Бік Темле» - Учасник премії МАРШРУТ РОКУ 2019

Офіційний майданчик для учасників та експертів премії

Маршрут "Бік Темлі"

Гастрономічний тур «Бік Темлі»

Що дають лайки?

Гастрономічний тур «Бік Темлі»

Гастрономічний туризм
Екскурсійні тури

9.00-8.30 Зустріч на залізничному вокзалі (центральний із табличкою "Бюро Подорожів Казань" біля червоного будинку вокзалу біля статуй "Білих Барсів"/ у червоній будівлі вокзалу (осінь-зима).

8.00-8.30 Зустріч на залізничному вокзалі Казань-2 "ст. Повстання" з табличкою "Бюро Подорожей Казань" у будівлі залізничного вокзалу.

8.30 Сніданок-інтерактивний: готуємо разом кистобий та татли.

10.00 Під час екскурсії Ви побуваєте у Старо-Татарській слободі, насолодитеся видами озера Кабан, побачите будинки татарських купців, почуєте легенди та відвідаєте мечеть VXIII ст. Пройдете вулицями старої Казані. Завітайте до монастиря, в якому знаходиться Ікона Казанської Божої Матері 17 століття.

Казанський кремль є об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. На території представлено і Мусульманство (Мечеть Кол Шаріф), і Православ'я (Благовіщенський собор XVI). Ви доторкнетесь до стін падаючої вежі цариці казанського ханства Сююмбіке.

13.30 Багато простору відведено колекції матеріальної спадщини, присвяченої давній Казані, починаючи з періоду до нашої ери до епохи XV століття. В експозиції представлені втрачені пам'ятники, серед яких легендарна Казанська брама (символ незалежності).

У кафе Хаят ви побачите процес приготування солодощі Татарської кухні.

14.30 готуємо разом татарську локшину-такмач та ечпичмак.

Під час обіду свою кулінарну майстерність Вампродемонструє шеф-кухар кафе. Ви подивіться, як нарізають локшину для супу, а бажаючі можуть спробувати її нарізати самі.

Поки локшина готується ми готуємо Ечпичмак, це пиріжок із тіста з трьома кутами з начинкою з картоплі, м'яса яловичини та цибулі.

Це інтерактивна екскурсія, під час якої туристи зможуть поринути у світ минулого та стати учасниками еізні татарського селянина XIX-XX ст.

До складу музейного комплексу входять: Будинок селянина з традицією поділу на жіночу та чоловічу половини, "кліть нареченого" з ліжком для наречених, хлів, сараї, творча майстерня вченого, навіс для упряжки, лазня, фруктовий сад.

Переодягнувшись у татарське вбрання туристи зможуть спробувати себе в ролі татарського селянина: погладити праскою заправленого вугіллям, порубати капусту, розтерти зерно в зернотерці, збити олію в олійниці, витягнути з грубки справжній древній казанок. Наприкінці екскурсії гостей пригостять татарським чаєм із трав.

Острів на морі лежить - Град на острові стоїть- град Свіяжськ, збудований за місяць воїнами Івана 4.У вас буде можливість відвідати унікальні храми:

– Дерев'яний Троїцької церкви XVI століття, яку двічі відвідував Іван Грозний до та після взяття Казані.

- Церква Усіх Скорботних Радість, Микільської та Сергіївської церков.

15.30 У меню присутні страви татарської кухні, які не були показані раніше.

тут ви зможете купити національні сувеніри та гостинці додому.

трансфер туристів на залізничний вокзал. відправлення

За старовинною традицією нашого народу мандрівник-мандрівник, це бажаний гість у кожному будинку. Його треба нагодувати, напоїти ароматним чаєм, а потім розмови. За розмовами з'ясовується: Токмач (локшина на курячому бульйоні) цікавий тим,що бульйон прозорий. А чому? А це особливий секрет приготування. Це перше! А що в нас на друге? Ечпочмак (трикутник). Це пиріжок з м'ясом, картоплею та цибулькою. А десерт? До чаю татарською наш Чак-чак, усім відомий. А що таке Татли? Це теж десерт, начинкою якого є: вершкове масло, молоко, що згущує, курага і тертий горішок.

Безперечно Ви побачите і місто: ми побуваємо в Старо-Татарській слободі, побачимо будинки купців, дізнаємося легенди про озеро Кабан. Проїдемо вулицями старої Казані. Завітаємо до монастиря, в якому знаходиться Казанська ікона Божої матері, повернена в Україну з Ватикану.

Пішохідна екскурсія Казанським кремлем, який є об'єктом Всесвітньої спадщини Юнеско. На одній території представлені і Мусульманський храм (мечеть Кол Шаріф) та православний храм Благовіщення Пресвятої Богородиці. Ви доторкнетесь до стін падаючої вежі цариці казанського ханства Сююмбіке.

На Вас чекає поїздка в татрську садибу 19 століття. Під час цієї поїздки ви поринете у світ минулого, торкнетесь життя татрського селянина . До складу музейного комплексу входять: Будинок селянина з традицією поділу на жіночу та чоловічу половини, хлів, сараї, творча майстерня вченого, навіс для упряжі, лазня. Наприкінці екскурсії гостей пригостять татарським чаєм із трав.

По дорозі заїзд на Острів Град Свіяжськ. Там, де річка Свіяга зливається з Матушкою Волгою за 60 кілометрів від Казані, стоїть, немов казка Пушкіна, що ожила, про острові Буяне - острів Свіяжськ. Побудований Іваном четвертим (Грозним) як форпост для взяття Казані. Він став першим православним містом у нашому краї, центром поширення християнства. Архітектурний ансамбль нинішнього Свіязька - це храми, що прекрасно збереглися, у тому числі найстаріша дерев'яна Троїцька церква(1551г.), Микільська церква та Успенський собор.

Після повернення в гордий, на туристів чекає дегустаційний обід зі страв татарської кухні про які багато хто навіть не чув.

Звичайно ж, додому потрібно відвести гостинці, пам'ятні сувеніри, які можна придбати в магазині Бахетле.

Підбиваючи підсумки, ми впевнені, що наша програма не залишить байдужою жодну людину.