Бета-Аланін - BODYBUILDING PRO - Портал про силові види спорту
Загальні відомості ///
Нерідко ?-аланін плутають з ?-аланіном. Відмінність між цими речовинами в тому, що альфа-аланін є будівельним матеріалом, амінокислотою, яка використовується для синтезу білкових молекул і робить свій внесок у роботу ферментів. Бета-Аланін, навпаки, не бере участі у синтезі білка. Натомість ?-аланін сприяє синтезу карнозину в м'язових клітинах. Іншими словами, це «непротеїногенна» амінокислота, біологічна роль якої не має відношення до синтезу білкових молекул.
Обидві амінокислоти беруть участь в енергетичному обміні, але саме ?-аланін підвищує витривалість м'язів, збільшує енергозабезпечення та тривалість роботи м'язових волокон.
Синоніми: 3-амінопропіонова кислота, β-Ала, β-аланін, В-амінопропіонова кислота, Бета-аланін, етиловий ефір бета-аланіну, бета-амінокислота, замінна амінокислота
Області застосування Бета-Аланіну ///
- Підвищення витривалості
- Набір м'язової маси
- Загальнозміцнююча дія
Бета-Аланін та Карнозін ///
Які вигоди спричиняє підвищення рівня карнозину? Відповідь стане очевидною, як тільки ви дізнаєтесь про біологічну роль цієї речовини. Карнозин – це дипептид, який постійно присутній у м'язових волокнах. Наші м'язи виконують різні завдання, і карнозин міститься переважно у м'язових волокнах другого типу, на які лягає вся робота з підйому ваги.
У процесі тренування у м'язовій тканині порушується кислотно-лужна рівновага – відбувається зниження рН, що супроводжується різким падінням продуктивності. Збільшуючи рівень карнозину, ми створюємо внутрішньоклітинний буфер, що стабілізує рівень рН та збільшує тривалість тренувань.
Чим вищий рівень карнозину, тим довше ми зможемо тренуватись і тим більші ваги зможемо піднімати. Все це підвищує ефективність тренувальних сесій, тому завдяки додатковим молекулам карнозин м'язи розвиваються значно швидше.
Відверто кажучи, з наукового погляду дати пояснення процесам, що відбуваються, непросто. Але нам достатньо знати, що корисні властивості карнозину (збільшення продуктивності) пов'язані із попередженням зміни рівня рН усередині м'язових волокон.
Дослідження, присвячені Бета-Аланіну ///
Як і у випадку з багатьма харчовими добавками, кількість досліджень, присвячених Бета-Аланіну, невелика. Фактично, як доказова база всі сайти, що торгують біодобавками, використовують одне єдине дослідження. Правда полягає в тому, що для підтвердження корисних властивостей та вивчення можливих віддалених (небажаних) наслідків прийому бета-аланіну необхідно проведення подальших клінічних випробувань.
Дослідження «Карнозин у скелетних м'язах» було проведено студентами у 2006 році у кількох великих дослідницьких центрах. В ході експерименту 13 осіб отримували по 400 мг Бета-Аланіну протягом певного часового відрізку. П'ятеро людей приймали Бета-Аланін протягом 4 тижнів, решта вісім осіб – 10 тижнів. Ще 12 людей отримували плацебо.
Кожні два тижні проводилася біопсія м'язів і вивчався рівень карнозину. Через 4 тижні у всіх піддослідних було зафіксовано підвищення рівня карнозину на 58,8%. У м'язах учасників, які продовжували отримувати препарат протягом десяти тижнів, рівень карнозину сягнув 80,1%. У групі, яка отримувала плацебо, жодних змін концентрації карнозину у м'язах виявлено не було.
Зауваження щодоекспериментам ///
Результати виглядають вражаюче, але 10-тижневий експеримент не відповідає на питання щодо віддалених наслідків використання Бета-Аланіну. Після закінчення експерименту спостереження за піддослідними було припинено, тому немає даних про те, як довго залишається карнозин в організмі після відміни препарату. Що ще важливіше, немає жодних даних про безпеку більш тривалого (ніж 10 тижнів) курсу.
Незважаючи на ці недоліки, в ході досліджень вдалося показати, що принаймні протягом цих 10 тижнів ?-Аланін може «творити чудеса». В інструкціях до багатьох препаратів рекомендується приймати продукт курсами, що не перевищують 10-12 тижнів, а перед початком повторного курсу виробники радять робити паузу.
Ви сумніваєтеся у доцільності «проміжної» стадії і маєте намір приймати добавки, що містять не ?-Аланін, а карнозин? Не варто цього робити. Щоб визначити відмінності в ефективності препаратів, під час того ж дослідження один із учасників замість ?-Аланіну отримував карнозин. Через чотири тижні рівень карнозину у м'язовій тканині підвищився лише на 13%, а через 10 тижнів він зріс ще на 3,2%.
Ще кілька нетривалих досліджень дали аналогічні результати, але так ніхто не провів тривалих випробувань. А щоб результати експерименту можна було назвати достовірним із медичної точки зору, клінічні випробування мають пройти кілька фаз, які продовжуються протягом кількох років.
У проведенні подібних досліджень має бути зацікавлена фармацевтична компанія, чого не буває у випадках із харчовими добавками. Але якщо раптом з'ясується, що Бета-Аланін має антиканцерогенні властивості або знижує рівень холестерину, тоді, можливо, зміниться і ставлення фармацевтичних концернів.до цього препарату.
Корисні властивості Бета-Аланіна ///
Бета-Аланін допомагає збільшити м'язову силу, підвищує поріг стомлюваності, сприяє швидкому набору м'язової маси та збільшує витривалість при аеробних та анаеробних навантаженнях.
Анаеробні вправи – це вправи, які превалюють у тренувальному процесі бодібілдерів та вимагають максимальних зусиль у найкоротші терміни. Хоча і спринт можна зарахувати до анаеробних навантажень, саме підйом великої ваги зазвичай асоціюється з анаеробними вправами. ?-Аланін дозволяє довше виконувати роботу на межі фізичних можливостей, а це дозволяє швидше набирати м'язову масу!
Аеробні навантаження зазвичай вибирають люди, зацікавлені у прискоренні обмінних процесів та підвищенні витривалості. ?-Аланін сприяє збільшенню тривалості тренувань - бігу, плавання, їзди на велосипеді і так далі. У цих випадках ?-аланін не стільки сприяє збільшенню м'язової маси, скільки дозволяє м'язам довше зберігати працездатність.
Побічні ефекти Бета-Аланіна ///
Приблизно третина піддослідних відзначала симптоми подразнення шкіри та її почервоніння. Роздратування виявлялося підвищенням чутливості та виникненням відчуття поколювання. Гіперемія, що супроводжується почервонінням шкіри та підвищенням її температури, локалізувалася в області обличчя, грудної клітки, голови, рук та спини.
Учасники експерименту, які мають такі проблеми, відзначили зниження вираженості побічних ефектів після двох тижнів прийому препарату.
До кінцядосліджень у всіх випробуваних були хороші аналізи крові, а концентрація токсичних продуктів метаболізму не перевищувала фізіологічних норм, що підтверджує відсутність негативного впливу Бета-Аланіну на організм. Проте, як було зазначено раніше, дослідження тривали лише 10 тижнів.
Бета-Аланін: зауваження та запобіжні заходи ///
Ще один момент, що заслуговує на згадку: до випробуваних груп не були включені представниці прекрасної статі. Фактично, жінки не брали участі в жодному дослідженні, тому, якщо ви — жінка, яка збирається придбати бета-аланін, прийміть цю інформацію до відома.
Вагітним і годуючим грудьми обов'язково слід проконсультуватися з лікарем перед початком прийому ?-Аланіну. Крім того, за наявності медичних показань та на фоні прийому фармацевтичних препаратів слід поговорити з лікарем про можливість лікарської взаємодії.
Щоб відповісти на питання про наслідки прийому препарату при певних захворюваннях або на тлі лікарської терапії, лікар повинен бути обізнаний з механізмами дії ?-Аланіну. Якщо ви впевнені, що вам потрібен цей препарат, скористайтеся пошуковою системою добавок для вибору оптимального складу!