Булочки з корицею та кокосовою стружкою
Смачні, корисні, прості у приготуванні рецепти. Унікальні, перевірені домашні страви для Вас.
Булочки з корицею та кокосовою стружкою
Булочки з корицею та кокосовою стружкою дуже смачні, ароматні булочки, готуються просто, нашвидкуруч, їх особливістю є унікальна кокосова начинка. Рекомендую Вам покроковий рецепт із фото. Булочки з корицею це солодкі ласощі для всієї родини.
Інгредієнти для приготування булочок з корицею:
Для тесту:
Борошно - 3 скл. Маргарин - 200 гр. Цукор - 2 ст. ложки Молоко - 1 склянка Дріжджі (сухі) - 2 ч. ложки Сіль - 0,5 ч. ложки
Для начинки: 35 гр. кокосової стружки 3 ст. ложки цукру 1 ст. ложка вершкового масла
кориця, вершкове масло, цукор
Як приготувати булочки з корицею та кокосовою стружкою:
Як приготувати тісто : Треба дріжджі перетерти з сіллю, потім додати молоко і цукор і добре перемішати.
Далі до отриманої маси додайте розм'якшений маргарин, а потім борошно.
Тісто має бути не густим та важким. Борошно додайте поступово.
Готове тісто покладіть у холодильник на 5 годин.
Як приготувати начинку: Потрібно кокосову стружку змішати з цукром, додати масло|мастило| і розім'яти руками.
Булочки з кокосом: Тісто добре обім'яти, перекласти на стіл тісто, (перед цим стіл і руки змастити олією) поділити на 2 частини.
Тісто розкотити у тонкий прямокутний пласт і зверху висипати начинку з кокосу.
Згорнути рулетом так, щоб шов виявився знизу, далі порізати на шматочки впоперек трохи навскоси.
Деко застелитипергаментом, змастити його вершковим маслом|мастилом|.
Перекласти булочки на деко на невеликій відстані один від одного.
Булочки з корицею: Розкотити в пласт другу половину тіста, змастити його шматочком м'якого вершкового масла|мастила|, посипати корицею і цукром.
Так само згорнути в рулет, щоб шов був знизу, порізати навскіс, перекласти на лист.
Духовку розігріти на 180 градусів. Булочки змастити яйцем, які з кокосом посипати цукром, з корицею посипати цукром і трохи корицею.
Ставимо лист з булочками в розігріту духовку, випікаємо до золотистого кольору.
Булочки з корицею та кокосовою стружкою готові, дати охолонути і подати на стіл.