Чак Норріс перестав зніматися в кіно
Вже подорослішавши, у вільний час він підробляв вантажником. Мріяв стати поліцейським. Для здійснення цієї мрії він відразу після закінчення школи записується в ряди ВПС і в 1959 році в ранзі пілота 3 класу був направлений до Кореї. Саме на військовій базі його почали називати Чаком. На той час він уже був одружений зі своєю однокласницею Діаною Холечек. Служба, за його словами, була неймовірно нудною, тому він і зайнявся спортом, а саме: записався до клубу дзюдо, а потім до групи таеквондо. Через три роки, на момент виходу з лав армії, він уже був володарем чорного поясу.
У 1963 році Чак Норріс відкриває першу школу карате, через рік - другу, а в 1965 році він вирушив на Лос-Анджелеський чемпіонат всіх зірок і став переможцем. У 1968 році Чак відкриває мережу шкіл карате (загалом їх налічувалося 32). У тому ж році він стає чемпіоном світу з карате у напівважкій вазі та зберігає це звання протягом семи років.
Свою кар'єру у світі кіно Чак розпочав за допомогою знаменитого в майбутньому актора Стіва Мак Куїна, якому, свого часу, Норісс давав уроки карате у власній школі. Він і навів Норріса на знімальний майданчик, де каратист дебютував у еротичному фільмі. Перші його відносно серйозні ролі були зіграні у фільмах із Брюсом Лі - "Повернення Дракона" та "Гра смерті", де Норріс грав негідників і нерідко отримував тумаки від Лі.
Зніматись у кіно Норрісу сподобалося. Але після ефектного дебюту він отримав лише одну пропозицію зі світу кіно - зіграти у другосортному гонконзькому бойовику "Різанина в Сан-Франциско". Норрісу знову дісталася роль поганої людини, а сам фільм був настільки невдалим, що його не випускали на екрани аж до 1981 року.
Поспілкувавшись закторами-професіоналами, Чак зрозумів наскільки складно акторську майстерність; що акторство – це не просто показ прийомів, ударів перед камерою, що все набагато складніше. Тепер він вирішив навчатися "на актора" у справжніх професіоналів. Його вчителем в акторському класі стала Естелла Хармон. 34-річний каратист був найстаршим учнем. Період навчання багато чому його навчив: він став набагато розкутішим перед камерою, навчився правильної дикції.
У 1977 році він повернувся в кіно, зіграв роль у бойовику "Руйнівник" і незабаром став зіркою фільмів фірми Cannon Pictures. На початку 90-х ця фірма збанкрутувала, але Чак продовжував зніматися.
В 1993 телеканал CBS запропонував йому зіграти роль техаського рейнджера Уокера, і актор на це погодився. Він також знімався у фільмах: "Кодекс мовчання", "Вторгнення до США", "Зниклі безвісти".
Після 30-ти років спільного життя з Діаною Норріс розлучається і потім вінчається з Монікою Холл - дівчиною 25-ти років, вона живе в Лос-Анджелесі, займається дизайном інтер'єрів.
Норріс - зразковий батько. Він підтримує дружні стосунки зі своїми дорослими синами. Брат Чака – Аарон Норріс – режисер середньої руки, більш відомий брат іноді дозволяє собі зніматися у його фільмах.
У 1992 році Чак приїжджав з візитом до Москви для участі в якості арбітра в матчі з кікбоксингу між триразовим чемпіоном світу Річардом Хіллом (США) та претендентом на цей титул Вадимом Українцевим.
1996 року він відкрив у Москві власний клуб під назвою Chuck Norris Enterprise Club Beverly Hills. У цьому закладі знаходиться кабаре, казино та ресторан. Клуб розташувався у колишньому столичному клубі "Жар-птиця", співвласником якого він став 1995 року. Окрім клубу в Укаїні Чак має своє казино в Лас-Вегасі.
1997 року вінвідвідав Україну як почесний гість престижного національного турніру з тайського боксу та кікбоксингу за участю найсильніших спортсменів, що включає і два бої за титул чемпіонів Європи та світу серед професіоналів.
Чак Норріс став творцем великої кількості телевізійних шоу, крім того він видає свій журнал, написав 7 книг. Нещодавно вирішив зайнятися пошуком та "розкруткою" молодих талантів з України, причому не лише потенційних супермоделей, а й кіноакторок, естрадних співачок, провідних шоу-програм. На переможниць у конкурсах і на пробах чекає нагорода - поїздка до Голлівуду та участь у фільмах Чака Норріса. Непоганий подарунок, так?