Біфідобактерії та лактобактерії
Біфідобактерії та лактобактерії для кишечника
У людському організмі існує багато корисних бактерій, значна частина яких міститься в кишковій системі. Будучи своєрідним прошарком, вони перешкоджають дії хвороботворних організмів, допомагають краще засвоювати їжу, отримувати різні поживні речовини та боротися з іншими проблемами.
Поєднує їх те, що вони є молочнокислими бактеріями, що створюють оптимальне середовище для функціонування шлунка: усувають запори, проноси, сприяють своєчасному очищенню кишечника. А різниця в тому, що лактобактерії розташовуються по всій кишковій системі, а біфідобактерії знаходяться в товстій кишці. І ще одна відмінність: окрім зміцнення імунної системи другі представники мікрофлори успішно пригнічують дію канцерогенів та перешкоджають розвитку алергії.
Що шкодить мікрофлорі кишечника
Особливості харчування більшості населення нашого часу, на жаль, зовсім сприяють підтримці оптимального стану мікрофлори. І мало хто здогадується про те, що зниження їхньої кількості веде за собою як різні проблеми з боку шлунково-кишкового тракту, так і захворювання сечостатевої, імунної, дихальної, серцево-судинної та нервової систем.
Згубна дія на флору робить забрудненість повітря, велика кількість консервантів та антисептиків, що використовуються для збереження харчових продуктів, емоційні стреси. Більшості пацієнтів знайомі нудота, діарея, біль у животі, які часто з'являються при вживанні антибіотиків.
Це перші симптоми дисбактеріозу – зниження кількості біфідобактерій та/або лактобактерій з активізацією зростання інших мікроорганізмів, що викликають у тій чи іншій мірі виражені порушення.Куріння,надмірне вживання алкоголю, наркотичні речовини ще більше ускладнюють проблему. Без природних представників кишечника наш організм стає сприйнятливим до різних інфекцій.
Біфідо- та лактобакгерії підвищують кислотність середовища, тим самим створюючи несприятливі умови для зростання патогенної та умовно-патогенної флори, яка викликає захворювання за певних умов не тільки в кишечнику, а й на всіх слизових оболонках: у ротовій порожнині, носі, на статевих органах.
Особливість лактобактерій полягає в їх здатності виробляти антибіотикоподібні речовини, що перешкоджають розмноженню гнильних та гнійних бактерій. З них добре відомі лізоцим та ацидофілін.
Органічні кислоти, що виробляються біфідобактеріями, також перешкоджають зростанню патогенної флори. Вони безпосередньо беруть участь у синтезі вітамінів групи В, що забезпечують нормальне функціонування в першу чергу нервової, імунної та кровотворної систем: B1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (або РР, нікотинова кислота, ніацин), Bs (пантотенова кислота), В6 (піридоксин), В9 (фолієва кислота) та в синтезі вітаміну К. Беручи активну участь у процесі травлення, біфідобактерії та лактобактерії здійснюють розщеплення білків та вуглеводів, синтез незамінних амінокислот, необхідних для відновлення всіх клітин організму.
Як усунути дефіцит біфідо- та лактобактерій
Істотна відмінність біфідобактерій від інших полягає в їхній здатності стимулювати перистальтику кишечника. Їх недолік відразу призводить до розмноження гнильних та гнійних бактерій, накопичення токсичних метаболітів та газів у просвіті кишечника.
Внаслідок комплексного впливу цілого ряду несприятливих проявів дисбактеріозу пацієнти пред'являють скарги надискомфорт і біль у животі, запори, що чергуються з епізодами діареї, нудоту. Порушення розщеплення білків, жирів та вуглеводів призводить до так званого синдромумальабсорбції (порушення кишкового всмоктування) зі зниженням кількості поживних речовин, що надходять у кров.
Що за цим слідує? Діти погано набирають масу тіла, уповільнюється психомоторний розвиток. У дорослих порушення білкового обміну при дисбактеріозі часто супроводжується надмірним засвоєнням жирів, що проявляється ожирінням, якого схильна нині значна частина населення. У свою чергу надмірна маса тіла тягне за собою підвищення артеріального тиску у всіх вікових групах, ризик ішемічної хвороби серця, інфарктів та інсультів, розвиток цукрового діабету.
Дефіцит біфідобактерій завжди супроводжується інтоксикацією нерозщепленими речовинами, що накопичуються.
Підтримувати та відновлювати необхідний баланс флори в кишечнику допоможуть сметана, сир, кислий молоко, йогурти, ацидофілін, кефір та національні продукти: кумис, айран, катик (традиційний кисломолочний продукт, що готується за рецептами народів, що проживають у тюркоязикових). Найголовніше, щоб вони були натуральними. Це можна уточнити за складом, вказаним на етикетці.
Якщо зазначена закваска чи штами кисломолочних мікроорганізмів, продукт можна використовуватиме підтримки балансу мікрофлори. Підтвердити наявність живих мікроорганізмів можна шляхом додавання його невеликої кількості в молоко. Якщо при температурі близько 37-40 ° С приблизно через 7-10 годин молоко загусне і перетвориться на смачний кисломолочний продукт, значить, мікрофлори було достатньо і таке харчування буде приносити користь.
Якщо виявлено виражені порушення,можна використовувати спеціальні збагачені сирки та йогурти. Дітям і дорослим, що часто хворіють, особливо під час або після вживання антибіотиків, онкологічним хворим, які отримали променеву або хіміотерапію, показаний Актимель, що містить лактобактерії.
Його п'ють від 1 до 3 пляшечок на день, переважно до їди. Симптоми метеоризму, дискомфорт у животі, запори суттєво зменшуються при вживанні сирків та йогуртівАктивіа, що містять біфідобактерії. Щоденне їх вживання людьми похилого віку здатне не тільки поліпшити функцію кишечника, але й суттєво зменшити прояви, тісно пов'язані з підвищенням тиску в просвіті кишки: аритмію та серцеву недостатність.
Якщо виявлено дисбактеріоз, особливо при непереносимості молочних продуктів, необхідно приймати спеціальні препарати – пробіотики, наявні в аптеках у великому асортименті. Наприклад, можна вибратилінекс, що містить комплекс біфідо-і лактобактерій. Його рекомендується приймати дорослим по 2 капсули після їди 3 рази на день, а дітям - по 1 капсулі 3 рази на день.
У ациполі знаходяться лактобактерії. Його приймають по 1-2 капсули до їди 3 рази на день. Традиційним препаратом на основі біфідобактерій вважаєтьсябіфідумбактерин у капсулах або пакетиках, який призначають дорослим по 2 капсули або по 2 пакетики під час їжі 3 рази на день. Дітям зазвичай призначають по 1 пакетику 3 десь у день незалежно від віку.
Особливо підкреслю, що без необхідності приймати препарати, що містять нормальну флору, не слід, оскільки надлишок мікроорганізмів, що надходять ззовні, здатний знизити процеси розмноження власних бактерій і тим самим сприяти розвитку симптомів дисбактеріозу при їх скасуванні.