Бережіть нейрони – запивайте горілку риб’ячим жиром!
Вчені: риб'ячий жир допоможе захистити мозок алкоголіків від пошкоджень
Омега-3 жирні кислоти, що містяться в риб'ячому жирі, знижують інтенсивність запальних процесів і число смертей клітин мозку. Однак, попереджають вчені, це не означає, що можна вживати риб'ячий жир і пити спиртне, не побоюючись наслідків для мозку.
Риб'ячий жир і омега-3 жирні кислоти, що містяться в ньому, змогли захистити клітини мозку від надмірних пошкоджень при хронічному впливі спирту, що може допомогти алкоголікам уникнути розумової деградації, що супроводжує «зеленого змія», заявили вчені на конгресі Європейського товариства біомедичних досліджень алкоголізму в Варшаві.
«Риб'ячий жир може потенційно допомогти нам захистити структуру мозку у хронічних алкоголіків. Принаймні його прийом не зашкодить їм. Любителям випити слід враховувати, що наше відкриття не означає того, що ви можете приймати кілька капсул риб'ячого жиру разом з алкоголем і активно вживати, не побоюючись наслідків для мозку», — заявив Майкл Коллінс з університету Лойоли в Чикаго (США).
Коллінс та його колеги дійшли такого висновку, вивчаючи дію великих доз алкоголю на культури нейронів, витягнуті з мозку щури. В одному з таких експериментів вчені додали в чашки Петрі не лише спирт, а й докозагексаєнову кислоту (ДГК), один із основних компонентів риб'ячого жиру.
Вона належить до так званих омега-3 жирних кислот і є одним із найкорисніших компонентів риб'ячого жиру. Так, ця сполука покращує кровообіг у судинах мозку і критично необхідне нормального розвитку нейронів у зародку.
Дослідники виявили, що додавання навіть невеликих доз цієї кислоти до культури з нейронами на 90% зменшувало кількість смертей.клітин і помітно знижувало інтенсивність запальних процесів у культурі. Дані ефекти зберігалися навіть при дуже високих концентраціях спирту, що перевищують максимально допустиму частку алкоголю у крові для водіїв у 4 рази.
Цей факт говорить про можливість захисту мозку хронічних алкоголіків від подальшої деградації за допомогою риб'ячого жиру. Проте, як попереджають вчені, цей захист не є абсолютним і клітини мозку все одно гинуть, хоча і з помітно меншою швидкістю.