Бізнес-план квітковий магазин зразок

Як правильно скласти бізнес-план квіткового магазину? Нижче ми наводимо покрокову інструкцію відкриття салону з розрахунками та нюансами бізнесу.

Приклад складання короткого опису проекту:

Діяльність: реалізація кольорів та супутніх товарів.

Розташування: в центрі міста поблизу торгового центру або станції метро.

Площа: 30 кв.

Форма володіння: оренда.

Графік: 10:00–22:00, без вихідних.

Організація бізнесу

Щоб відкрити проект з нуля, реєструємо справу як ТОВ чи ІП.Потрібні коди КВЕД : 2.48.32 – «Роздрібна торгівля квітами та іншими рослинами, насінням та добривами» (основна діяльність), 74.82 – «Упаковування», 74.87.4 – «Діяльність у галузі дизайну» (якщо будуть надаватимуться послуги оформлення заходів та приміщень), 64.12 – «Кур'єрська діяльність, крім діяльності національної пошти» (для організації доставки замовлень).

Будь-який кіоск повинен мати такі документи:

Програму санітарно-виробничого контролю, погоджену з Росспоживнаглядом;
Сертифікати, що підтверджують якість продукції, та гігієнічні дозволи від Санепідемслужби;
Договори з комунальними службами: дезінфекція, дератизація, вивіз сміття, дезінсекція, обслуговування вентиляційної системи та кондиціювання.

Маркетинговий план

Методи просування

Можна створити невеликий інтернет-магазин із фотографіями готових букетів та налагодити їх доставку. Це значно збільшить кількість покупок.

Канали просування

Асортимент та ціноутворення

Перш ніж починати закуповувати квіти, вивчіть, які з нихкористуються найбільшим попитом і зробіть розрахунок потрібної кількості товару для первинної закупівлі. Кожна квітка має бути свіжою, тому не варто брати великі обсяги. До святкових дат слід купувати більше товару.

Важливі нюанси підбору асортименту та виставлення цін:

Виробничий план

Торгова точка розміщується у багатолюдному місці з великою прохідністю. Біля станцій метро, ринків, торгових центрів, парків та скверів. Має сенс відкрити квітковий магазин у самому центрі спального району. Найчастіше це окремий павільйон або салон розміщений на першому поверсі житлового або торгового комплексу.

Загальна площа – 30 кв. З них 20 кв. м – торговельний простір, 5 кв. м – склад із холодильником, 5 кв. м – санвузол. Вимоги до приміщення: хороша циркуляція повітря та система кондиціювання, хороша освітленість, наявність засобів пожежогасіння.

Оренда вимагатиме від 350 $ на місяць і вкладень у ремонт та оздоблення (приблизно 2000 $).

Технічна база

Готовий набір обладнання для салону:

Холодильник засклений для зберігання зрізки – 1200$. Кращі виробники - Polair, Аріада, МаріХолодМаш, РегіонХолод;
1 стелаж та 2 стійки з контейнерами - 350-400 $. РегіонХолод, ВолгодонМеблі, West Group;
Пластикові вази для букетів (15 шт.) - 50 $. ТОВ «Райдуга», «Техоснастка», Cubico;
Пакувальний робочий стіл - 60$. Щоб заощадити, придбайте звичайний промисловий металевий стіл. Недорогий та добротний стіл можна купити у компаній "Алмест", ТОВ "Завод Метал", "Урал Гідравліка";
Дрібні інструменти: обприскувач, лійка, ножі (у тому числі флористичний для видалення шипів), ножиці, клейовий пістолет, кусачки, секатор, степлер. Загаломсумі це обійдеться в 30-40$.

Прийдеться витратитися на пакувальні дрібниці: папір, стрічки та бантики, кошики, целофан, фетр, органза, скотч, сітка. Постійно підтримуйте різноманітність кольорів пакувальних матеріалів. На подібні дрібниці на місяць йде приблизно 100-120$.

Щоб займатися доставкою, знадобиться старий автомобіль. Його покупка коштуватиме приблизно 3000 $.

Організаційний план

Варто налагодити роботу позмінно – тиждень за тиждень. Потрібно найняти двох працівників. Флорист у невеликій лавці може не лише складати квіткові композиції, а й виконувати функції продавця. Для служби доставки потрібний водій. Бухгалтерією займається аутсорсер. Щомісячний зарплатний фонд складе 1600$.

Працівникам краще пропонувати невеликий оклад + відсоток від виручки як мотивацію.

На підготовку до відкриття піде 3-4 місяці. Ключові етапи та їх послідовність:

Реєстрація;
Пошук відповідного місця, укладання договору оренди, ремонт та оздоблення, підведення комунікацій;
Оформлення документів та ліцензій;
Придбання обладнання;
Пошук персоналу;
Закупівля квіткового зрізання;
Рекламна кампанія.

Фінансовий план

Складаємо бізнес-план відкриття квіткового магазину з розрахунками вкладень. Зразок підрахунку капітальних витрат:

Оформлення документів - 90-100 $;
Оренда на три місяці вперед та ремонт – 2600 $;
Контрольно-касовий апарат - 120 $;
Автомобіль - 3000 $;
Обладнання та інструменти, кондиціонер - 2200 $;
Закупівля партії кольорів та пакувальних матеріалів, супутніх товарів (листівки, іграшки) – 800$.

Капіталовкладення у відкриття -близько 8700$. Постійні витрати – близько 2700 $. Сюди входять покупка свіжого товару, пакування, оренда павільйону, зарплати та комунальні витрати.

Ефективність та дохід

Роботу із фінансовою моделлю бізнесу закінчуємо підрахунком прибутку. Мінімальні обсяги продажу – 10-15 букетів на день. Місячна виручка – в районі 4000$. Чистий прибуток - 1300-1500 $ на місяць.

Це основні аспекти того, як відкрити магазин квітів. Для підвищення кількості продажів намагайтеся виділитися серед навколишніх конкурентів, влаштовуйте акції та формуйте цікаві пропозиції. А висока якість продукції з часом сформує базу постійних покупців.