Через антисанкції почали дорожчати часник та лимони - МК Санкт-Петербург
Що відбувається з цінами на продукти у Петербурзі?
Схоже, антисанкції уряду України вдарили не лише по західних виробниках овочів, фруктів, м'яса, риби та молока. Нестача імпортних продуктів позначається і вітчизняних споживачах. Дорожує не лише червона риба, а навіть чомусь часник із лимонами. Влада міста в цій ситуації працює заклинателями цін, день у день повторюючи, що ніякого зростання немає, а є лише нестабільність із постачальниками.
Зростання є, стрибків немає
— На наш моніторинг, загалом по мережевих магазинах різкого підвищення не відбувається. Хоча невелике зростання, звісно, є: на рибу, на курку піднялася ціна, десь подорожчали яблука, — наголосив голова комітету Ельгіз Качаєв на нещодавній прес-конференції.
Свинина подорожчала від 4,2 відсотка у магазинах локальних мереж до 5,4 відсотка на ринках.
Яловичина - від 2,4 відсотка в магазинах федеральних мереж до 6,5 відсотка на ринках.
М'ясо курей — приріст максимальних цін (філе, напівфабрикати) становив від 3,8% у магазинах локальних мереж до 4,2% у нестаціонарних торгових об'єктах. Мінімальні ціни не змінились.
Риба морозива подорожчала на 2,8 відсотка у нестаціонарних торгових об'єктах.
Масло вершкове — зафіксовано зростання мінімальних цін на 2,5 відсотка у магазинах федеральних мереж та максимальних цін на 7,4 відсотка на ринках.
Молоко — ціна залишилася незмінною.
Сир - мінімальні та максимальні ціни піднялися на ринках на 20 відсотків.
Яблука — максимальні ціни збільшились на 3,3–3,6 відсотка у немережевих магазинах. Яблука з регіонів України не дорожчають і продаються за ціною від 43 рублів у мережах до 65 рублів у немережевихмагазинів.
Яйце столове — зафіксовано зростання цін на 3,6–6 відсотків у магазинах усіх форматів.
На думку Ельгіза Качаєва, підвищення вартості товарів, які потрапили під санкції уряду та заборонені до ввезення з країн ЄС та США, пояснюється тимчасовими труднощами продавців. Наразі магазини шукають нових партнерів, у ситуації нестабільності подекуди виникає дефіцит, трапляються недобросовісні постачальники.
— Рибу вже вдалося замінити лососем із Вірменії, Чилі. Яблука зараз активно постачає Кабардино-Балкарія плюс наш місцевий урожай, - зазначив Качаєв.
Хліб-сіль - плюс 2 рублі 80 копійок
У ситуації, що склалася, чиновники схожі на заклиначів цін. Повторюючи, що зростання немає, вони начебто намагаються його стримати. Але у магазинах покупці спостерігають зовсім іншу картину.
— Регулярно купую курячі грудки для сім'ї. Так, навесні вони дорожчали. Але й зараз ціни піднялися знову, причому не на 5–10 рублів, а на всі 30. Якщо в середині літа грудки коштували приблизно по 150 рублів за кілограм, то тепер по 180. Магазин той самий, — розповіла «МК» у Пітері. одна з читачок.
І таких прикладів дуже багато. "Ну нарешті то! А то я вже зачекалася! У «Стрічці» сир подорожчав. В середньому на 30-50 рублів. Щоправда, лише «Костромський», «український», «Пошехонський» та «Голландський», — пише у своєму блозі alexs70. «Ще взяв м'яса у торговому центрі на Обухівці. Я там уже два роки затарююсь, жодного імпорту, все м'ясо наше. Сьогодні взяв дві свинячі вирізки по 390 руб. / кг ... Навесні та ж вирізка коштували 300 руб. », - Поділився спостереженнями micoff. Такі стрибки цін аж ніяк не вкладаються у декларовані 6–10 відсотків.
За ситуацією на прилавках уважно стежать активісти з руху Хрюші проти. Нині вони звертають увагу не лише на якістьтоварів, а й з їхньої ціни. Крім того, у русі відкрили свою гарячу лінію, за якою збирають скарги городян.
— Зростання цін, безперечно, є. Дорожчають м'ясо, овочі, хліб, сіль, молоко. Ось, наприклад, дані з О'Кея. Хліб подорожчав на 2,5 рубля, цибуля — на 11 рублів, куряче філе — на 7 рублів, а грудка — на 13. керівник пітерського руху "Хрюші проти" Дар'я Желонова.
Вона зазначила, що дорожчають і сезонні товари — ті ж овочі та зелень, але в торгових мережах щотижня проводять акції, знижують ціни, через що складається враження, що ціни набагато нижчі.
За спостереженнями «Хрюш», з повсякденних товарів подорожчання поки що не торкнулося чаю та цукру. Хоча сіль у сезон заготівель зросла в ціні в середньому на 30 копійок.
Фермери страждають від санкцій
Усі негаразди цього літа ми вже традиційно пов'язуємо з політичною обстановкою, що загострилася, — війною в Україні, протистоянням із Заходом, введенням санкцій з обох сторін. І чомусь багато хто забуває про сезонне підвищення цін. Хочеться вірити, що свіжі овочі та фрукти мають коштувати дешево. Проте вже багато років ми спостерігаємо картину, коли з осені зростають ціни на зерно та борошно. А, наприклад, цього сезону восени різко подорожчали кабачки.
Заручниками ситуації, що склалася, виявляються не тільки покупці, але часом і сумлінні виробники продовольства.
— Я займаюся вирощуванням зелені у Ленінградській області. Кріп, петрушку та цибулю я безпосередньо здаю в магазини. Двічі на рік у мене традиційно змінюється ціна, — розповідає голова фермерського господарства Тарас Латик. — Влітку ціна знижується, восени підвищується. Так було завжди. І це зрозуміло. У теплу пору року явирощую зелень у відкритому ґрунті. А взимку все виробництво перекладаю на теплиці. На обігрів необхідно витрачати паливо плюс додаткове освітлення, оскільки природного світлового дня не вистачає. Все логічно. Минулої весни я, як завжди, знизив ціну на 10–15 відсотків. Наразі збирався підняти приблизно на ту ж цифру. Але у торговельній мережі мені заявили, що не укладатимуть зі мною договір за зимовою ціною. Вони мотивували це тим, що за ними стежать і з Торгової палати, і ФАС, і місцеві чиновники. І нариватися на неприємності, збільшуючи вартість товару, вони не хочуть. А мені як бути? У мене сезонне зростання цін співпало із санкціями. І тепер через цю істерію я повинен працювати собі на збиток.
Картопля та буряк врятували статистику
Найбільше ціни піднялися у немережевих торгових точках, власники яких не змогли швидко перерозподілити закупівлі та налагодити нові контакти з постачальниками.
Однак загальна «температура по лікарні», а в цьому випадку вартість продуктів повзе вниз через сезонне зниження цін на овочі. За даними Петростата, останніми тижнями на 34 відсотки дешевше стала коштувати картопля, на 32 відсотки — буряк. Крім того, значно знизилася вартість капусти, помідорів та цибулі.
До речі
Найнесподіваніші подорожчання
Ківі. У деяких магазинах ціна на них злетіла до 290 рублів за кілограм, тому що раніше їх продавали по 70-90 рублів за кілограм. Постачальники пояснили таку ціну неврожаєм ківі у багатьох виробників цього року.
Авокадо. З невідомих причин цей плід, який не відноситься до особливо популярних, подорожчав з 30-40 рублів за штуку до 60-70. Це при тому, що авокадо везуть в Україну переважно з Південної Америки, країн Африки та Ізраїлю, а аж ніяк не зі США таЕС. Так що ембарго не повинно було зашкодити обсягах, а отже, і ціні продукту.
Лимони. Здавалося б, найпростіший цитрусовий. Але чомусь останніми днями він подорожчав у деяких магазинах удвічі. Якщо раніше він коштував по 50–100 рублів залежно від сорту, то тепер – по 100–200 за кіло. Залишається сподіватися, що найближчим часом лимони дозріють на півдні України та в сусідніх кавказьких країнах, і цей фрукт продаватимуть за нормальною ціною.
Часник. У самий сезон, коли він дозріває по всій країні, часник раптом подорожчав у деяких магазинах вдвічі. Дефіциту у своїй немає.