Чим краще приправити варений тертий буряк
У садочку дочка їсть варений тертий буряк, а вдома не хоче. Чим її там приправляють, що вона смачна в них виходить, не знаю? А ви чим приправляєте? Поділіться, будь ласка.
Вчора бачила у передачі рецепт фаршированих бурякових кульок для дитячого меню. Варений буряк потрібно потерти, віджати зайвий сік і скачати з нього кульку, всередину якої покласти начинку, наприклад чорнослив. Після чого отримані кульки обваляти в мелених горіхах. Виходить і смачно і корисно.
Заправляйте для дітей сметаною! У садку дають тушковані буряки.
Додайте чорносливу та подрібнених грецьких горішків, ще можна сиру тертого.
А Ви у садочку запитаєте, чим там ваших дітей годують. Не думаю, що з приготування буряків вони роблять якийсь секрет. Батьки мають право знати меню дитячого садка. А потім вдома зробіть за рецептом садочка.
Я тру горіхи, додаю ізюм і заправляю йогуртом або нежирною сметанкою. Ложка меду теж буде не зайвою. Донька дуже таке любить.
Ми любимо з часником, чи не знаю чи можна дитині. Інгредієнти: буряк 1шт велика, 1 цибулина, 2-3 зубчики часнику, олія приблизно півсклянки. Варений буряк натираю на тертці, часник тисну в часнику або ж дрібно кришу, ріжу півкільцями цибулю. У розігріту сковороду наливаю олію і обсмажую цибулю до золотистого кольору, додаю буряки, перемішую все, закидаю часник знову завадила і прибрала з вогню. перекладаю в тарілку як охолоне можна їсти з хлібом.
Я доче готую тертий тушкований буряк з морквою. Іноді готую салатик: тертий варений буряк змішую зі сметаною і трохи часникового соку додаю. Буряк виходить, і солодкий, і ароматний, і не гострий.