Чи можна їсти зефір при схудненні
Цукерки, тістечка, печиво та інші солодощі приносять масу задоволення, покращують настрій та позбавляють почуття голоду. Багато жінок, намагаючись позбутися зайвої ваги, запитують, чи можна їсти зефір при схудненні.
Зефір - це кондитерський виріб, що має приємний смак, забезпечує організм глюкозою і створює досить невелике вуглеводне навантаження. Саме тому дієтологи вважають, що зефір можна їсти при схудненні, але тільки в обмежених кількостях.
Зефір багатий на білок, залізо і фосфор. Також до його складу входять пектин, желатин та агар-агар, що робить даний продукт корисним для травлення та побудови хрящової тканини суглобів. Крім того, при вживанні зефіру надовго зберігається відчуття ситості.
Тим, хто сумнівається, чи можна їсти зефір при схудненні, варто зазначити, що більшість дієтологів вважають, що 2-3 штучки зефіру на день не завдадуть шкоди фігурі. Вживати цей продукт краще з 16.00 до 18.00 години - саме в цей час рівень глюкози в крові знижений.
Рецепт домашнього зефіру
Приготувати ці ласощі можна в домашніх умовах - у цьому випадку зефір при схудненні принесе набагато більше користі, як фігурі, так і здоров'ю.
Інгредієнти:
- 1 велике яблуко;
- желатин (1 чайна ложка);
- 2 яєчні білки;
- Першою столовою ложкою меду.
Яблука очистити, видалити серцевину, розрізати на 4 частини та запекти в духовці. Желатин замочити у невеликій кількості теплої води. За допомогою міксера збити яєчні білки зі столовою ложкою меду. Розтерті яблука змішати з іншими інгредієнтами. Отриману масу розлити за формами і на кілька годин поставити впрохолодне місце.
Так як магазинний зефір містить велику кількість цукру, краще відмовитися від його вживання, особливо людям, схильним до ожиріння, а також тим, хто страждає на цукровий діабет.