Чим корисна цибуля, ЗДОРОВИЙ БУДИНОК
Ніхто не посперечається, що цибуля дуже популярна на території України. Його смажать, додають у салати, без його присутності не обходиться жодна м'ясна страва, його білі кільця є чудовою прикрасою столу. Відомо, що цибуля корисна і застосовується в рецептах народної медицини.Чим корисна цибуля ? І як його використовувати? В одній із статей ми вже писали про застосування цибулі проти випадання волосся.
На магазинних полицях сьогодні можна зустріти не тільки звичну і знайому всім білу, а й червону цибулю. Зовні цибулини цих сортів мають відмінність, наприклад, за формою та кольором. На смак червона цибуля здається менш гострою, ніж біла, і тому є прекрасним доповненням до різноманітних салатів, для яких його незвичайний колір стає прикрасою.Запрошую Вас до групи на Subscribe.ru: Народна Мудрість, Медицина та Досвід
Чим відрізняється червона цибуля
Якщо уважно вдивитися, то колір червоної цибулі більше схожий на фіолетовий. Щодо смаку, то думки дегустаторів розходяться. Одним він здається дещо остріватим, а іншим — навпаки, солодким. Пояснюється це тим, що на смак цибулі впливають умови, в яких вона виросла. У різних кліматичних зонах суттєво відрізняється склад ґрунту.
Які вітаміни та мінерали містяться в цибулі
Червоний цибульний сорт багатий на вітаміни, в ньому багато антиоксидантів, антоціанів, а крім того, в ньому міститься вітамін Р, який позитивно впливає на імунну систему. Саме з цієї причини особливо рекомендується вживати цибулю восени та навесні, коли лютують ГРЗ та ГРВІ. Для тих, хто стежить за станом шкіри, будуть дуже корисні сірка і хром, яким багатий саме цей сорт цибулі. Крім того, про цибулю слід пам'ятати тим, хто нехоче захворіти на цукровий діабет.
Зміцнює червону цибулю та серцево-судинну систему, допомагаючи боротися з підвищеним холестерином. У цьому він позитивно впливає тривалість життя. Чистити овоч потрібно дуже акуратно, адже саме у верхніх шарах його «одягків» міститься максимальна кількість корисних для організму речовин.
Які хвороби можна лікувати червоною цибулею
Відомо, що за допомогою цибулі можна впоратися із деякими хворобами. Наведемо кілька рецептів. Нагадаю спочатку, що поряд з іншими народними засобами цибуля застосовується проти нежиті.
При захворюванні на застуду та кашель дуже ефективним виявляється розтирання грудей перед відходом до сну таким складом: 1:1 гусячий жир, або мед і свіжий сік цибулі. Після процедури потрібно тепліше укутатися та заснути.
Також корисно приймати по одній столовій ложці сік цибулі разом із медом 4 десь у день. Чудово діють носові компреси. Ватний тампон просочується складом, що складається з меду, молока та спирту в рівних частинах. Мішечок із сіллю, покладений на перенісся, прогріє носові пазухи та прискорить одужання.
Якщо необхіднопозбавитися глістів, то допоможе настій цибулини, яку слід залити теплою водою і протримати в ній протягом 7 годин. Пити одержаний настій потрібно протягом 4-5 днів. Приймати до їди.