Чи житиме огірок, якщо він зламався, але не до кінця
Жити він буде. але яке у паростка здоров'я буде. це питання).
Тому я б такий паросток викинула і не приділяла йому уваги, висіяний явно не він один, є й інша розсада, не пошкоджена. Якщо це якийсь особливо цінний екземпляр, то за умови, що струм соків по стеблі таки ще є, виростити якийсь плід для збирання з нього насіння, можливо, і вдасться.
Огірки дуже чутливі до таких травм. Якщо Ваш огірочок ще надмолодий (тобто, його можна назвати "початківцем" або "тільки початком розвиватися"), то для нього це може бути катастрофічним. Він – дитина.
У всякому разі, не поспішайте його тут висмикувати, якщо Ви (або Ваша дитина, кішка і так далі) випадково зачепили його, і він надломився. Теоретично, якщо в нього виявиться цілою серцевина стебла, то він може і вижити. Поспостерігайте, трохи підкучте його ніжною, неквапливою рукою. Землю підберіть не грубу і не комкувату, щоб і вона ще не зашкодила його. Полийте. І подивіться, що з ним відбуватиметься.
Якщо листочки зовсім зав'яли, його вже немає сенсу, як кажуть, мучити. Видаліть і (якщо дозволяє календар та погода) посадіть на його місце два-три нових насіння. Хоч би одне з них, а зійде. Огірок буде трохи запізнілим, що відстав від своїх родичів, але оскільки весь сезон ще попереду, він встигне розвинутися.
А якщо йдеться про дорослий огірок, то периферичний надлам пошкодить йому, але не вб'є. А злам у кореня (назвемо його умовно "стволовим") - це біда.
Але йдеться про розсаду. Розсаду краще оновити, як сказано вище.