БУЧ дієта! Запускаємо ПОТУЖНЕ жироспалювання

БУЧ дієта, дієта вуглеводного чергування, ротаційна дієта і т.д. У цього способу рятування від підшкірного жиру дуже багато назв, але сенс все одно залишається одним і тим же – «спалюємо» жир за рахунок нелінійної, що плаває калорійності раціону.

Привіт, друзі! Мене просило дуже багато людей написати докладніше про звільнення від підшкірного жиру. Що ж, сьогодні я вирішив таки розповісти вам про це. Втім, коли ще про це писати, як не влітку? Я розповім вам про мій найулюбленіший спосіб «жироспалювання» – БУЧ дієта або білково-вуглеводна дієта.

Якось я вже писав про те, як швидко схуднути, там була розглянута сама БАЗА, але без якої говорити про процес жироспалювання немає сенсу. Це просто потрібно знати, щоб розуміти, що відбувається з нашим організмом під час позбавлення від підшкірного жиру.

У чому суть БУЧ дієти чи дієти білково-вуглеводного чергування? Протягом кількох днів поспіль ви практично не їсте вуглеводи і дотримуєтеся мінімальної калорійності (використовуєте переважно білки та клітковину).

Усі ці кілька днів ваш жир активно горить, тому що. глікоген з м'язів та печінки вже згорів, а далі організм приступає до іншого джерела енергії – жирових запасів. Все б добре, але через брак «вугілля» (вуглеводів) ваш обмін речовин починає сповільнюватися через брак енергії.

Щоб прискорити обмін речовин і поліпшити ваше самопочуття ви даєте собі «покишкоблудити», тобто. додаєте до свого раціону багато вуглеводів. Після такого розмаїття, ви знову їсте кілька днів лише білки та клітковину.

Подібне чергування дуже невеликої кількості вуглеводів з, навпаки, дуже великим дозволяє вам ефективніше спалювати жир, ніж традиційна.низьковуглеводка (низько вуглеводна дієта).

Коротше кажучи, дієта БУЧ - це модифікація низьковуглеводної дієти. Чому саме дієта білково-вуглеводного чергування? Все просто, фішка цієї дієти в тому, що ви постійно маніпулюєте кількістю вуглеводів, що споживаються.

Спочатку: Жироспалювання + Уповільнення обміну речовин = МАЛО ВУГЛЕВОДІВ;
Потім: Жир не горить + Обмін речовин прискорюється = БАГАТО ВУГЛЕВОДІВ;

Я обожнюю позбуватися зайвого жиру саме таким способом, т.к. це по-перше, дійсно добре працює, а по-друге я отримую всі переваги та мінімізую недоліки.

Переваги: дефіцит вуглеводів і калорійності, необхідний схуднення.
Недоліки: уповільнення обміну речовин (жироспалювання майже зупиняється).

В організмі нічого не робиться просто так, все доцільно та логічно. Я це до того що є найвигідніше джерело енергії, т.к. він дуже «дешевий» – це ВУГЛЕВОДИ, які, у свою чергу, зберігаються у вигляді ГЛІКОГЕНУ в наших м'язах і клітинах печінки.

Також є екстрені джерела енергії, які дуже дорогі для організму, тому витрачаються в останню чергу. Це БІЛКИ та ЖИРИ.

Білково-вуглеводне чергування спочатку виснажує запаси глікогену (вуглеводів) і цим змушує організм підключити як джерело енергії жири (запускається схуднення). Декілька безвуглеводних днів (зазвичай 3-4) максимально виснажують запаси глікогену (починає горіти жир).

Але тільки тіло збирається уповільнити витрату енергії, шляхом уповільнення обміну речовин, ми додаємо в наш раціон БАГАТО ВУГЛЕВОДІВ (вуглеводне завантаження).

Тобто. уявіть, що ви робите два кроки вперед (жир горить), а потім робите крок назад (вуглеводне завантаження), щоб потімзнову зробити два кроки вперед. Ми рухаємося хвилеподібно, чергуючи нестачу вуглеводів з їх надлишком.

Що відбувається з організмом під час дієти БУЧ

Спочатку, в перший день, організм втрачає запаси глікогену в наших м'язах і печінці.
Потім (на другий і третій день) у зв'язку з втратою глікогенових запасів організм активно починає спалювати жир.
Далі, при збереженні низьковуглеводного режиму, включається антистресова адаптація організму, викликана недоліком енергії, яка спрямована на збереження ваги (посилення секреції катаболічних гормонів, погіршення роботи гормонів щитовидної залози, зниження секреції інсуліну, уповільнення перетворення жиру в глюкозу). Коротше обмін речовин уповільнюється, т.к. організм намагається зберегти вагу, т.к. він вважає нестачу енергії загрозою життю.
Якщо ми не додамо енергії (вуглеводів), то можна взагалі зупинити процес жироспалювання, а це нам не треба, тому наступний період (1-2 дні) ми завантажуємося вуглеводами у великій кількості.

Всереднена схема БУЧ дієти

Від 2 до 5 днів = БЕЗВУГЛЕВОДНЕ ЖИВЛЕННЯ (2-4 гр. білка + 0-1 гр. вуглеводів на 1 кг ваги тіла);
1-2 дні = ВИСОКОКУТНЕВЕ ЖИВЛЕННЯ (1-2 гр. білка + 3-5 гр. вуглеводів на кг ваги тіла);

Такий цикл тривалістю приблизно 1 тиждень повторюється багаторазово до досягнення значного результату.

Теоретично результат має бути таким:

Вага падає рахунок спалювання жиру.
Відсоток м'язової маси залишається постійним.

Кілька днів організм веде себе як у безвуглеводці, тобто. використовує найдешевше та найзручніше джерело живлення, а саме на глікоген.

Як тільки глікоген «наказав довго жити» організм приймається за виснаженняжирових запасів це триває 2-3 дні (швидкість спалювання жиру максимальна), але продовжувати так само бадьоро не можна, інакше організм зрозуміє, що це небезпечно і почне уповільнювати обмін речовин.

Чому організм уповільнює обмін речовин?

Дуже просто. Організм сприймає нестачу енергії як ситуацію небезпечну для життя, тому намагається зберегти необхідні жирові запаси, спалюючи м'язові клітини, що нам не потрібно.

Тому, може, ви помічали, що коли ви сидите на «голодному пайку», то вага спочатку різко падає, а потім зупиняється надовго.

Але якщо ви зробите розумно і на 4-5 день завантажитеся вуглеводами, то організм розуміє, що все нормально і продовжує спалювати спочатку глікоген (який організм заповнює в першу чергу), а потім знову жир у наступні безвуглеводні дні.

Скільки потрібно безвуглеводних днів?

Насправді я дав досить усереднену схему, тобто. 4-5 днів безвуглеводного харчування - це досить зразкові числа. Багато хто досить успішно видозмінює цю схему і, наприклад, сидить 5 днів по буднях на 0 гр. вуглеводів на день, а у вихідні влаштовують собі «свято живота».

Ви маєте самостійно визначити оптимальну схему саме для себе.

Це і справді моя найулюбленіша дієта, т.к. це найефективніший засіб з усіх, що я коли-небудь пробував. Впевнений, що і вам цей метод здасться гідним.

БУЧ дієти

Як я і сказав раніше, ця дієта СУПЕРЕФЕКТИВНА, але вона несе в собі деякі складнощі. Вона потребує індивідуального налаштування!

Помилитись досить легко, тому вам треба буде трохи поекспериментувати з наступними параметрами:

Розмір «вуглеводного завантаження» (щодня і за кількістю вуглеводів).
Кількістьбезвуглеводних днів.

Нині трохи поясню. Справа в тому, що можна переборщити з кількістю днів або, навпаки, їх може бути недостатньо.

У одного чоловіка вже на 3 день обмін речовин почне сповільнюватися, а у іншого в цей день буде пік жироспаления. Хтось взагалі може цілий тиждень сидіти на безвуглеводці і активно позбавлятися жиру, якщо в цей час шарахнути багато вуглеводів, то жироспаление повністю зупиниться.

Тепер про «вуглеводне завантаження», воно може бути надлишковим і недостатнім. Комусь буде достатньо з'їсти добру тарілку рису на сніданок та обід і все успішно завантажилося, швидкість обміну речовин відновлена.

А хтось пару днів шоколадки тріскатиме і все одно «недозавантажиться».

Ще один важливий момент! Це ЯКІ ВУГЛЕВОДИ ВИ їсте. А саме: бувають швидкі (цукор, шоколад, фрукти і т.д.) і повільні (бурий рис, греча, перловка і т.д.).

Все це не так просто. Я, наприклад, помічав, що мені непогано працюють швидкі вуглеводи, тобто. я можу дозволити собі завантажитися шоколадками, але й рис теж можу їсти.

Абсолютно точних цифр, які спрацюють усім, я вам не скажу, т.к. таких немає в принципі.Ектоморфможе потребувати вуглеводної завантаження вже через два дні, а ендоморф і через 5 днів буде ще перебувати у фазі жиросжигания. Просто треба поекспериментувати та з'ясувати це для себе.

Дам вам зразкові рамки того, як подібна дієта може спрацювати для більшості, а як рухатися в той чи інший бік вам треба вирішити самим.

Отже, для початку я спробував би:

3 дні безвуглеводки;
1 день "вуглеводного завантаження";

Я звернув би увагу на моє самопочуття, на ваги і на відображення в дзеркалі. Якщо ви почуваєтеся як і ранішечудово, безсилля немає, вага продовжує падати, а відображення в дзеркалі продовжує покращуватися, то я додав би ще 1-2 дні безвуглеводки.

А якщо ви ледве-ледь стоїте на ногах, у вас холодний піт, вага стоїть на місці, а відображення не змінюється, то я б зменшив 1 день безвуглеводки і поекспериментував з вуглеводами.

ПОЧУВАЄТЕ СЕБЕ ДОБРЕ = додаємо безвуглеводні дні.
ПОЧУВАЄТЕ СЕБЕ ПОГАНО = скорочуємо кількість безвуглеводних днів і додаємо вуглеводів у завантаженні.
ДЗЕРКАЛО ПОКАЗУЄ ПРОГРЕС І ВАГА ПАДАЄ = можна поки що нічого не змінювати.
ДЗЕРКАЛО НЕ ПОКАЗУЄ ПРОГРЕС І ВАГА КОШТУЄ НА МІСЦІ = потрібно змінювати розвантаження та завантаження.

Коротше, ви повинні досвідченим шляхом домогтися того, щоб ви худнули на терезах і в дзеркалі (жіроспалювання працює), але почувалися добре (обмін речовин не сповільнюється).

Як я й казав, для більшості спрацює схема: 3 дні безвуглеводки + 1 день завантаження, але я б так само хотів порадити, що в день завантаження є вуглеводи не весь день, а тільки в першій половині дня.

Також визначтеся, що на вас краще працює: прості вуглеводи (солодке) або складні (каші). Якщо ви вантажитеся тільки з ранку, то можете зробити це простими вуглеводами, але якщо ваше завантаження триває 2 дні, то краще використовувати складні вуглеводи. Знову ж таки, треба поекспериментувати.

Раціон БУЧ дієти

Універсальної схеми харчування не зможу написати, т.к. такої немає в принципі. Я напишу зразковий раціон харчування для 85 кілограмового атлета чоловічої статі, а вам потрібно буде трохи скоригувати його під свою вагу. Дівчатам і жінкам, звичайно, така кількість продуктів буде занадто великою, тому можна сміливо скорочувати кількість продуктів удвічі, а то й у 2,5 рази.

Безвуглеводні дні(2-5 днів):

Куряча грудка (500-600 г) або риба;
яйця (10 шт);
Сир не жирний (300 г);
Овочі (400-500 р.);

ВУГЛЕВЕДНА ЗАВАНТАЖЕННЯ (1-2 дні):

Овсянка (200-300 р.)
Гречка або Рис (300 р.)
Білок і клітковину скільки хочете (у розумних межах).

При вуглеводному завантаженні ми отримуємо надлишок вуглеводів. Я навів приклад із вівсянкою та рисом, це не аксіома, це просто варіант, який я використовую сам. Може вам до душі більше макарошки та гречка. А може, вам захочеться з'їсти «Снікерс» або мед. Із вуглеводами потрібні експерименти.

Непоганим рішенням у вуглеводні дні є протеїнові коктейлі в домашніх умовах для набору і, що нам важливо, схуднення, які я привів у статті. Там більше десятка всяких рецептів, впевнений, вам сподобаються.

Тільки запам'ятайте, що день завантаження – це не день ненажерливості всім солодким, що ви знайдете. Вуглеводи потрібні вам не для кайфу, а для подальшого жироспалювання (запобігання уповільненню обміну речовин).

Насамперед вибирайте продукти з точки зору ефективності, а не смаку. В іншому випадку, при сильному вуглеводному надлишку ваш організм неодмінно запасе все зайве в той самий жир, який ви так завзято намагалися спалити.

Відмінності БУЧ від КЕТО дієти

Дуже часто багато хто плутає БУЧ з КЕТО дієтою, т.к. і там і там використовується безвуглеводне харчування, яке змушує використовувати в якості енергії жирові запаси. Саме процес використання жиру як енергія називається КЕТОЗ.

Тільки це все одно РІЗНІ дієти, т.к. при дієті вуглеводи періодично потрапляють в організм і використовуються як енергія, а при дієті організм позбавлений такого задоволення і змушений повністю переключитися навикористання аварійних запасів (жирів та білків).

БУЧ = Безвуглеводка + Вуглеводне завантаження;
КЕТО = Безвуглеводка;

Я використовував як КЕТО дієту, так і БУЧ, і можу вам сказати, що КЕТО дієта насправді хоч і простіше реалізується на практиці, але вона дуже небезпечна.

Навантаження організм дуже суттєва, т.к. він змушений робити те, що не звик (отримувати швидку енергію із жирів та білків). Крім того, велике навантаження лягає на ваш шлунково-кишковий тракт, т.к. замість звичних вуглеводів ви будете змушені їсти більше жирів.

Небезпека для здоров'я – це півбіди. Ще в КЕТО-дієті є небезпека для ефективності схуднення! "Як так, це ж дієта?". А ось так. Справа в тому, що ви забираєте в організму його основне джерело енергії і змушуєте його перейти на аварійні джерела живлення.

Ваше тіло може відреагувати не так, як вам треба і уповільнити обмін речовин на стільки, що процес спалювання жиру повністю зупиниться. А тепер уявіть: ви млявий (брак вуглеводів), а вага і відображення в дзеркалі не змінюється, ось засідка!

Правда з іншого боку, якщо вам вдасться ввести ваше тіло в стан кетозу при такому режимі, то ви зможете їсти більше жирної їжі.

Коротше, у всіх дієтах та тренувальних програмах є свої плюси та мінуси, але основні правила залишаються колишніми.

Щоб прискорити жироспаление, раджу вам прочитати мою статтю про те, як має виглядатикардіо тренування для спалювання жиру. За допомогою кардіо можна суттєво прискорити свій прогрес.

З повагою та найкращими побажаннями,Микита Волков !