Черешня - калорійність, дієта, корисні властивості
Скільки калорій у черешні
Якщо ви контролюєте добове споживання калорій або просто стежте за тим, скільки калорій містить той або інший продукт, інформація про калорійність черешні вам знадобиться.
Основне джерело калорійності черешні - прості вуглеводи, моно-і дисахариди. Вони становлять понад 10% обсягу ягід. Крім того, в ній присутні складні вуглеводи у вигляді крохмалю та харчових волокон. Є в черешні також і білки та жирні кислоти, але у досить невеликій кількості. Найбільша ж частина калорій, що містяться в черешні, представлена саме цукрами.
Завдяки своїй невисокій калорійності черешня ідеально підходить як смачний десерт або перекус, а для охочих схуднути існує спеціальна дієта на черешні для зниження ваги.
Склад черешні
Крім калорійності черешні інтерес представляє її склад. Ці ягоди дуже багаті на корисні мікроелементи і вітаміни, що визначають їх корисні властивості. Вітамін РР зміцнює судини та виводить надлишки холестерину та цукру з крові. Бета-каротин в організмі перетворюється на вітамін А, він позитивно впливає на зір та стан шкіри. Вітаміни групи В покращують настрій, підвищують стресостійкість та працездатність, тонізують та сприяють поліпшенню пам'яті та уваги, усувають порушення сну та сприятливо позначаються на стані волосся, шкіри та нігтів. Крім того, вітаміни групи В нормалізуютьметаболізм і допомагають організму розщеплювати жири. Вітамін С, що міститься в черешні, зміцнює імунітет, а вітамін Е бореться з вільними радикалами, уповільнює старіння організму та перешкоджає утворенню ракових клітин.
Черешня багата на кальцій, корисний для зубів і кісток, а також для м'язів і слизових оболонок. Магній, що міститься в цих ягодах, покращує провідність нервових клітин, сприяє нормальному перебігу всіх хімічних реакцій в організмі, допомагає засвоюватися іншим мікроелементам та бере участь у виробленні ферментів. Дефіцит цього важливого мікроелемента проявляється у швидкій стомлюваності, м'язових болях та судомах, погіршенні роботи серця. У черешні міститься натрій, що забезпечує водно-сольовий баланс в організмі, і калій, що зміцнює м'язи і покращує їх роботу (включаючи найголовніший м'яз організму - серце), а також виводить з тканин тіла зайву сіль і таким чином усуває набряки. Фосфор, що міститься в ягодах черешні, стимулює мозкову активність, а залізо перешкоджає анемії та покращує склад крові.
Як бачите,при своїй низькій калорійності черешня має дуже багатий склад - в ній міститься безліч дуже корисних для здоров'я людини речовин, тому відмовлятися від вживання цієї ягоди не варто.
Користь черешні
Але є занадто велика кількість цієї ягоди небажана - як і все корисне, вона корисна в міру. Обмежте денну кількість черешні 500 г, інакше ваш травний тракт може обуритися, та й занадто велике споживання швидких вуглеводів для організму не принесе користі, тому, незважаючи на низьку калорійність черешні, переїдати її все-таки не варто.
Якщо ви ставите питання, яку ягоду вибрати - вишню або черешню, вибирайте останню.Калорійність черешніі вишні приблизно однакова, але в черешні більше корисних і поживних речовин, крім того, вона більш щадно діє на травну систему.
Дієта на черешні
Як і багато корисних і смачних продуктів з низькою калорійністю, черешня не уникла почесної ролі виступити в якості основи для дієти. Черешневі дієти бувають різними. Найпростіша, але далеко не найкорисніша – монодієта. Вона передбачає вживання однієї тільки черешні (1,5 кг на день) протягом декількох днів – це, безперечно, допомагає схуднути, але такий раціон ніяк не назвеш збалансованим, та й система травлення може постраждати від великої кількості клітковини, цукру та фруктових кислот.
Найбільш щадним варіантом черешневої дієти є дієта на черешні з кефіром. Триває вона 3 дні, раціон складається з кефіру низької жирності та черешні. Але ця дієта також є незбалансованою, до того ж за 3 дні багато жиру ви не спалите - хіба що виведете з організму воду і очистите кишечник, тому такі дієти правильніше називати очисними дієтами.
Найправильнішою з точки зору збалансованості та безпеки для здоров'я є черешнева дієта на 1 тиждень, де до раціону, крім самої цієї ягоди, включаються також білкові продукти – нежирне м'ясо, птиця, риба, кисломолочні продукти, а також злаки та крупи грубої обробки.
Така дієта на черешні дозволяє позбавитися від 2-4 кг, але вона не рекомендується тим, хто має схильність до запорів та метеоризму. Також вона протипоказана під час вагітності та грудного вигодовування.