Бройлери - птахи примхливі - Ізюмський комбінат хлібопродуктів, комбікормовий завод, хлібоприймальний
Звідки вони беруться (Бройлерних курчат у домашніх умовах не виводять)
На птахофабриках для отримання бройлерних курчат використовують, як правило, дві породи: по батьківській лінії – м'ясну – білий корніш, по материнській – м'ясо-яєчну – білий плімутрок. Далі отримане потомство знову схрещують із м'ясною породою біле корніш.
Таким чином, бройлерне курча не порода, а крос (тобто "гібрид"), який не передає стійких ознак своєму потомству.
Дорослі бройлерні кури несуть мало яєць через переважну участь у створенні м'ясної породи. А курчата з цих яєць поступатимуться своїм батькам і за швидкістю зростання, і за м'ясними якостями. Тож сенсу виводити у своєму господарстві бройлерних курчат немає.
Вимагають тепла, турботи та спеціальної годівлі
Залежно від того, що має господар, бройлерів можна вирощувати в приміщенні на підстилці або в клітинних батареях. Перший спосіб більш зручний та поширений. Він не вимагає витрат на виготовлення клітин, всі курчата користуються загальними обігрівачами та освітленням над годівницями. Приміщення прибирають лише один раз – після реалізації всіх курчат на м'ясо.
Однак і клітинний спосіб має свої плюси: економиться площа, приріст живої ваги відбувається швидше, а корми витрачаються менше.
При вирощуванні одноденних курчат-бройлерів у приміщенні температура навколишнього повітря має бути близько 30°, освітлення цілодобове. Вони менш рухливі, ніж курчата яєчних порід, тому гірше орієнтуються у пошуках годівниць та напувалок. Якщо приміщення досить велике і в ньому є обігрівачі, то в перші 1-2 тижні треба подбати, щоб курчата не розбредали і не витрачали сили на пошуки теплого місця. Для цього використовують невисокі загородки-ширми навколо обігрівачів, скорочуючи тим самим площу пересування.
До другого тижня температуру знижують до 28-26о, на третій - до 24-22, до четвертого тижня її можна встановити на рівні 20о. Освітлення залишають тільки над годівницями та напувалками. Зробити це можна за допомогою відбивачів на лампах, що низько висять, тоді все інше приміщення залишається в напівтемряві. У освітленій зоні курчата харчуються, а у темній – відпочивають.
Вирощуючи курчат у клітинах, для обігріву використовують електрогрілки, лампи інфрачервоного випромінювання, а для освітлення можна застосовувати переривчастий спосіб – чергувати темний та світлий час через кожні дві години. Обмежена площа клітини та темрява сприяють значному накопиченню ваги курчат при менших витратах корму. При клітинному вирощуванні молодняку температура повинна бути вищою, ніж при підлоговому: у перший тиждень +34-32, у другий - 30, за третій і четвертий тижні її поступово знижують до 20.
Для відгодівлі бройлерам зручніше давати спеціалізовані сухі комбікорми, що включають усі необхідні вітамінні та мінеральні добавки. Якщо такої можливості немає, можна скласти кормосуміш самостійно, при цьому необхідно врахувати, що в перші 4-5 тижнів вона повинна містити підвищену кількість протеїну – близько 22-25 відс. від загальної маси кормів.
Кожен вік - свій комбікорм
Курчат-бройлерів годують повнораціонними комбікормами, причому доступ до корму та води повинен бути постійним протягом доби. Залежно від вікового періоду застосовують три типи комбікормів у наступній послідовності: передстартовий (1-4 дні), стартовий (5-30 днів) та фінішний (31-56 днів).
Рецепт передстартового комбікорму (у відс.): кукурудза – 50, пшениця – 16, ячмінь – 8, соєвий шрот – 14, сухий обіг – 12.
Стартові комбікорми включають ті ж кормові складові, що і передстартові, але в дещо іншому співвідношенні та обов'язково збагачені біологічно активними речовинами. У зв'язку з цим у стартовий комбікорм вводять дріжджі кормові, рибне борошно, трав'яне борошно, мінеральні речовини, кормовий жир та ін.
Рецепт стартового комбікорму (у відс.): кукурудза - 48, пшениця - 13, соєвий шрот - 19, сухий обіг - 3, дріжджі кормові - 5, рибне борошно - 7, трав'яне - 3, крейда - 1, жир кормовий - 1.
Фінішний комбікорм повинен забезпечувати високу інтенсивність росту курчат. До цього часу органи травлення курчати стають функціонально розвиненими і здатні перетравлювати всі поживні речовини корму за зростаючого ступеня його споживання.
Рецепт фінішного комбікорму (у відс.): кукурудза - 45, пшениця - 13, ячмінь - 8, макуха - 17, дріжджі кормові - 5, борошно рибне - 4, м'ясо-кісткове - 3, трав'яне - 1, крейда - 1, жир кормовий - 3.
Розміщують бройлерів по 12-14 гол. на 1 куб.
Випаюють тими самими препаратами, як і яєчних курчат, і щеплення самі, як і яєчних курей.
Якщо дотримуватися всіх правил режиму утримання, годівлі, бройлери досягають 56 днів ваги від 2,5 до 3 кг. У всі комбікорми треба додавати премікс і кальцій для бройлерів або іншого птаха. При інтенсивному відгодівлі вони потребують кальцію для будови міцного кістяка.
">