Чим можна замінити сир Або як його приготувати самої Обмін рецептами - 2 Форум на Страстях

Здорово. А у нас кефір – удень із вогнем. Так скучила за ним. Цікаво, а кефір можна зробити самостійно за умов європейського набору продуктів.

Я кефіром buttermilk називаю

Та я вже забула смак кефіру Через місяць лечу додому, буду напирати на кисломолочне. Дуже хочеться сирної маси із родзинками. Без шоколаду Тут продається так званий kefir, але він дуже сильний.

Так ви його і заквашуйте, час заощадите. Відкриті пакети з вечора залиште до слід.вечора, потім нагрівайте, відкидайте і підвішуйте, загалом, все як і з молоком.

Просто кефір? Молоко не треба? Дякую, слідом. раз так спробую

Піднімаю стару тему (спасибі Isabel)

Запитання до профі від кулінарії: Чи можна котеджем замінити сир у сирниках, сирній запіканці, сирному тесті? Загалом, які страви з cottage cheese можна приготувати?

Піднімаю стару тему (спасибі Isabel)

котедж ІМО як жирна сметана, сир все-таки інший до смаку - з кислинкою. а пробували до гарячого молока лимонний сік додавати? (це не я вигадала - це старовинний індійський рецепт)