Готуємо за допомогоюблендера 10 ідей для полегшення життя сучасних господинь
Напевно, у багатьох є вдома така побутова техніка, як блендер. Одні використовують його для приготування деяких улюблених страв, інші ставлять на полицю. Там блендер і чекає свого часу.
Це відбувається з тієї простої причини, що далеко не всі знають, наскільки різноманітними можуть бути рецепти для блендера. Як же отримати з цієї техніки максимальну користь?
Що приготувати за допомогою блендера
Тісто для пасти
Не всі люблять довгий процес замісу тесту. Але це можна зробити набагато простіше. Приготуй тісто за улюбленим рецептом за допомогою блендера, розкатай і тоненько наріж.
Апетитний соус песто
За допомогою кухонного комбайна всі компоненти соусу песто змішуються ретельно та швидко. Для цього тобі знадобиться: великий пучок базиліка, 50 г пармезану, 3 невеликі зубчики часнику, 30 г кедрових горішків, 100-120 мл оливкової олії.
До речі, замість базиліка можна взяти кінзу, петрушку, шпинат чи кріп. А кедрові горіхи замінити волоськими, фісташками або мигдалем. Замість пармезану використовується будь-який інший твердий сир, але тоді потрібно буде додати щіпку солі.
Холодні коктейлі
За допомогою блендера можна приготувати безліч найсмачніших коктейлів. Все залежить від твоєї фантазії та смаку. Пропонуємо тобі дізнатися один із найкращих рецептів.
У блендер помісти 3 ст. л. полуничного морозива, 2 ст. л. шоколадного та один очищений та нарізаний банан. Залий всі інгредієнти половиною склянки молока і змішуй доти, доки суміш не стане густою та пінистою. Налий у келихи.
Паніровка
Більше не потрібно купувати паніровку, зроби їїсамостійно!
Горіхова паста
У домашніх умовах можна приготувати горіхову пасту. Роблять її з арахісом, мигдалем, кешью чи волоськими горіхами.
У чаші блендера подрібнюй горіхи до тих пір, поки вони не перетворяться на гладку суміш, схожу консистенцією на вершкове масло. Збиваючи горіхову суміш потрібно кожні 20-25 секунд зупиняти блендер і перемішувати її. Також можна додати все, що захочеш.
Подрібнене печиво
Подрібни улюблене печиво у блендері, і ти отримаєш чудову присипку для торта та інших десертів.
М'ясний фарш
Напівфабрикати зараз купувати небезпечно. Подрібніть фарш для своїх улюблених страв за допомогою блендера.
Млинці
За допомогою блендера можна подрібнити продукти для млинців з вівсяним борошном. Тобі знадобиться 1 склянка вівсяного борошна, 2 банани, півсклянки молока, 1 яйце, 1 ст. л. цукру, сіль до смаку. Почисти і поріж банани на шматочки, кинь у блендер, додай яйце і цукор, добре все збий.
Потім додай борошно, сіль, молоко і знову увімкни блендер. У тебе має вийти тісто з консистенцією густої сметани. Випікай млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, по кілька хвилин з кожного боку. Готово!
Збиті вершки
Приготуйте за допомогою блендера вершки для десертів. Залий півсклянки жирних вершків у чашу блендера та збивай на середній швидкості 15-20 секунд. Після цього додай 1 ст. л. цукру та щіпку ваніліну і збивай ще 15-20 секунд, поки вершки не стануть пружними.
Ці чудові ідеї хочеться втілити у життя. Сподіваємося, що тобі щось стане в нагоді з цього списку!