БУРА КАРПАТСЬКА - це
Породу створено в Закарпатській області Української РСР шляхом схрещування місцевих груп худоби з породами бурої альпійської худоби, яка веде своє походження від швицької. Наприкінці минулого століття для покращення місцевої худоби до Закарпаття ввозили буру гірничу, монтафонську, альгаузьку та швицьку худобу. Формування бурої карпатської породи відбувалося у гірській зоні під час використання високогірних пасовищ з рослинністю альпійського типу. При розведенні помісей мала на меті отримати тварин молочно-м'ясного напряму продуктивності. Бура карпатська порода була затверджена в 1973 р. На початок 1990 поголів'я худоби бурої карпатської породи становило 147,5 тис. голів.
Тварини мають міцну конституцію та добре пристосовані до екологічних умов Закарпатської області України. По масті бура карпатська худоба має схожість з тваринами бурих порід нашої країни, але за статурою відрізняється від них — вона менша на зріст, компактного складання, з вужчим тулубом і відносно глибокими грудьми. За своїми розмірами та складання худоба неоднорідна. У гірських районах він дрібніший, ніж на рівнинах, що пов'язано з умовами вирощування та ступенем впливу тієї чи іншої породи, що брала участь у освіті бурої худоби в цьому районі. Основні проміри повновікових корів (см): висота в загривку 128, глибина грудей 67,2, коса довжина тулуба 155,3, обхват грудей за лопатками 181,0, обхват п'ясти 19,4. Середня жива маса корів 489 кг, бугаїв 816 кг, максимальна - до 1000 кг.
Молочна продуктивність корів племінних господарств свідчить про високий генетичний потенціал породи. Від корів селекційних груп останніми роками було отримано середній удій понад 5000 кг молока, зокрема від 16 корів — 7000молока. На племінній фермі колгоспу “XXII партз'їзду” Мукачівського району Закарпатської області роздой виявив низку цінних тварин: від корови Квітки 6382 за 7 лактацію надоєно 8246 кг молока, від Лайки 2199 за 6 лактацію-8029 кг з 3,72% жир за 5 лактацію - 8126 кг з 3,90% жиру. На племінній фермі колгоспу імені Леніна того ж району від корови Синиці 6954 за 6 лактацію отримали 8247 кг молока жирністю 3,96%. Вміст жиру в молоці корів, записаних у 7 том племінної книги, становив 3,74%. Індекс рівномірності розвитку вимені досить високий – 45,7%.
Тварини бурої карпатської породи мають добрі показники м'ясної продуктивності. За інтенсивного вирощування та відгодівлі в умовах господарств низинної зони Закарпаття бички у 12-місячному віці досягають живої маси 323—355 кг, забійний вихід становить 58,2%. Здатність тварин до нагулу використовується в гірській зоні, багатій на луки і пасовища.
Основним напрямом селекційної роботи із бурою карпатською породою є створення тварин молочного типу, придатних для експлуатації на молочних комплексах. Вихідним поголів'ям отримання тварин бажаного типу служать нащадки від швицьких бугаїв американської селекції. Для підвищення жирномолочності бурої карпатської худоби проводиться робота зі створення нової жирномолочної лінії методом вступного та відтворювального схрещування з биками різної кровності по джерсеям.
Найбільш поширеними у породі є 7 ліній.
Генетичні ресурси сільськогосподарських тварин в Україні та суміжних країнах. - Санкт-Петербург: ВНДІГРЖ. Н.Г. Дмитрієв, І.А. Паронян. 1994.
Дивитись що таке "БУРА КАРПАТСЬКА" в інших словниках:
Бура карпатська — див. також ВЕЛИКИЙ РОГАТИЙ СКОТ Молочногонапрями продуктивності Виведена на Закарпатті схрещуванням місцевої бурої гірської карпатської та сірої закарпатської худоби з биками гірничої, монтафонської, швицької та частково альгаузької порід. Породи сільськогосподарських тварин. Довідник
БУРА КАРПАТСЬКА ПОРОДА - кр. ріг. худоби, молочного спрямування. Виведена на Закарпатті схрещуванням місцевої бурої гірської карпатської та сірої закарпатської худоби з биками гірничої, монтафонської, швицької та частково альгауської порід. Порівняно з ін. бурими породами… Сільсько-господарський енциклопедичний словник
ВЕЛИКИЙ РОГАТИЙ СКОРТ — Загальні відомості МОЛОЧНІ ПОРОДИ ЧОРНО ПЕСТРА ЧОРНО ПЕСТРА ЕСТОНСЬКА ЧОРНО ПЕСТРА ЛИТОВСЬКА АУЛІЕАТИНСЬКА ІСТОБЕНСЬКА ХОЛМОГОРСЬКА ПЕЧОРСЬКА ПЕЧОРСЬКА ПЕСТОРА Я БІЛОГОЛОВА УКРАЇНСЬКА ЯРОСЛАВСЬКА ЧЕРВОНІ МОЛОЧНІ ПОРОДИ ЧЕРВОНИЙ… … Генетичні ресурси сільськогосподарських тварин в Україні та суміжних країнах
ВЕЛИКИЙ РОГАТИЙ СКОТ. Загальні відомості — див. також 1. ВЕЛИКЕ РОГАТА СКОРТА Л. К. Ернст, Н. Г. Дмитрієв та І. А. Паронян Скотарство в СРСР провідна галузь тваринництва, що забезпечує виробництво для населення високоцінних продуктів харчування та сировини для промисловості. За чисельністю… … Генетичні ресурси сільськогосподарських тварин в Україні та суміжних країнах
ВЕЛИКИЙ РОГАТИЙ СКОТ — Абердін ангуська Айрширська Алатауська Ауліеатинська Білоголова українська Бестужевська Бура карпатська Бура латвійська Бурятська худоба Галловейська Герефордська Голштинська Бурштинська сільськогосподарська Кавказиська… Довідник
ШВИЦЬКА ПОРОДА - кр. ріг. худоби, молочно-м'ясного напрямку. Виведена в гірських р нах Швейцарії продовжує.відбором жних, що походили від короткорогої худоби, завезеної в давні часи зі Сходу. У породі розрізняють молочно-м'ясний, молочний і м'ясо-молочний типи. Ж … Сільсько-господарський енциклопедичний словник
швицька порода — Таблиця 49. Породи великої рогатої худоби: 1 бестужевська; 2 швіцька; 3 симментальська; 4 герефордська; 5 | калмицька; 6 - казахська білоголова; 7 ¦ абердин англуська; 8 ¦ шароле. швицька порода Сільське господарство. Великий енциклопедичний словник