Чи корисне козяче молоко для дитячого організму

Незважаючи на те, що користь молока кози була відома людям ще в Стародавній Греції, до цього дня виникають розбіжності щодо введення в раціон малюка цього напою. Якщо ваш скарб ще зовсім маленький, необхідно проконсультуватися з педіатром. Лікар схвалить ідею давати козяче молоко, якщо дитині вже більше одного року. Деяким дітям дають адаптовані суміші на основі козячого молочка. Наприклад, тим, хто має алергію на коров'яче або грудне молоко.

Користь для дитячого організму

Велика кількість кальцію та калію, присутніх у молочку кози, зумовлює його цінність. Вживання даного молочка запобігає рахіту і карієсу, сприяє формуванню здорових кісток і зубів. До складу напою входять також вітаміни А, С, РР, Е, D, групи В, кобальт, фосфор, йод, мідь та марганець.

Кобальт покращує метаболізм, налагоджує систему кровотворення. Магній сприяє добрій роботі кишечника, сприятливо впливає на нервову систему. Марганець бере участь у розвитку головного мозку, нирок та печінки.

Коров'яче молоко містить білок альфа-1s-казеїн, який може спровокувати алергічну реакцію. У цьому молочку цей білок відсутній, зате в ньому є більше бета-казеїну.

Подібний склад найбільше наближений до материнського. Користь козячого молока для дитячого організму доведена. Але існує як користь, і шкода молочка для немовляти.

Чи може завдати шкоди? Чим небезпечно

Нерозвинений кишечник малюка погано його засвоює, тому що в ньому великий відсоток жиру та казеїнових білків. У стільці немовля навіть можна виявити білі грудки - це неперетравлені частинки молочка, іноді може утворитися запор. Тому поки чаду не виповниться 3 роки, козяче молоко кращерозбавляти із водою.

Незважаючи на всі свої корисні властивості, напій містить недостатню кількість заліза та фолієвої кислоти. Якщо вживати лише даний молочний продукт, то можна завдати малюкові шкоди: є небезпека виникнення залізо-або фолієводефіцитної анемії.

Не варто забувати про термічну обробку продукту, адже через нього в організм людини можуть проникати паразити та бактерії бруцельозу. Перед тим як давати дітям сирий напій, потрібно бути впевненим, що тварина здорова, її повноцінно доглядають і правильно годують.

Якщо напій куплений у незнайомих людей на ринку або магазині, обов'язково прокип'ятіть його протягом однієї хвилини. Нехай молочний продукт втратить деякі корисні властивості в процесі обробки, проте він не завдасть шкоди.

Коли давати дітям

За темою вигодовування батьки часто запитують: коли можна давати дитині козяче чи коров'яче молоко?

Багато мам, які перестали годувати груди малюка до року, віддають перевагу натуральним продуктам – домашньому чи магазинному молочку. Але ці напої краще не давати немовлятам, адже внутрішні органи немовлят ще не готові їх легко переварити.

Козяче молочко можна пити дітям від одного року до будь-якого віку. Особливо такий продукт корисний для спортсменів, вагітних жінок та людей похилого віку.

Якщо матуся не годує грудьми, причому грошей на суміші у неї немає, але є своя коза, тоді дозволяється вводити в раціон малюка розведений продукт з 6 місяців. У цьому випадку козу потрібно ретельно доглядати: часто мити, годувати свіжою травою, вирощеною в полі, водити до ветеринара.

Як давати козяче молочко дітям

Володіючи інформацією про те, з якого віку можна давати дитинімолоко, розберемося, як правильно це робити. При виборі молока слід звернути увагу на аромат: у продукті від чистої доглянутої кози він завжди приємний. Коли ви відчуваєте огидний запах, це не означає, що таким він має бути, і краще не давати немовляті такий продукт. Та й навряд чи малюк сам захоче його пити.

Не всі знають, як правильно давати козяче молоко дітям до року. Можна завдати шкоди дитині, якщо почати годувати її одразу великими порціями напою. Незважаючи на те, що продукт вважається гіпоалергенним, все ж організм кожного індивідуальний, і у деяких малюків навіть на цей продукт іноді виникають алергічні реакції.

Дітям до трьох років напій розводять водою 1:1, якщо він занадто жирний, то 1:2. Потім, його обов'язково кип'ятять. Пінку і грудочки, що утворилися, видаляють. Багато батьків відмовляються кип'ятити, адже тоді втрачається значна частка вітамінів, і користь зменшується. Але чим молодше ваше чадо, тим небезпечніше для нього заразитися інфекцією, тому краще не ризикувати.

Як прикорм його починають вводити поступово: 25 мл продукту розбавляють з 25 мл кип'яченої води, дають малюкові.

Після цього 1-2 дні слід поспостерігати за станом свого чада. Якщо не з'явилося кишкових розладів, болів у животі, висипу на шкірі та інших небажаних реакцій, можна знову давати молоко, трохи збільшивши порцію.

Що потрібно запам'ятати

Користь молока для дітей незаперечна, а користь молочка кози – тим паче. Його можна давати дитині, якого б віку вона не була, починаючи з 1 року.

Але щоб не завдати шкоди травній системі та убезпечити дитину від небажаних наслідків, необхідно дотримуватися наступних правил:

Так само як і коров'яче, його необхіднокип'ятити;
Дітям, які не досягли трьох років, розводити водою;
Дотримуватись усіх умов зберігання;
Купивши молочко у магазині, звертайте увагу, коли у нього закінчується термін придатності. Якщо домашнє чи магазинне вже скисло, то при кип'ятінні обов'язково згорнеться;
Купуючи напій у власників кіз, запитайте, коли подоїли. Поцікавтеся, а краще подивіться, за яких умов живуть тварини;
З якого віку ви не почали давати немовляті молочко, напій повинен бути теплим або хоча б кімнатної температури, щоб уникнути розвитку ангіни;
Надмірна термічна обробка продукту призведе до марності. Не потрібно кілька разів кип'ятити та розігрівати молочко до високих температур;
Не можна сприймати козяче молочко, як панацею. Щоб не завдати шкоди організму, досить іноді пити склянку продукту на день. Якщо малюк добре переносить лише коров'яче, чергуйте напої між собою.

Як зберігати

Коров'яче молоко зберігається 2-3 дні у холодильнику, тоді як козяче – до 7 днів. Тримайте його не в дверцятах, а всередині холодильника. При кімнатній температурі молочко кози може зберігатися 3 дні. Це дуже зручно, адже можна брати напій із собою на прогулянку, і з ним нічого не станеться. Звичайно, коли йдеться про свій «маленький скарб», по можливості краще ставити молоко в холодильник і тримати його не більше 5 днів.

Для тих, хто купує його у більших обсягах, дуже зручно заморожувати. На склад напою це не вплине і користь його збережеться. У морозилці продукт можна тримати понад рік.

Суміші на козячому молоці

Діти до року, що мають алергію на коров'яче молоко, лікарі часто радять давати суміші на козячому. Їх можна вводити, навітьколи немовлята ще зовсім маленькі. Суміші адаптовані під незрілий організм і не завдають шкоди.

Для приготування продукту його легко розбавляють теплою водою. Пропорції залежать від мети введення продукту (догодовування, прикорм або повне годування) та від того, якого віку малюк. На упаковці дитячого харчування обов'язково має бути інструкція, за якою потрібно орієнтуватися. Як користь, так і шкода козячого молока для дитини залежать від розумності її застосування, а також віку та стану людини.

І козяче, і коров'яче молоко сприятливо позначаються на здоров'ї, просто перше має деякі переваги над другим. Молочний напій не здатний позбавити хвороби або замінити ліки.

Користь козячого молока – здатність підвищити імунітет, наділити організм поживними речовинами, мінералами та вітамінами, подарувати чудове самопочуття.