Чи можна їсти болгарський перець при грудному вигодовуванні

Лактуючі жінки повинні особливо ретельно складати своє щоденне меню. Адже їхнє правильне харчування — запорука спокою малюка, нормальної роботи його шлуночка. У зв'язку з цим жінки при лактації часто сумніваються в користі багатьох звичних продуктів харчування, особливо якщо вони червоного або помаранчевого кольору. Одним із таких є солодкий болгарський перець. Що треба знати лактуючій жінці про такий овоч, його шкідливі та корисні якості?

Про користь продукту

Цей овоч цінний тим, що доступний, насичений корисними речовинами, малокалорійний і дуже смачний. Якщо говорити про його вітамінний склад, то найбільше в ньому міститься бета-каротину (535 мкг на 100 г), вітаміну С (139 мкг), фолієвої кислоти (18 мкг), вітаміну P (500 мг). Мінеральний склад болгарського перцю теж багатий. Так, калію в ньому міститься 177 мг на 100 г, фосфору -29 мг, сірки - 21 мг, фтору - 20 мкг, йоду - 2, 3 мкг, магнію - 12 мг, хлору - 19 мг.

У стограмовій порції цього корисного овочу всього 27 ккал, тому він ідеально підходить для дієтичного харчування.

Солодкий перець корисний для покращення пам'яті, при цукровому діабеті, втомі, ламкості кровоносних судин та кровоточивості ясен. Цей овоч незамінний при анемії, авітаміноз. Капсаїцин у складі болгарського перцю збуджує апетит, знижує артеріальний тиск. P-кумарова та хлорогенова кислоти як компоненти зеленого болгарського перцю пов'язують та виводять з організму канцерогенні речовини.

Солодкий перець та лактація

Свіжі овочі при грудному вигодовуванні – основне джерело мінералів та необхідних жінці вітамінів. Вони з молоком матері потрапляють в організм дитини, сприяють її зростанню, повноцінному розвитку.

Вживати перець при лактації можна. Аскорбінова кислота і рутин у його складі сприяють зміцненню кровоносних судин, перешкоджають розвитку анемії, яка часто характерна жінкам після пологів.

Але при численних позитивних властивостях болгарського перцю до раціону харчування його слід вводити гранично обережно. Це овоч здатний спричинити алергію. А щоб уникнути подібних неприємностей, лактуючим жінкам слід дотримуватися таких порад дієтологів:

Не рекомендується вводити продукт у меню до досягнення малюком тримісячного віку.
Якщо у мами є схильність до алергії, то перець краще вперше спробувати, коли дитині виповниться 4 місяці.
Важливо, щоб жінка вживала не тепличний овоч, а з грядки, тобто введення його до раціону має відбуватися в сезон.
Спочатку варто болгарський перець вживати у тушкованому вигляді. І лише за відсутності алергічних реакцій його можна спробувати сирим.
Віддавати перевагу треба овочу зеленого та жовтого кольору. А пізніше можна пробувати помаранчевий та червоний перець, оскільки такі овочі найбільше алергенні.