Чи можна їсти чіпси та кірієшки проект по Здоровому Образу Життя, Соціальна мережа працівників
дізнатися побільше про чіпси та кирієшки.
Підписи до слайдів:
Науково-дослідна робота Кірієшки та чіпси – шкідливі продукти Виконав: Куулар Далай, 3г класу МБОУ ЗОШ №4 м. Кизил Керівник: Ооржак А.С.
Актуальність дослідження: проблема харчування актуальна для кожної людини, велика кількість дітей люблять їсти чіпси та кірієшки, але не знають яку шкоду вони завдають своєму організму. Предмет дослідження: чіпси, кірієшки.
Мета дослідження: з'ясувати знання однокласників про шкоду чіпсів та кірієшок. Завдання дослідження: зібрати інформацію; -вивчити та провести спостереження, бесіду, анкетування; -Познайомити однокласників з негативними впливами чіпсів, кирієшок на організм дітей; -зробити висновки.
Гіпотеза дослідження: якщо дітям докладно пояснити про шкоду чіпсів і кірієшок, то вони почнуть замислюватися про те, що не коштують їх багато.
Чому я вибрав цю тему? Я вибрав цю тему, бо мені дуже хотілося дізнатися про чіпси та кирієшки.
Що я зробив, щоб дізнатися про чіпси та кірієшок. Спочатку з мамою пошукали в інтернеті та бібліотеці інформацію. І прочитав про чіпси та кирієшки. Дізнався дуже багато речей про них.
Чіпси та кірієшки – це що? Чіпси - закуска, що є тонкими скибочками картоплі, як правило, обсмаженими в маслі. Продається як готовий до споживання продукт харчування. Кірієшки - відходи хлібного виробництва, обсмажені в олії із сіллю.
Із чого вони виготовляються? Картопля ріжеться тонкими скибочками та обсмажується у маслі. У чіпси часто додають ароматизатори (натуральні чи синтетичні) та підсилювач смаку (глутамат натрію). Для виробництва «Кірієшок» використовується «безмаслена» технологія,коли хліб не обсмажується в маслі, а сушиться в маслі, тому «Кірієшки» не містять холестерину і не мають присмаку пересмаженої олії.
Коли з'явилися чіпси? Чіпси випадково придумав Джордж Крам у 1853 році, у Сполучених Штатах Америки. Через деякий час чіпси стали найпопулярнішою фірмовою стравою ресторану.
Коли з'явилися кірієшки? Перші "Кірієшки" з'явилися у 1999 році. Невеликий цех у передмісті Новосибірська практично вручну почав випускати близько 3000 пакетиків на добу.
Чому дітям не можна їсти чіпси та кірієшки? Завдає шкоди здоров'ю. У чіпсах містяться жирні кислоти, які там дуже багато. У сухариках щедро присипані ароматизатори, консерванти, барвники.
Спостереження за тваринами
Анкетування перед розмовою
Анкетування після розмови
Лабораторні дослідження Протягом 20 днів лабораторних щурів годували лише чіпсами та кирієшками. Через деякий час щури облисіли, засліпли і, зрештою, померли.
Висновок: Я дізнався, що в кірієшках і чіпсах відсутні вітаміни. І прочитав, що вони містять цілу низку харчових та смакових добавок, які негативно позначаються на здоров'ї людини. Ці продукти насичені приправами та сіллю. Якщо багато є сіль, вона шкідлива для здоров'я.