Березка польова боротьба та дружба з бур’яном в еко-землеробстві

Походження та опис рослини
Березка польова має кілька народних назв. У різних регіонах можна зустріти такі найменування рослини: в'юнок, в'юн, берізка, повилика, мигдальна трава та інші.
Зустріти берізку можна на кожному континенті. Батьківщиною (точніше Батьківщинами) цієї бур'яни є: Азія, Америка, Північна Африка і Західна Європа.
Березка польова – бур'ян, який є красивою, багаторічною, кучерявою рослиною. Стебло у нього тонке і стелиться. Він може бути голим або, трохи, покритим волосками. У довжину стебло може сягати 100-120 сантиметрів. Рідше, проте, зустрічаються рослини зі стеблом 1,5 метри. Листя трикутне на довгих черешках. Вони чимось нагадую наконечник списа.
Коренева система досить сильна. Коріння рослини здатне досягати 2,5, то й 3, іноді, 6 метрів. Приблизно на таку відстань йдуть у глибину ґрунту основне коріння берізки польового.
Розмножується берізка насінням і кореневими нащадками. Багато городників переживають, що рослина дасть велику кількість насіння (близько 100 штук насіння в 1 г маси) після того, як воно відцвіте. Але вони зовсім забувають, що у глибині грунту утворюються нащадкикоріння. Якщо верхню частину ви виявите і видалите, то коріння залишається в ґрунті, а з ними теж потрібно боротися. Але про це пізніше.
Березка росте на будь-яких ґрунтах, але найбільше воліє вологі супіски та суглинки.
Шкідливі та корисні властивості берізки польової
Спочатку поговоримо про хороші якості рослини.
Незважаючи на те, що берізка – бур'ян, багато хто його використовують як лікарський засіб. Відвари зі стебел та листя використовуються для лікування печінки, бронхіту, астми, кровотеч, набряків, лишаїв та висипки.
Речовини, які виділяє рослина, запобігають появі плісняви. Культурні рослини, які є сусідами з берізкою на грядці, рідше уражаються грибковими захворюваннями.
Зірвані стебла можна подрібнити і використовувати їх як мульчу в саду. Мульчування допоможе не лише зберегти структуру ґрунту та вологість, а також проведе, у певному сенсі, дезінфекцію.

Березок можна виявити в посівах будь-якої культури, але найчастіше він зустрічається на полях із зерновими. Бузняк знижує врожайність майже наполовину. Також значно знижується якість врожаю.
Заходи боротьби з берізкою польовим
Головний спосіб боротьби з берунком в еко-землеробстві (на думку деяких аграріїв) - це лущення і дотримання сівозміни. Проти сівозміни я нічого поганого сказати не можу, але з лущенням не так все просто (хоча це краще, ніж поливати поле гербіцидами).
Лущення проводитьсяу кілька етапів:
- перший - на 8-10 сантиметрів;
- другий - на 10-12;
- третій – на 12-15 сантиметрів.
Для власного городу (до 1 га) лущення на таку глибину буде достатньо. Якщо ви пророблятимете цю процедуру після збирання врожаю до настання холодів, то ви, просто кажучи, «замучаєте» бур'ян і він загине. Але, якщо ви фермер і у вас великі площі, то вам слід проводити лущення набагато глибше: 10-12, 12-15, 25-30 сантиметрів (відповідно).
Для лущення можна скористатися культиваторами або плоскорізами. Для прополювання краще застосовуйте тризубу сапочку, вона краще чіпляє коріння бур'янів і витягує їх із ґрунту.
Багато хто рекомендує часте розпушування ґрунту мотиками (кілька разів на тиждень), посилаючись на те, що це скорочує кількість бур'янів, але є один нюанс. По-перше, таким способом ви перетворюєтеся на раба городу і майже не залишається вільного часу. По-друге, при використанні мотиків ми стимулюємо зростання бур'янів і зайвий раз турбуємо культурні рослини. Щоб полегшити життя, рекомендую застосовувати мульчування.
Як на мене, то метод лущення виснажує землю, але аграрії вважають, що цей метод добрий. Моя думка наступна (і її підтвердять ті, хто вже давно перейшов на еко-землеробство): після того, як ви припините перекопувати город восени та/або навесні, організуєте вузькі грядки (можете почитати про них тут), засієте стежки між грядками газонною травою , використовуєте мульчування, то берізка перестане вам набридати і ви будете дивитися на нього як на ще одну красиву і корисну рослину. Можливо, фермерам на великих полях нічого не залишається, як проводити лущення проти берізки, але на приватних ділянках цілком реально впоратися і без цього методу.
Сівообіг полягає у висіві кормових злакових культур на занадто засмічених ділянках.
Тепер ви знаєте про шкоду і користь берізка польового, а також про боротьбу з ним на власній ділянці. Маючи цю інформацію, ви маєте право вирішувати, що робити з цим бур'яном. Ви можете або використовувати палюк польовий для мульчі, або в якості лікарської рослини, або позбавлятися повністю від нього. Головне пам'ятайте, що не можна дозволяти берізці безконтрольно засмічувати ваш город. Ви хочете отримати хороший урожай?
Успіхів у городництві!