто багато ходять та гуляють. Багато чоловіків пастухи: в день вони проходять по 7-8 км. Такі вправи малої інтенсивності захищають серце, зміцнюють кістки і м'язи, не завдаючи шкоди суглобам (як і біг).
Якщо ви хочете продовжити життя, більше гуляйте. Так, важко викроїти час у перервах між роботою та домашніми клопотами. Але що, коли одного прекрасного дня вас не стане.
Гумор – ліки «номер один»
Усі довгожителі – усміхнені та відкриті люди. Вони багато сміються, радіють будь-яким дрібницям і регочуть із приводу і без. Щодня сардинські чоловіки виходять на вулицю і бавляться жартуванням один над одним. З боку їхнього гумору може здатися їдким і навіть трохи злим. Але це не так.
Сміх знімає стрес та нервову напругу, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, покращує імунітет. І, судячи з відкриття Дена Бюттнера, продовжує життя.