Білий шоколад домашній рецепт з фото покроково та video

Домашнє краще за магазинне! Готуй білий шоколад вдома! Дуже смачно! Домашній білий шоколад тепер може приготувати кожен, у будь-який день, у будь-який час, додавши будь-що за своїм смаком та бажанням. Головне - запастись необхідними інгредієнтами.

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Білий шоколад домашній

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 2 порції або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	614 ккал
Білків:	2 гр
Жиров:	29 гр
Вуглеводів:	51 гр
Б/Ж/У:	2 / 36 / 62
Н 10 / З 0 / В 90

Час приготування: 2 год

Покрокове приготування

Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Для шоколаду важлива якість кожного продукту.

На водяній бані розтопіть олію какао.

Змішайте цукрову пудру із сухим молоком.

Просійте потроху пудру в масло|мастило| і постійно помішуйте. У процесі додайте сіль.

Вийде гладкий однорідний гарячий білий шоколад. Якщо ви не їсте цукор, додайте в олію замість цукрової пудри мед на смак і добре перемішайте.

Додайте до шоколаду ваніль (ванільного цукру або екстракту потрібно 0,5 ч.л., ванілі – щіпка).

Перекладітьшоколад у формах. Якщо він сильно охолонув - розігрійте його знову.

Струсіть форми, щоб шоколад добре розподілився, а бульбашки, якщо вони є, вийшли. Поставте форми в холод на пару годин, або до повного застигання шоколадної маси.

Акуратно вийміть шоколад із форм.

Якщо щось поламалося – можна змастити місце розлому гарячим шоколадом та склеїти.

---