Білкові волокна, Мистецтво шити

волокна

Білкові волокна

До групи білкових волокон відносятьсяказеїнове ізеїнове волокна.

Вихідними полімерами для виробництва білкових волокон єказеїн* тазеїн**. Білкові волокна мають м'якість, хороші теплоізоляційні властивості, за показниками розтяжності і гігроскопічності наближаються до вовняних. Але характеризуються низькою термостійкістю (бояться гарячої, особливо підлуженої води), недостатньою міцністю та значним зниженням міцності у мокрому стані.

Виробництво білкових волокон обмежено через їх низькі механічні властивості і у зв'язку з тим, що сировиною для них є цінний харчовий продукт.

*Казеїн (від латів. caseus - сир), складний білок, в результаті розщеплення пептидних зв'язків у процесі згортання молока. **Зеїн (від латів. zea - ​​кукурудза), білок рослинного походження міститься в зернах кукурудзи. Молярна маса близько 40 000. Кристали зеїну формою нагадують голки чи короткі нитки. Зеїн погано розчинний у воді; розчиняється в 60-80%-ном етиловому спирті.

В Енциклопедичному словнику Брокгауза та Ефрона у статті «Шовк штучний» можна знайти інформацію про отримання білкових волокон з желатину.

«… зовсім своєрідне рідке пасмо, з якого теж готуються штучні шовкоподібні волокна, є желатинним розчином, змішаним або з хромпіком, або з формальдегідом. Замість желатину можна скористатися також і високими сортами клею. Один спосіб приготування желатинного шовку ґрунтується на здатності хромового желатину переходити під впливом світла у нерозчинний стан. Певна кількість желатину розчиняється в гарячому розчині хромпіку, а потім розчин, як завжди,переробляється на прядильному верстаті. Нитка, що виходить, навивається на навій і піддається дії світла, причому желатин переходить в нерозчинний стан. Додатком до цього рідкого пасма касторової олії, гліцерину та інших речовин волокну надається необхідна еластичність. Шовк Вандура представляє сорт штучного шовку з желатину, який відрізняється лише тим, що желатин у нерозчинний стан наводиться впливом парів формальдегіду. Цей сорт шовк відрізняється видатним блиском і в сухому стані досить міцний та еластичний. Змочений, проте, водою чи у вологому приміщенні, він значною мірою втрачає свої добротні властивості. Крім того, желатинний шовк з водою набухає майже на 50%».

У тій же статті ми знаходимо інформацію про налагоджене виробництво шовку з желатину.

«Виробництво штучного шовку нині практикується у багатьох країнах. …Штучний желатинний шовк готується переважно в Англії».

Желатин (французьке g?latine, від латів. gelatus - замерзлий, застиглий), суміш білкових речовин тваринного походження. Желатин виготовляють із кісток, сухожиль, хрящів і т. п. шляхом тривалого кип'ятіння з водою. При цьому колаген, що входить до складу сполучної тканини, перетворюється на глютин. Отриманий розчин випарюють, освітлюють і охолоджують до перетворення на желе, яке розрізають на шматки і висушують. Готовий сухий желатин без смаку, запаху, прозорий, майже безбарвний або злегка жовтий. У холодній воді та розведених кислотах сильно набухає, але не розчиняється. Набряклий желатин при нагріванні розчиняється, утворюючи клейкий розчин, який застигає в холодець.

Хромпік, технічна назва дихромату калію K2Cr2O7. Зустрічається у природі (мінерал лопесить). Широко використовується вхроматометрії. а також як окислювач у сірниковій промисловості, піротехніці, фотографії тощо.Формальдегід (від латів. formica - мураха), мурашиний альдегід, безбарвний газ з різким запахом, добре розчинний у воді та спирті. Дуже реакційноздатний; багато реакцій його лежать в основі промислових методів отримання низки важливих продуктів.

Літературні джерела: Велика Велика Радянська Енциклопедія; Брокгауза та Єфрона енциклопедичний словник Бузов Б.А., Модестова Т.А., Алименкова Н.Д. Матеріалознавство швейного виробництва: Навч. для вузів, - 4-те вид., Перераб і доп., - М., Легпромбытіздат, 1986 - 424.