Чи можна їсти кавун при цукровому діабеті 2 типу

Кавун відомий усім як соковита солодка ягода, яка, крім хороших смакових характеристик, має здатність очищати організм. Але чи можна їсти кавун при цукровому діабеті 2 типу, і як це вплине на вміст глюкози в крові? Це залежить від впливу продукту на організм діабетика, про що і буде далі.

Корисні властивості ягоди

Кавун – низькокалорійна, але солодка ягода, більшу частину якої становить вода і невеликий відсоток – харчові волокна. Чому вона швидко розщеплюється та засвоюється в організмі. Крім цього її м'якуш насичений безліччю корисних елементів:

вітамінами групи В, які сприяють обмінним процесам в організмі, необхідні для роботи імунної та кровоносної системи;
вітаміном С, що відповідає за імунітет та вироблення гормонів;
бета-каротином – природним антиоксидантом;
вітаміном Е, що сприяє відновленню покриву шкіри;
ніацином, що знижує кількість шкідливого холестерину в крові;
кальцієм, що відповідає за утворення тканин, особливо за формування кісток та зубів;
магнієм, який нормалізує цукор у крові, сприяє метаболізму;
залізом, що підтримує рівень гемоглобіну;
фосфором, що допомагає у формуванні кісткових тканин.

Корисні властивості кавунової м'якоті також визначаються наявністю у складі каротиноїдного пігменту лікопіну, який перешкоджає старінню тканин та має здатність знищувати ракові клітини. Рослинний білок сприяє очищенню кишківника.

Харчова (поживна) цінність продукту в 100 г м'якоті:

27 ккал
Білки – 0,7 г
Жири – 0
Вуглеводи – 5,8 г

Глікемічний індекс – 75 одиниць

Кавунні кісточки насичені корисними жирними кислотами і пектином, тому сприяють очищенню організму, мають антибактеріальну, протигрибкову і ранозагоювальну властивість. Олія кісточок кавуна застосовується в косметиці для догляду за шкірою.

Вплив на організм

У ягоді багато води та клітковини, яка швидко засвоюється. Чому м'якоть кавуна здатна надавати сечогінну дію. Тому вживання ягоди рекомендовано за наявності піску або дрібного каміння в нирках.

Багатоелементний склад цього природного десерту покращує обмінні процеси в організмі, а також очищує кровоносні судини та зміцнює серцеві м'язи. Регулярний прийом свіжої ягоди допоможе нормалізувати рівень вмісту глюкози в крові, через що кавун діабетикам дуже корисний.

Магній у плоді позитивно впливає на центральну нервову систему, на роботу серця і знижує нервову збудливість. Завдяки мінералу ласощі створюють спазмолітичний ефект, сприяє очищенню кишечника і допомагають при запорах.

Плід кавуна буде корисним при захворюванні на цукровий діабет. Однак не варто їсти його у великих кількостях, а також за наявних протипоказань.

Обмеження

Поласувати плодом баштанної культури хворий на діабет може тільки при контрольованій формі захворювання, коли показники рівня глюкози не виходять за межі допустимих. До того ж є хвороби, при яких не рекомендують вживати кавун навіть тим, хто не має діабету.

Так, варто обмежити себе в соковитій ягоді за наступних станів:

мочекам'яна хвороба;
запалення підшлункової залози у гострій формі;
діарея;
виразкові хвороби;
метеоризм;
набряки;
запалення товстої кишки.

Привирощуванні популярних баштанних культур часто використовують шкідливі добрива, а недозрілі плоди можуть закачувати барвники. Тому купувати кавун слід у перевірених, спеціально відведених для цього місцях.

Вживання при діабеті

За бажання включити до раціону ці ласощі слід проконсультуватися з лікарем, який порекомендує розмір порції згідно з наявною дієтою.

При першому типі захворювання, коли є ін'єкції інсуліну, дозволяється вживати дрібними порціями – близько 200 г – чотири рази на день. Другий тип діабету, інсуліннезалежний, вимагає зменшення порції до 0,3 кг на день. При цьому слід дотримуватись рекомендацій:

денна норма кавуна має становити 200 – 300 г;
Якщо ви вживаєте плід, потрібно виключити з меню в цей день інші продукти, що містять вуглеводи;
перед змінами в раціоні необхідно радитися зі своїм лікарем.

Перевищення норми вживання плоду при цукровій хворобі другого типу може призвести до неприємних наслідків. Це призведе до таких проявів:

частого сечовипускання;
зміни еритроцитів у сечі
здуття та бродіння в кишечнику;
порушення у роботі травного тракту;
підвищення показників вмісту цукру на крові.

Додаткові рекомендації

Звичний спосіб поїдання кавуна – у свіжому вигляді. Але оскільки він швидко переробляється в організмі, найближчим часом після його вживання виникає сильне почуття голоду. Для діабетика це небезпечно зривом у дотриманні дієти. Щоб уникнути зайвих стресів для організму і не допустити переїдання, дієтологи рекомендують людям з діабетом їсти кавун разом із хлібом. Це більше наситить організм і недопустить швидкої появи почуття голоду.

Ендокринологи не радять пити кавуновий сік, тому що він містить багато цукрів. З цієї причини діабетикам слід відмовитися від кавунового меду, у якому глюкози 90%. А ось олія кавунових кісточок може бути в раціоні діабетика, лише в нерафінованому вигляді.