Чим можна замінити молоко

Тут, дивлячись для яких цілей, якщо для кулінарних рецептів, то замінюємо одними продуктами, а якщо для дітей чи алергетикам, то зовсім іншими тощо. І в цій статті ми з вами розглянемо і дамо відповідь на питання - чим можна замінити молоко у кулінарних рецептах, годівлі дітей, під час посту і так далі.

Молоко в приготування випічки можна замінити звичайною водою, соєвим молоком, вівсяним молоком, рисовим молоком. Якщо ви готуєте солодку випічку або десерти, то додати до води можна трохи молока, що згущує, воно додасть страві ароматний і приємний солодкуватий смак. А так само підійде кефір, кисле молоко, ряжанка, якщо додати хочете сметану, то її краще розвести водою до рідкого стану. Тільки не варто забувати, якщо замість звичайного молока використовуєте воду, розведену згущеним молоком, то не забудьте зменшити трохи норму цукру в рецепті.

Чи не рідко буває, що при годівлі дітей, виявляється, що у дитини алергія на молоко, що робити в такому разі? Чим можна замінити молоко для тих, у кого алергія на молоко. У цих випадках слід використовувати соєве молоко, соєвий кефір, соєвий йогурт та інші молочні продукти з сої. Ці продукти зараз продаються практично у всіх супермаркетах чи інших торгових точках. Тільки рекомендую про всяк випадок перевірити, чи немає у вас або у вашої дитини алергії на молочні продукти із сої. Перевірити дуже легко, вживайте невелику кількість молочного продукту із сої та поспостерігайте, якщо немає жодних побічних явищ, то можете спокійно вживати соєві молочні продукти. Так само слід знати, якщо ви страждаєте на алергію на коров'яче молоко, то можливо у вас немає ніякої алергії на козяче молоко.

Вівсянемолоко, як і соєве молоко, має рослинне походження. Вівсяне молоко можна додавати в різноманітну випічку, тісто, а також у когось алергія на молоко тваринного походження. Вівсяне молоко корисне людям з великою вагою, тим, хто сидить на дієтах, оскільки воно сприятливо впливає на організм. Щоб приготувати вівсяне молоко в домашніх умовах, слід на 1/3 великий ємність заповнити вівсом в лушпинні. Далі потрібно залити кип'яченою або очищеною водою об'ємом у 2 рази більше за об'єм вівса. Наполягаємо 10 годин. Проціджуємо воду білого кольору через марлю. Молоко готове! Можна додати мед, цукор, ваніль.

Чим можна замінити молоко ? Є ще один спосіб цемолоко з рису. Готується молоко із коричневого рису. Беремо 1 склянку рису коричневого, 4 склянки очищеної води, можна додати по 50 грам цукру або фруктози. У рис наливаємо воду та варимо до м'якого стану. Отриману масу збиваємо за допомогою блендера до однорідного стану. Протираємо рисове молоко, що вийшло, через дрібне сито. В отриману масу можна додати ваніль, цукор, фруктозу, корицю. Якщо молоко густе, можете розбавити його кип'яченою водою.

Якщо ви не вживаєте молоко, то сподіваюся, що ви знайдете в цій статті «Чим можна замінити молоко» гідну заміну.

Можете ознайомитися з цікавою порадою "Чим можна замінити шоколад".