Баранина з молодою картоплею та помідорами чері
Баранина з молодою картоплею та помідорами чері
Інгредієнти: 1 кг баранини, 4 цибулини, 500 г картоплі (молодої), 400 г помідорів чері, 150 мл м'ясного бульйону, 2 морквини, 1 пучок петрушки та базиліка, червоний мелений перець, чорний мелений перець .
Спосіб приготування: Зелень петрушки та базиліка вимити, нарубати (кілька гілочок відкласти для прикраси). Помідори чері вимити. М'ясо промити, нарізати шматочками по 50-60 г, пересипати сумішшю солі та перцю. Картопля, цибуля і морква очистити, вимити і нарізати: цибуля - кільцями, морква і картопля - кружальцями.
Шматочки м'яса упереміж із овочами викласти у форму, посипати зеленню, влити бульйон. Готувати за потужності 80 % протягом 8 хвилин. Потім переключити пекти в режим гриль + мікрохвилі, готувати ще 2 хвилини.
При подачі до столу прикрасити гілочками петрушки і базиліка.
Подібні розділи з інших книг
Бульйон з молодою картоплею
Бульйон з молодою картоплею Готують бульйон з курки або курчати. Молоду картоплю помити, почистити та варити, не розрізаючи, у невеликій кількості бульйону з додаванням вершкового масла, зелені петрушки, цибулі, кропу. Картопля і шматочки курки розкласти по тарілках,
Телятина з молодою картоплею
Телятина з молодою картоплею Інгредієнти: 1 кг телятини, 2 цибулини, 500 г молодої картоплі, 100 мл сухого білого вина, 20 мл рослинної олії, 2 моркви, 1 пучок зелені петрушки, перець, сіль. Спосіб приготування: Зелень М'ясо промити, нарізати
Суп з філе качки з картоплею та помідорами чері
Капуста з молодою картоплею
Капуста з молодою картоплею Інгредієнти 500 г капусти, 500 г молодої картоплі, 200 мл овочевого бульйону, 2 столовіложки топленого масла, 2 цибулини, 1 пучок зелені кропу та петрушки, червоний і чорний мелений перець, сіль. Спосіб приготування Капусту вимити, нашаткувати.
Баранина з картоплею та помідорами
Баранина з картоплею та помідорами Інгредієнти 500 г баранини, 500 г картоплі, 2–3 помідори, 100 мл овочевого бульйону, 100 мл вершків, 1 пучок зелені кропу та петрушки, червоний та чорний мелений перець, сіль. Спосіб приготовлений відбити.
Баранина з молодим стручковим горохом
Баранина з молодим стручковим горохом 1,5 кг баранини, 1 кг стручкового гороху цукрових сортів, 2 цибулини, 4 ст. ложки олії, 5 ст. ложок вершкового масла|мастила|, 1 ч. ложка цукру, 1 ст. ложка столового оцту, сіль|соль|, перець. Баранину добре промити, видалити всі кістки та
Баранина з молодою картоплею
Баранина з молодою картоплею Інгредієнти 1 кг баранини, 4 цибулини, 4 помідори, 500 г молодої картоплі, 100 мл сухого червоного вина, 100 мл м'ясного бульйону, 2 моркви, 1 пучок зелені петрушки та кінзи, червоний і чорний молотий петрушки та
Піца з молодою картоплею та зеленню
Баранина, смажена з картоплею та помідорами
Баранина, смажена з картоплею та помідорами Смажену баранину нарізати шматочками, додати рубану цибулю, картопля, помідори, нарізані великими шматками, посолити, поперчити і смажити 10-15 хвилин. Потім додати трохи води і гасити при закритій кришці до
Баранина з молодою картоплею
Баранина з молодою картоплею Інгредієнти: 1 кг баранини, 4 цибулини, 4 помідори, 500 г картоплі (молодого), 100 мл сухого червоного вина, 100 мл м'ясного бульйону, 2 моркви, 1 пучок петрушки та кінзи, червоний мелениймелений перець, сіль. Зелень
Баранина з молодою картоплею та помідорами чері
Баранина з молодою картоплею та помідорами чері Інгредієнти: 1 кг баранини, 4 цибулини, 500 г картоплі (молодої), 400 г помідорів чері, 150 мл м'ясного бульйону, 2 морквини, 1 пучок петрушки та базиліка, перець чорний сіль.Спосіб приготування:
Капуста з молодою картоплею
Капуста з молодою картоплею Інгредієнти: 500 г капусти, 500 г молодої картоплі, 200 мл овочевого бульйону, 2 столові ложки топленого масла, 2 цибулини, 1 пучок зелені кропу та петрушки, червоний та чорний мелений перець, сіль. Спосіб приготування: Капусту
Баранина з картоплею та помідорами
Баранина з картоплею та помідорами Інгредієнти: 500 г баранини, 500 г картоплі, 2–3 помідори, 100 мл овочевого бульйону, 100 мл вершків, 1 пучок зелені кропу та петрушки, червоний та чорний мелений перець, сіль. Бараніну промити, нарізати скибочками,
Баранина з молодою картоплею та помідорами чері
Баранина з молодою картоплею та помідорами чері Інгредієнти: 1 кг баранини, 4 цибулини, 500 г картоплі (молодої), 400 г помідорів чері, 150 мл м'ясного бульйону, 2 морквини, 1 пучок петрушки та базиліка, перець чорний сіль.Спосіб приготування:
Баранина з молодою картоплею
Баранина з молодою картоплею Інгредієнти 1 кг баранини, 4 цибулини, 4 помідори, 500 г молодої картоплі, 100 мл сухого червоного вина, 100 мл м'ясного бульйону, 2 моркви, 1 пучок зелені петрушки та кінзи, червоний і чорний молотий петрушки та
БАРАНІНА, СМАЖЕНА З КАРТОФЕЛЕМ І ПОМІДОРАМИ
БАРАНІНА, СМАЖЕНА З КАРТОФЕЛЕМ І ПОМІДОРАМИ Потрібно: по 1кг пісної баранини без кісток та картоплі, 300 г помідорів, сіль, перець, 100 г вершкового масла. Спосіб приготування. Картоплю наріжте соломкою і обсмажте до утворення рум'яної скоринки. Порційні шматочки м'яса