Вирощування розсади в теплицях, НВФ «ФІТО»
Вирощування розсади овочевих культур у промислових теплицях.
Сьогодні в більшості тепличних комбінатів малооб'ємна технологія вирощування овочів з використанням краплинного поливу є основною і дозволяє досягати високих показників урожайності. Кінцевий результат багато в чому залежить від якості розсади. Основним завданням, що стоїть перед агрономом у цей період, є підготовка рослини до проростання в обмеженому обсязі субстрату та вищих показників концентрації солей порівняно з ґрунтами. Внаслідок цього технологія вирощування розсади не може залишатися традиційною. Традиційною я називаю технологію, при якій поживна суміш перед посівом заправлялася до рівнів, яких вистачало рослині протягом усього розсадного періоду. Поливи проводились чистою водою. Концентрація солей у поживній суміші змінювалася з більших величин на менші. Після посадки рослини легко адаптувалися в цих умовах і успішно плодоносили, оскільки в ґрунтах ЄС не перевищувала 1,2-1,4 мС. Для малооб'ємної технології такий підхід є неприйнятним. Технологія поливів і підживлення в розсадний період має бути спрямована на поступове підвищення ЄС, щоб надалі рослини не відчували стресу внаслідок більш високих значень ЄС у субстраті. Технологія вирощування розсади для малооб'ємної технології вирощування має деякі особливості, на яких мені хочеться докладно зупинитися.
Підготовка розсадного осередку.
Виробництво розсади в теплиці, що не обладнана столами для вирощування, є досить трудомістким процесом і потребує особливого підходу до підготовки теплиці. Найважливішим моментом, що впливає на якість поливу, можна назвати вирівнювання поверхні ґрунту: він має бути спланований та ущільнений та застеленийсвітлонепроникною плівкою. Це треба для того, щоб після поливу розчин не застоювався в нерівностях і можливість затоплення розсади (кубиків або горщиків) була виключена.
Особливості вирощування розсади на субстраті із торфу.
Найчастіше як субстрат для посіву насіння та вирощування розсади використовується суміш на основі верхового торфу (застосовують також "чистий" торф, але це не найкращий варіант). Для отримання пористого та "легкого" субстрату необхідно застосовувати пухкі матеріали до 30-50%. Найкращим з них є перліт, але можна використовувати дрібний керамзит, вермикуліт, а також тирсу. Поживну суміш перед використанням треба заправити мінеральними добривами так, щоб перед початком її використання ЄС вичавки становила 1-1,2 mS (ЄС водної витяжки приблизно в 1,75 рази нижче). На якість поливів впливатиме якість насипки горщиків. Після першого поливу суміш у ньому має осісти на 1,5 см від верхнього краю (якщо горщик має так званий бортик, то на його висоту). Це важливо для того, щоб надалі під час поливу в кожен горщик потрапляла однакова кількість поживного розчину та рослини отримували рівноцінне харчування.
Особливості вирощування розсади на субстраті із мінеральної вати.
Для посіву томатів необхідно передбачити придбання касет, решта культур (огірок, перець, баклажан) частіше сіють безпосередньо в кубики розміром 10смх10смх7,5см. Для пікірування томатів виробники мінераловатних субстратів пропонують два варіанти кубиків: для однієї рослини 10смх10смх7, 5см і для двох рослин 10смх15смх7, 5см. Подвійні кубики зручні, якщо площа розсадного відділення обмежена. Недоліком при їх використанні є те, що не вдається виростити дві однакові рослини в одному кубику. Дляїм потрібен більш вирівняний режим поливу (наприклад, підтоплення). Перед посадкою потрібно ретельне сортування розсади. Втрата рослин може статися при транспортуванні готової розсади в теплицю. При використанні подвійних кубиків необхідно передбачити вирощування 1-2% рослин в одиничних кубиках для підсадки. Важливим моментом технології є насичення кубиків. Слідкуйте, щоб розчин рівномірно просочив кубик знизу догори. Якщо кількості розчину для насичення недостатньо, може вийти так, що кубик зволожиться зверху і знизу, а центральна частина буде сухою. Щоб цього уникнути, перед використанням кубиків треба кілька штук наситити розчином до 100% вологоємності, зважити та визначити вагу. Потім після остаточного насичення вибірково зважити кубики і порівняти отриманий результат з раніше відомим. Після пікірування важливо, щоб між мінераловатною пробкою із сіянцем та стінками отвору кубика був контакт. Якщо утворився зазор, його необхідно заповнити вермикулітом. В іншому випадку коріння перебуватиме в повітряному прошарку, що призведе до часткової загибелі всмоктувальних волосків і укорінення відбуватиметься довше.
Полив та харчування розсади.
У малооб'ємній технології під час вирощування розсади поливи чистою водою небажані. Виняток може становити вирощування на торф'яному субстраті. Після проведення основного заправлення перші 1-2 поливу можна зробити водою, яку обов'язково треба підкислити до рН = 5,6-5,8. Для приготування робочого розчину необхідна наявність Емпаса, ОЗГ або бака, в який буде занурений насос із підключеним до нього шлангом. Шланг повинен закінчуватися розпилювачем, що має м'який струмінь. Натиск струменя повинен регулюватися. Під час поливу розчин повинен потраплятитільки у горщик. Якщо після поливу багато розчину залишилося на поверхні плівки, то його треба прибрати. Найважливішим у технології підживлення розсади є систематичний контроль за вологістю субстрату, показниками рН та ЄС. Вологість має бути в межах 60% (перед поливом) – 85% (після закінчення поливу). Дуже зручно для цього використовувати ваги. Знаючи вагу горщика при 100% насиченні (визначити заздалегідь), можна порахувати вагу при 60 і 85% вологості (не забудьте додати вагу рослини). Контроль за ЄС та рН вичавки має здійснюватися щодня. Якщо вологість субстрату низька і вичавки взяти неможливо, то використовуйте об'ємний метод (на 1 частину субстрату додати 2 частини води, перемішати, дати постояти 20-30 хвилин і потім вимірювати). Важливо не просто вимірювати параметри, а стежити за динамікою зміни. Для кожної культури є оптимальні значення, яких необхідно прагнути від поливу до поливу. На момент вивезення розсади в теплицю ЄС у вичавці для огірка має бути 3,0 mS, для томату – 4-4,5, для перцю – 3,5, для баклажану – 3,5-4. Збільшення ЄС у горщиках має відбуватися поступово від поливу до поливу. Таким чином, правильно підготовлений субстрат, своєчасно та якісно проведені поливи зрештою сприяють формуванню розсади зі здоровою та потужною кореневою системою.
Якість розсади.
Протягом усього періоду вирощування важливо спостерігати за розвитком не лише надземної частини рослини, а й коріння. У мінеральній ваті за дотримання режиму поливу, як правило, формується потужна коренева система, здатна прогодувати рослину в період укорінення. Найчастіше проблеми виникають на торфі. Витрусіть рослину з горщика і подивіться, де розвивається коренева система. Як правило, основна маса коренів знаходиться навколоземляної грудки. На торфі важливо контролювати розвиток коренів усередині земляної грудки. Якщо коріння не хоче розвиватися всередині, терміново визначте причину (переливи, високі показники ЄС, "важкий" субстрат). Режим поливу та ЄС можна вчасно скоригувати. Проблему із субстратом вирішувати треба було перед посівом. Я торкнулася лише деяких особливостей технології вирощування розсади, які дозволяють отримати якісний посадковий матеріал.
Толмачова Ольга Анатоліївна, головний агроном ТОВ НВФ "Фіто" Журнал Гавриш 2005 р.