Чим нас лікують мед, лимон та часник
Одні вважають, що вітамін С може вилікувати від усього, включаючи рак, інші називають таблетки в аптеках «хімією» і вважають за краще пити чай із медом та лимоном, відлежуючись вдома. Наскільки ефективні при гострих респіраторних захворюваннях найпопулярніші народні засоби? Розповідає Indicator.Ru.
Страх та ненависть на лікарняному
Ніс закладений, горло болить, температура 38. Бабуся кличе на кухню, і на її голос реагуєш із трепетом: що цього разу? Подихати пором над вареною картоплею, поїсти часнику або випити моторошну гарячу суміш із молока, сирого яйця, меду і чого завгодно ще, від однієї думки про яку хочеться здригнутися і через двадцять років? Чи закапати ніс соком алое, що зростає тут же, у діжці? А може, лише чай з медом і лимоном цього разу?
Багато поколінь в Україні виросли з досить чіткими уявленнями про те, як перемогти кашель і нежить. Звичайно, кошти народної медицини можуть різнитися в різних сім'ях та регіонах, тому охопити все в одній статті неможливо. Але найпопулярнішими, звичайно ж, є часник, мед та лимон (а також інгаляції та рекомендації пити багато рідини). Однак такі методи схвалюють далеко не всі сучасні медики: на думку Ігоря Ніконорова, кандидата медичних наук і старшого наукового співробітника НДІ грипу МОЗ РФ, мед містить безліч компонентів, переробка яких може посилити навантаження на організм, а ось пораді пити багато рідини дійсно варто почути.
В області, де наукові дослідження ведуться вже давно, даних накопичилося безліч (особливо з огляду на поширеність застуди, з якою неодноразово стикається кожен із нас протягом свого життя). Тому краще звернутися до оглядівКохрейнівського співробітництва, що підсумовує результати багатьох досліджень.
Проте результати можуть бути суперечливими, а тестування методів – проспонсованим, наприклад, виробниками меду. Уникнути суб'єктивності дуже складно, і щоб це зробити, Кохрейнівське співробітництво відбирає лише ті дослідження, які проведено подвійним сліпим плацебо-контрольованим методом.
Пар, вода та вампіри
Навряд чи хтось сподівається, що прийом великої кількості рідини сам по собі вилікує від застуди, але пораду більше пити можна почути досить часто. Як показує вивчення результатів досліджень у цій галузі, проведених з 1966 по 2010 рік, немає достовірних доказів, що велика кількість рідини допоможе впоратися із застудою швидше.
І хоча організм і справді втрачає багато рідини, якщо температура підвищена, важливо не перестаратися з її поповненням, тому що це може порушити баланс солей (з цим часто стикаються любителі різних програм «детоксикації»).
А якщо рідину використати для зігрівання? Чи допомагає вдихання пари при застуді? За деякими припущеннями, це полегшує відхаркування, за іншими — руйнувати віруси (як це відбувається у пробірці). Однак нагріте вологе повітря не показало значної ефективності в більшості випробувань, описаних в іншому огляді. Деякі покращення спостерігалися у пацієнтів із Європи, а вчені з Північної Америки не знайшли тому жодних підтверджень.
Так що інгаляції однією парою без добавок вчені пропонують не використовувати, принаймні поки їх ефективність не буде доведена. Це підтверджує і торішнє дослідження, яке порівнює ефективність інгаляції парою та промивань при застуді. Порівняння виявилося на користь останнього методу.Інгаляції пором знижували лише головний біль, але в інші симптоми не впливали. А пацієнти, на яких тестували промивання, приймали менше безрецептурних ліків, лікарі відзначили у них менш тяжкі симптоми та й до лікаря ті почали звертатися рідше.
На відміну від водяної пари часник відомий як джерело фітонцидів — летких речовин, які рослини використовують для знищення мікроорганізмів. Але чи працює те, чим у казках лякають вампірів проти реального ворога — застуди? Дослідження, присвячені цьому питанню, не дуже показові. В огляді розглянута лише одна робота, але в ній різниця в середній швидкості одужання в кожній із двох груп становила лише один день, що цілком може бути списано на випадковий розподіл. Незважаючи на численні приватні докази на захист часнику, його роль у одужанні від застуди ще остаточно довести (або спростувати).
Мед: комора корисних речовин чи солодка брехня?
Інше дослідження, цього разу іранських вчених і з ще меншою вибіркою, показує ефективність меду у поєднанні з кавою проти постінфекційного кашлю, що залишається, коли основне захворювання вже вилікувано. Такий кашель може тривати три тижні, і навіть кілька місяців.
В огляді Кохрейнівського співробітництва, в який були включені наукові роботи починаючи з 1950 року, дослідники зазначили, що мед краще за плацебо знижує частоту нападів кашлю і незначно відрізняється за своєю дією від таких ліків від кашлю, як дифенгідрамін і декстрометорфан. Таким чином, мед допомагає пом'якшити кашель, але є й інші засоби, які справляються з цим не гірше, і якщо кашель занадто сильний, можливо, варто звернути на них увагу.
Всемогутність «аскорбінки»
Впливвітаміну С не на вірусні інфекції, а на бактеріальні респіраторні захворювання, наприклад, пневмонію, також давно цікавить медиків. В огляді Кохрейнівської співпраці 2013 року йдеться про те, що докази будь-якої дії аскорбінової кислоти на запобігання пневмонії досить слабкі і вимагають подальшого вивчення, проте терапевтичний ефект при прийомі вже захворіли.
Автори огляду розглядали не лише застуду. До нього потрапили і п'ять плацебо-контрольованих досліджень, в яких було показано користь аскорбінової кислоти для пацієнтів з пневмонією, проте зробили висновок, що потрібні подальші розробки теми впливу вітаміну на боротьбу організму з інфекцією та його механізмів.