Чай лапачо корисні властивості та секрети

У холодну пору року чашка чаю набуває справді магічної привабливості. Напій, що зігріває, привносить тепло в наше тіло і забезпечує його свіжою енергією. Але звичний чорний або тепер не менш відомий зелений чай – це нудно.

Фото: Depositphotos.com. Автор: HeikeRau.

Чому б не скуштувати чашку екзотичного чаю, який із задоволенням пили ще інки?

Для приготування корисного чаю використовується червона (внутрішня) кора дерева лапачо, яку відварюють у гарячій воді. Добре, що процес збирання сировини не шкодить рослинам та тропічним лісам – кора наростає знову протягом одного року.

Харчова цінність

Кора лапачо дуже багата на корисні компоненти. Поряд з калієм та залізом у ній міститься безліч мікроелементів. Наприклад, йод та стронцій.

Але найзначніший інгредієнт чаю лапачо – активна речовина лапачин. Саме йому приписують таку важливу лікувальну властивість, як боротьба з раковими захворюваннями.

Дубильні речовини (таніни), що містяться в чаї, мають в'яжучі властивості. Це корисно для крові та стимулює загоєння ран на шкірі.

Корисні властивості

На жаль, досі щодо фармакологічно активних речовин досліджено в повному обсязі види чаю лапачо. Тому поки що рано стверджувати, що всі без винятку види цього дерева мають однакові властивості.

Можна виділити ряд загальних лікувальних властивостей чаю лапачо:

• протизапальні;
• антибактеріальні;
• заспокійливі;
• болезаспокійливі;
• знижують кров'яний тиск;
• що регулюють діяльність ШКТ;
• підвищують імунітет;
• терапевтичні при діабеті та грибкових захворюваннях кишечника.

Як приготувати

Для приготування цього лікувального напою необхідно взяти 1-2 ст. л. подрібненої кори. На вигляд це бежево-коричнева пласка стружка, іноді з фруктово-ягідними добавками.

Кора повинна зваритись у воді (на 1-2 ст. л. заварки знадобиться 1 л рідини). Зазвичай на це потрібно майже 10 хвилин. Після цього слід дати напою настоятися протягом 20 хвилин.

Настільки тривале кипіння, в порівнянні з іншими видами чаю, гарантує, що більшість корисних речовин перейде з деревної кори в сам напій.

Чай лапачо добре зарекомендував себе і при шкірних захворюваннях. Просто прикладіть просочений теплою заваркою компрес на хвору ділянку шкіри і потримайте хвилин 20.

Де купити

У Європі трапляються випадки, коли з метою наживи під виглядом чаю лапачо продають деревні відходи. У таких підробках немає сліду корисної речовини лапачин.

Не купуйте лапачо у сумнівних місцях. Незважаючи на те, що цей чай вважається у нас екзотикою, його можна знайти в аптеках, спеціалізованих чайних магазинах, а також інтернет-бутиках чаю.

---