Чарівні властивості гілауронової кислоти

Що таке гіалуронова кислота?

Говорячи «хімічною» мовою, гіалуронова кислота – це високополімерний нерозгалужений глікозаміноглікан (мукополісахарид), що складається з N-ацетил-β-D-глюкозаміну та β-D-глюкоронової кислоти. Кожна молекула гіалуронової кислоти є ланцюжком, число ланок якого може досягати багатьох тисяч. Загальна кількість фрагментів визначають як довжину, а й масу молекули ДК.

«Територіально» глікозаміноглікани розташовуються в сполучній тканині (точніше, в її міжклітинній речовині), беручи участь, поряд з волокнами колагену та еластину, у формуванні такої важливої органічної структури, як позаклітинний матрикс. Продукують гіалуронову кислоту клітини, відповідальні за синтез міжклітинного матриксу та звані фібробластами.

Цікаво, що гіалуронова кислота поширена не тільки в шкірі, а й у синовіальній (внутрішньосуглобовій) рідині та хрящах, у склоподібному тілі ока. Велика кількість цієї сполуки присутня в серці (у тканинах клапанів) та яйцеклітинах. А ще дослідники знайшли ГК і в курячих гребінцях.

Хто «першовідкривач» гіалуронової кислоти?

Гіалуронова кислота була відкрита і названа так Карлом Мейєром (Karl Meyer) в клініці Колумбійського Університету в 1934 році, коли біохімік вперше виділив її зі склоподібного тіла коров'ячого ока («hyalos» в перекладі з грецького – склоподібний). Однак справедливо буде помітити, що перша спроба отримання гіалуронової кислоти була зроблена докторами П. Левін (Levene) і Дж. Лопес-Суарес (Lopez-Suarez) в 1918 році. Саме тоді вони, працюючи зі склоподібним тілом ока та пуповинною кров'ю, змогли виділити полісахарид (сьогодні відомий під назвою гіалуронату), у складі якого (крім глюкозаміну таневеликої домішки іонів сульфату) була ГК.

Цікаво, що справжнє значення цієї приголомшливої сполуки для стану шкіри було доведено лише через сорок років. У 80-х роках минулого століття відбулися перші спроби використання гіалуронової кислоти в косметичній промисловості: у 1982 році вона вперше додається японцями до лосьйону, а через рік – у сироватку для догляду за шкірою. І, до речі, саме японець Коїті Танака в 2002 році удостоївся Нобелівської премії з хімії (разом з американцем Джоном Фенном і швейцарцем Куртом Вютріхом) за передовий метод аналізування білків (без випаровування останніх), який згодом став базовим в отриманні сучасних препаратів.

Властивості гіалуронової кислоти

Глікозаміногліканам, що формують так званий глікозаміноглікановий гель, що відповідає, в першу чергу, за гідродинаміку тканин, ми зобов'язані пружністю, щільністю і еластичністю, а також активною регенерацією тканин (особливо шкіри). Тому, будучи одним із найважливіших структурних компонентів шкіри, ГК забезпечує перебіг органічних процесів, життєво необхідних для клітин та тканин. Так, вона підтримує:

захист клітин від контактів із макромолекулами;
клітинний поділ;
нормальний рівень гідратації та тонус тканин;
механічний захист тканин та цілих органів від здавлення;
тканинний гомеостаз (включаючи регенерацію шкіри);
міжклітинне транспортування (наприклад, та лікарських засобів);
циркуляцію активних компонентів імунної системи (наприклад, купірує запальні процеси);
запліднення яйцеклітини та подальше зростання плода;
відновлення елементів системи кровотворення (наприклад, після сеансів хіміотерапії та іррадіації).

З дитинства і приблизно до22-річного віку в шкірі людини міститься максимум гіалуронової кислоти, яка (у складі глікозаміногліканового гелю) регулярно оновлюється, підтримуючи в шкірі оптимальний баланс вологи. По досягненню ж людиною 25-річчя, цей процес починає поступово сповільнюватися, внаслідок чого шкіра починає втрачати пружність і потроху обвисати, формуючи перші зморшки.

Щодня в нашому організмі (зазвичай на кожні 10 кг ваги ми маємо трохи більше 2 г ЦК) у всіх тканинах і органах відбувається повне «перезавантаження» близько третини всієї кількості гіалуронової кислоти (відбувається її природне розщеплення та утилізація, що дає місце новим молекулам ЦК). Цікаво, що період напівжиття (досягнення 50%-ї концентрації) молекул гіалуронової кислоти, що «живуть» у різних органічних системах, помітно відрізняється: у крові – лише кілька хвилин, у шкірі (дермі та епідермісі) – день-два, а в суглобовому мастилі – кілька тижнів (від 1 до 30).

«Не любить» гіалуронова кислота надмірна кількість ультрафіолету (сонячний опік просто викликає розпад та припинення синтезу ГК), нікотину, деякі медикаменти, а також психологічні та вікові стреси для організму. До того ж, природними руйнівниками гіалуронової кислоти є ферменти гіалуронідази.

Різновиди гіалуронової кислоти

Залежно від маси молекул, гіалуронова кислота має три різновиди, що мають різні специфічні ефекти.