Безсольова дієта – опис, меню на 14 днів, відгуки
Основний принцип дієти
Дієту без солі часто призначають і за медичними показаннями. Наприклад, людям, які страждають на серцево-судинні захворювання, а також при сечокам'яній хворобі. А ось загальних протипоказань не буває. Харчування без солі та цукру – звичайне меню для людини, якби вона жила в природних умовах.
Проблеми при такому харчуванні можуть виникнути або влітку, або при активних фізичних навантаженнях - потім людина втрачає дуже багато солі. Якщо дієта розрахована на 4 тижні і більше, слід кожного місяця здавати кров на аналіз. Меню збалансоване, але для підстрахування має сенс щодня приймати риб'ячий жир.
Суть дієти
Харчуватися на дієті без солі требаневеликими порціями до 5 разів на добу. Розмір порції - не більше 300 мл за раз. При цьому обмежень за калорійністю немає, тому що дозволені продукти складно з'їсти у великій кількості.
Заборонені продукти :
- Сіль у чистому вигляді та як добавка в покупних товарах (м'ясні делікатеси, томатна паста, готова риба, магазинні салати, консерви, хліб тощо);
- Цукор у чистому вигляді та як добавка в покупних товарах (хліб, випічка, солодощі, шоколад, м'ясні)делікатеси, варення, деякі види сухофруктів тощо);
- Косточкові фрукти та ягоди (вишня, абрикоси, слива);
- Соління та мариновані овочі (огірки, помідори, кабачки тощо).
Меню дієти без солі на 14 днів
Меню складено зразкове, щоб було зрозуміло, як виглядає раціон харчування на дієті без солі. Розмір кожної порції - не більше 300 мл за обсягом. Перед кожним прийомом їжі треба випивати склянку води.
| День | Меню |
| Перший | Сніданок : вівсяна каша та варене яйце.Перекус : фрукт.Обід : борщ із куркою.Перекус : натуральний йогурт.Вечеря : відварена грудка індички та гарнір із бурого рису. |
| Другий | Сніданок : гречка на молоці, тост із домашньою арахісовою пастою.Перекус : фрукт.Обід : суп-пюре з картоплі та печериці з приправою орегано.Перекус : терта морква з яблуком.Вечеря : парові котлети з телятини з овочевим гарніром. |
| Третій | Сніданок : манна каша, 1 банан.Перекус : збитий сир із ягодами.Обід : овочеве рагу.Перекус : грейпфрут.Вечеря : запечена у фользі тріска з гарніром з картоплі. |
| Четвертий | Сніданок : 2 варені яйця, свіжий салат.Перекус : тост із знежиреним сирним сиром.Обід : пісні щі з капусти.Перекус : овочеві спринг-роли.Вечеря : овочеві котлети із сочевиці зі сметанно-чесночним соусом. |
| П'ятий | Сніданок : вівсяна каша на воді із сухофруктами.Перекус : салат з огірків та помідорів.Обід :квасолевий суп.Перекус : суміш листових салатів з 1 ч. ложкою рослинної олії та соком лимона.Вечеря : фаршировані кальмари. |
| Шостий | Сніданок : сир знежирений з ложкою 10% сметани.Перекус : ананас.Обід : крем-суп з кабачків та картоплі.Перекус : овочевий салат.Вечеря : дієтичні човники з баклажанів. |
| Сьомий | Сніданок : домашні мюслі з натуральним йогуртом.Перекус : яблуко.Обід : крем-суп із гарбуза.Перекус : сирна запіканка.Вечеря : парова котлета з курки з гарніром із гречки. |
| Восьмий | Сніданок : пшоняна каша на молоці.Перекус : банан.Обід : пісні щі.Перекус : овочевий салат.Вечеря : запечена у фользі грудка індички та гарнір з рису. |
| Дев'ятий | Сніданок : смузі із замороженого банана, полуниці та води.Перекус : фруктовий салат із груші, ківі та банана.Обід : крем-суп із сочевиці.Перекус : помідори-чері.Вечеря : рибні котлети та овочевий гарнір. |
| Десятий | Сніданок : вівсяна каша на воді із сухофруктами.Перекус : ананас.Обід : курячий суп із домашньою локшиною на овочевому бульйоні.Перекус : сирна запіканка.Вечеря : тушковані заморожені овочі. |
| Одинадцятий | Сніданок : дієтичний манник на кефірі.Перекус : грейпфрут.Обід : крем-суп із гарбуза.Перекус : капустяні оладки.Вечеря : курячі котлети в духовці з гарніром з перлової крупи. |
| Дванадцятий | Сніданок : пшоняна запіканка з родзинками в духовці.Перекус : терта морква з яблуком.Обід : крем-суп із броколі та картоплі.Перекус : салат з огірків та помідорів.Вечеря : тріска на пару та овочева нарізка. |
| Тринадцятий | Сніданок : сир із пюре зі свіжих ягід.Перекус : печене яблуко з горіхами.Обід : квасоляний суп.Перекус : тост із знежиреним сирним сиром.Вечеря : парові котлети з телятини з гречкою. |
| Чотирнадцятий | Сніданок : 2 яйця та овочевий гарнір.Перекус : фруктове пюре з яблука та груші.Обід : пісний борщ.Перекус : салат із консервованого тунця.Вечеря : відварена куряча грудка та карнір із бурого рису. |
Вихід із дієти
Виходячи з дієти, треба трохи вводити заборонені продукти і дивитися, як реагує організм. Якщо захочеться шоколад, достатньо з'їсти кілька шматочків, але не цілу плитку.
Безсольова дієта – відгуки
Я надихнулася дієти без солі з подачі своєї сусідки. Їй вдалося схуднути з 98 до 82 кг за півроку, просто виключивши зі свого раціону сіль. У мене не так багато зайвої ваги, але все-таки достатньо, щоб відображення у дзеркалі не влаштовувало. Сіль я звикла їсти з дитинства, їжа без неї здавалася мені прісною та несмачною – я додавалаїї і до супів, і до м'яса, і до салатів, і навіть до молочних каш. Складно було перші 3 дні: доводилося буквально змушувати себе їсти те, що раніше я б присмачила великою щіпкою солі. Потім почала звикати. Кілька разів зривалася, але якимось дивним чином їжа здавалася мені надто солоною. За місяць мені вдалось скинути 6 кг. Ноги перестали набрякати до кінця робочого дня, а вранці більше не було мішків під очима. Зараз я їм сіль тоді, коли вона вже спочатку була у складі чогось – наприклад, у магазинному хлібі.
Катерина
[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2016/12/Софія-min.jpg»]
Я худла після пологів. Коли годуєш дитину грудьми, і так є багато заборонених продуктів, але з дієтою без солі список поповнився. Можу сказати, що мені вдалося легко протриматися 2 місяці, але потім таки почала поглядати у бік магазинних солодощів. Адже і в булочки, і в торти з вафлями додають сіль! Але таки за 8 тижнів мені вдалося повернутися до тієї форми, яка в мене була до вагітності. Малюку був майже рік, коли я зайнялася собою, але відсутність солі ніяк не позначилася на моєму стані. Я багато була на свіжому повітрі, грала з дитиною і намагалася вести себе активніше, при цьому не займаючись спортом, тому що на нього не було часу. Готовий результат становив виска в 7 кг. Сіль я в чистому вигляді не їм досі - тільки додаю в їжу чоловікові і сама повністю відмовилася від цукру.
Софія
[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2016/12/Юлия-min.jpg»]
Мені порадила дієту без солі подруга. Якось я їй поскаржилася, що і калорії вважаю, і їм мало, але вага стоїть і нікуди не йде. Вона запропонувала провестидень зі мною і подивитися, що я їм. Тоді я й зрозуміла, що головна винуватка моїх невдач – сіль. Ми порахували, що за добу я сама додаю до своєї їжі 2 ч. ложки цього продукту. Я, звичайно, розуміла раніше, що додаю сіль у кожну страву, але не дуже сильно усвідомлювала, яку ж кількість у результаті я з'їдаю. Тоді я вирішила просто перестати їсти сіль. Там, де це можливо, я додаю лимонний сік. Якщо він зіпсує страву, то замість солі використовую спеції, щоб підкреслити смак кожного інгредієнта. Для мене це не дієта, а спосіб життя. Я перестала додавати сіль рік тому і за цей час скинула 7 кг. Зараз я важу 47 кг при зростанні 158 см – така вага тримається вже 4 місяці. Почуваюся чудово!
Юлія
Отже, комусь складно повірити, але відмовившись від солі та цукру у своїй тарілці, можна сильно схуднути, не сильно обмежуючи розмір порцій. Всю необхідну сіль організм отримає із натуральних продуктів, які треба буде купити та приготувати самостійно. Безсолева дієта згодом може перерости у спосіб життя, покращивши як зовнішній вигляд людини, а й її здоров'я.