Баклажани, Щастя є з Оленою Чекаловою

Записи з тегом 'баклажани'

Баклажани, фаршировані м'ясом

Можна використовувати цукіні замість баклажанів. Баклажани треба ретельно вимити, розрізати вздовж. Із двох половинок вирізається м'якоть. Залишитися по 1 см на стінках. Човники треба посолити і залишити так на півгодини. Дрібними кубиками треба ще »

Пиріг з баклажанами

Сьогодні я готуватиму смачну говенську закуску, але так, що вона стане святковою стравою на нашому столі.Нам буде потрібно: Тарковане тісто - 2 листи, баклажани - 1,5 кг, помідори консервовані - 0,5 кг, - 400 г, часник - 3 зубчики, сіль, перець, олія. Ще »

Лінива мусака

Мої домашні завжди просять приготувати мусаку. Але це така клопітка справа. Сьогодні я вам покажу, як її швидко приготувати.Нам буде потрібно: Баклажани - 4 шт., цибулина - 2 шт., часник - 3 зубчики, фарш з яловичини або баранини - 600 г, зелень - 4 ст. ложки, консервовані помідори - 1 склянка, кориця - 2 ч. ложки, сіль, чорний і червоний перець, олія. Топінг: бринза - 100 г, вершки - 50 мл, яйце - 2 шт. Ще »

Турецький пиріг з баклажанами та сиром

Випуск від 03.10.10.Онлайн ефір передачі Щастя є з Оленою Чекаловою.Рецепти

Цей турецький пиріг називається "берек", рідне слово "чебурек".

Тісто: 350 р. муки 0,25 ч.л солі 125 мл оливкової олії 125 мл. теплої води Ще »

Випуск від 03.10.10.Онлайн ефір передачі Щастя є з Оленою Чекаловою.Рецепти

М'ясна начинка 1 кг баранячого фаршу 2цибулини 200 мл. сухого білого вина Сіль до смаку, 4 помідори 0,5 ч.л. чорного перцю, 0,5 ч.л. куміну Кориця до смаку Ще »

Обід у спеку

Випуск від 04.07.10.Онлайн ефір передачі Щастя є з Оленою Чекаловою.Рецепти

У гостях у Олени Тетяна Лютаєва готує літній обід. Ще »

Рулет з петрушки та баклажану

Випуск від 14.03.10.Онлайн ефір передачі Щастя є з Оленою Чекаловою.Рецепти

Страву готує сам шеф-кухар італійського ресторану Валентино Бонтемпі.

Рулет з петрушки та баклажану

Вам необхідно: 1 баклажан 1 ложка меду 8 яєць 1 склянка молока 300 г цукру 110 г борошна вода, лід, ваніль, кориця, желатин Ще »