Бактеріальні хвороби картоплі діагностика та заходи боротьби - Журнал «Сільськогосподарські Вісті»
старший науковий співробітник ВІЗР, м. Санкт-Петербург
зав. лабораторією ТОВ НВЦ «ФАРМБІОМЕД», м. Москва
Фахівці виділяють три основні бактеріальні захворювання картоплі: чорну ніжку стебел, кільцеву гниль і бурий слизовий бактеріоз, які характеризуються широкою поширеністю та високою шкідливістю у світі.
Чорна ніжка стебел (м'яка або мокра гниль бульб) картоплі широко поширена і характеризується постійно високою шкідливістю на території Укаїни, що дозволяє нам відносити це захворювання до найбільш небезпечних бактеріозів рослин. Недобір врожаю від цієї хвороби в Україні може коливатися в межах від 1-2 до 50-70%. На Північному Заході спостерігають до 20-30% загибелі бульб і сходів від бактеріозу навіть у насінницьких господарствах.
Відомі дві форми прояву цього бактеріозу: чорна ніжка стебел рослин і м'яка (мокра) гниль посадкових і бульб, що зберігаються. Передсхідний розвиток бактеріальної бульбової інфекції або ранній післясходовий прояв симптомів чорної ніжки супроводжується великим загниванням насіннєвого (материнського) бульби і веде, як правило, до випадання рослини. Пізніше виявлення ознак хвороби (один або кілька уражених стебел у кущі) фіксують у фазу цвітіння. Це захворювання викликають бактерії Erwinia carotovora (ЄС) (синонім роду: Pectobacterium), у яких є два різновиди Erwinia carotovora subsp. atroseptica (ЄСА) та E. carotovora subsp. саротовора (ЕСС).
При з'ясуванні шкідливості чорної ніжки під час вегетації (особливо у фазу сходів) необхідно правильно здійснювати облік, що є вкрай трудомістким заходом. При уточненні відсотка згнилогонасіннєвого матеріалу в полі на кожній з обраних за інструкціями ступінчасто на ділянках поля картоплі беруть по 2 довколишні борозни (довжиною 14,3 м), ретельно аналізують ґрунтовий рівень, де розташовуються бульби. Підрахунок гнилих і здорових бульб, сходів (хворих і непоражених), що з'явилися, покаже фахівцеві як достовірну картину по м'якій гнилі бульб, так і чітко визначить справжню заплановану агрономом господарства густоту посадки бульб на гектар. Для підрахунку останнього показника отриману величину на ділянці множать на 50. Нерідко саме відсутність перевірки ураженості насіннєвого матеріалу у вказаний період призводить до занижених результатів фітопатологічного польового аналізу на бактеріальні хвороби картоплі. Під час 2-3-кратного бульбового післязбирального аналізу необхідно розрізати порівняно велику кількість дорогого насіння, не кожне господарство може погодитися з такими витратами. Тому фахівцю доводиться часто задовольнятися результатом зовнішнього огляду стану врожаю в сховищі.
Бурий слизовий бактеріоз (бактеріальне в'янення або вілт) картоплі (Ralstonia solanacearum) вважають порівняно новою хворобою картоплі на території РФ. У 1999 році бактеріоз був виявлений карантинною інспекцією лише на площі 0,06 га, засадженою імпортним матеріалом сорту Санте. В даний час є відомості виявлення бурої гнилі фахівцями ВНДІКГ та ВНДІФ на Уралі, Далекому Сході (Хабаровський і Приморський краї, Сахалін), Сибіру, в Московській, Воронезькій, Калінінградській областях, Західному та Східному Сибіру, а також у Білорусі, Латвії та Україні. У Хабаровському краї та на Сахаліні за сприятливих погодних умов кількість зів'ялих рослин може досягти 30%, а на Уралі врожайність окремихсортів знижується до 50% (сорта Уральський ранній, Вогник та Пріобський). У Краснодарському краї сильно уражався сорт Слава (до 18%), в області Калінінграда сорти Ізора, Темп, Невський. У Єкатеринбурзькій області на полях Уральського СХІ на сортах Ізора та Невський ураженість картоплі становила 8-10%. Основними його джерелами є інфікований ґрунт, рослинні залишки, бур'яни з роду пасльонових. Це типовий ґрунтовий мешканець і зустрічається як на окультурених ґрунтах, так і на цілинних. Висока вологість ґрунту та періоди дощової погоди (особливо за підвищених температур) створюють сприятливі умови для його розвитку. Раса 3 патогена RS найбільш небезпечна в теплу погоду за температури повітря 20-24оС.
Особливу небезпеку для картоплі (особливо насінництва цієї культури) становлять випадки безсимптомного розвитку зазначених бактеріозів, оскільки зовні здорові бульби несуть запас прихованої (латентної) інфекції і є загрозою врожаю наступного року, тому дуже важливо вміти виявляти її в зараженому матеріалі.
Діагностика бактеріозів картоплі
Захист картоплі від бактеріозів включає цілий перелік прийомів, необхідних для проведення перед посівом і під час вегетації, збирання та зберігання врожаю. Навіть просте озеленення бульб перед посадкою знижує ураженість бульб чорною ніжкою майже вдвічі. Але основними прийомами зниження шкідливості від бактеріозів картоплі є використання стійких сортів та обробка бульб і рослин перед посадкою та під час вегетації препаратами, що характеризуються бактерицидними властивостями. Оцінка сприйнятливості сортоутворювачів може складатися із сукупності стійкості бульб і стебел (лабораторний аналіз), польової перевірки на штучному (передпосадкове)зараження бульб) і природному фоні, коли картоплю обробляють як монокультуру.
Як видно з таблиці 1, за комплексною перевіркою стійкості до чорної ніжки (по бульбах та стеблах) перелічені сорти можна розподілити на групи: з підвищеною стійкістю - сорти Петербурзький, Світанок Київський, з відносною стійкістю - Заграва, Єлизавета, Чарівник, середньостійкі - Дитячосільський, Невський, Микільський, Пушкінець, Різдвяний, Санте, нестійкі - Лізетта, Луговська, Миру, Спекула, Темп. Виявлено, що при оцінці стійкості до м'яких гнилив на природному тлі дослідного поля до відносно стійких сортів умовно віднесено Чарівник, Ліга, Добриня, Пам'ять Осипової, до середньостійких – Скарб, Брянський ранній, Журавинка, Вікторія, Криниця, Аврора, Радонезький – до сприйнятливих Бригантина, Одіссей, Діна, а на штучному тлі (чорна ніжка) сорту Пам'ять Осипової, Чародій та Радонезький виявили відносно високу стійкість, Пані та Холмогорський – низьку. Перевірка стійкості до патогену чорної ніжки (шляхом передпосадкової інокуляції) районованих у Ленінградській області сортів Наяда, Холмогорський та Загадка Пітера (таблиця 2) показала, що в польових умовах найменш сприйнятливим проявляє себе сорт Наяда, що характеризується також і високою нематодоустою. Сорт Холмогорський (нематостійкий) показує низьку стійкість до чорної ніжки як при ураженні кущів (сходи, бутонізація), так і на бульбах.
При польовому аналізі стійкості картоплі (передпосадове зараження) до чорної ніжки 11 найперспективніших для Ленінградської області сортів менш сприйнятливими показали сорти Чарів, Петербурзький, Наяда, Єлизавета), більш – Луговський, Різдвяний) (2001-2002 рр.).
У польових випробуваннях (дрібноділянніДосліди, штучна передпосадкова інокуляція) перспективний для умов Ленінградської області сорт Білогірський виявився середньостійким до збудника чорної ніжки. Так, кількість випадів та уражених рослин у період сходів становила 30% (порівняно з 25% у сорту Невський); у фазу цвітіння відзначено загибель хворих рослин (попередній облік) та 10% уражених кущів (додатково). У період збирання кількість рослин (з урахуванням кущів фази цвітіння) з м'якою гниллю бульб склала 30% (35% у сорту Невський).
Визначено також, що під час перевірки стійкості до цього збудника (польові умови, передпосадкове зараження) перспективні для Ленінградської області сорти Натхнення (Україна), Архідея (Білорусь) та Латона (Голландія) слід вважати високосприйнятливими, сорт Снігуронька – середньостійким; у лабораторних умовах (перевірка по стеблах) усі зазначені сорти виявили середню стійкість до цього патогену.
При лабораторно-вегетаційній оцінці стебел (2008-2009 рр.) до сортів з підвищеною стійкістю до чорної ніжки віднесені Радонезька, Ліга, Ладозька та Рябінушка, до відносно стійких – Аврора, Криниця, Нептун, Государя, до середньосприйнятливих - Білогорня .
Якщо збудники чорної ніжки та кільцевої гнилі за дотримання всіх прийомів знищення рослинних залишків картоплі не здатні до тривалого виживання до ґрунту, то бактерії бурої гнилі є типово ґрунтовими мікроорганізмами. У зв'язку з цим, для боротьби з патогеном RS однаково важливі та обов'язкові обидва прийоми – підбір стійких до нього сортів та передпосадкове протруювання бульб, що необхідне для придушення ґрунтової інфекції під час проростання бульб.
На думку провідних фітобактеріологів ВНДІФ та ВЦКР, відносно стійкими до RSє сорти Гатчинський, Волжанин, Колпашевський, Резерв, Сєдов, Уральський ранній. Нами здійснено оцінку стійкості рослин (стебла, у тепличних умовах, штучне зараження) 13 сортів картоплі до збудника бурої гнилі. Найменша сприйнятливість відзначена у сортів Єлизавета, Петербурзький, Чарівник. Снігур, Жайворонок, велика та середня стійкість – у сортів Казка, Дитячосільський, Світанок Київський, Невський, Пушкінець, низька стійкість – у сортів Різдвяний, Лізетта, Луговської, Миру. На жаль, втрата патогенності штамами бурої гнилі часто не дозволяє вести оцінку сортименту картоплі до вказаного збудника бактеріозу.
При польовій оцінці 10 сортів картоплі до збудника кільцевої гнилі щодо стійкими визнані Наяда, Снігур, Зарево, Чарівник, Петербурзький, Єлизавета. Відзначено цікаву закономірність: сприйнятливість стебел рослин картоплі (лабораторні умови) до збудника чорної ніжки при його низькій концентрації посилюється при спільній інфекції цього патогену зі збудником кільцевої гнилі.
Розвиток збудників бактеріозів картоплі відбувається всередині бульб у судинних пучках, що ускладнює їхню дезінфекцію.
Серед препаратів, що діють на збудників бактеріозів, можна назвати фунгіцид ТМТД, біопрепарат планріз, японський синтетичний антибіотик касумін, вітчизняні синтетичні препарати катапол та катазар; на думку ряду фахівців, ефективніша обробка бульб препаратами на основі живих культур бактерій P. fluorescens, P. putida, B. subtilis.
У 1980-х роках проти чорної ніжки картоплі успішно пройшов лабораторну та виробничу перевірку немедичний антибіотик сільськогосподарського призначення фітобактеріоміцин – продукт життєдіяльності ґрунтового актиноміцету.Пізніше, 1999 р., випробування, проведені у ВНДІ фітопатології на картоплі з препаратом Фітолавін-300, створеному на основі фітобактеріоміцину (продуцент Streptomyces griseus), показали його активність проти чорної ніжки, а також фітофторозу та антракнозу. Досвід його застосування в Краснодарському краї (Калининський район) у період вегетації до змикання бадилля дозволив отримати збільшення врожаю 30-35 ц/га. Високі результати отримані також у практиків і в Астраханській області (на полях ЗАТ «Фірма «Глорія», начальник НВО ЗР Ампілова Н.Г.), де заходи проти збудників хвороб розпочинали з обробки бульб методом вмочування в 0,2% розчин Фітолавіна або їх обприскуванням, надалі проводили також 2-кратні обприскування під час вегетації (до змикання бадилля).
Таблиця 1 Оцінка районованих та перспективних для Північно-Заходу України сортів картоплі, стійких до чорної ніжки