Баклажани з помідорами - Смачно та просто
На вихідних дружині захотілося з'їсти «Щось Смачне»! Не довго думаючи, купили баклажани, помідори і вирішили запекти їх у духовці. Ось що з цього вийшло. В кінці рецепту я поділюся своїми міркуваннями, як можна ще поліпшити цю страву, щоб Ви могли це зробити, не чекаючи поки я викладу наступний рецепт на тему баклажан і помідор.
Інгредієнти для запечених баклажанів з помідорами:
Приготування баклажанів з помідорами:
А тепер готуємо саму страву. Баклажани обсмажити на середньому вогні із двох сторін. Буквально по кілька хвилин. Обсмажені баклажани викласти на лист. Деко змащувати маслом не потрібно, тому що баклажани вбирають все масло зі сковороди і цього буде достатньо. На баклажани викласти давлений часник.
Помідори також нарізати кухлями. Покласти помідори зверху на баклажани з часником. Зверху на помідори, посипати тертим сиром на дрібній тертці. Деко з усім цим задоволенням, поставити в розігріту духовку до 200 градусів, на 15-20 хвилин.
Що сказати, «Щось Смачне», у нас вийшло. Але над блюдом довелося повозитися. Тому я рекомендую його більше для застіль. Бо це скоріше закуска, ніж повноцінна їжа щодня.
Як приготувати баклажани з помідорами?
А ось щоб баклажани, запечені з помідорами перетворити на повноцінний обід чи вечерю. При цьому страву можна буде поставити і на святковий стіл. Я пропоную додати до них омлет із молоком. Виглядатиме це таким чином. Також на обсмажені баклажани викласти шматочки часнику. Обсмажити помідори, нарізані кружальцями і покласти зверху на баклажани з часником. Залити баклажани з|із| помідорами омлетом і поставити випікатися в духовку. Думаю, має вийти щесмачніше. Смачного.