Чим небезпечний лавровий лист
Подруга каже, що багато лаврового листа додавати до супу не можна. 2-3 листочки на каструлю і не більше. Нібито отруйний. Хто знає, поділіться інформацією!
В основному як спеція він корисний. Настоянка лавра провокує запори, тому людям із такими проблемами також рекомендується вибрати інший метод лікування. Лавровий лист при вагітності з лікувальною метою вживати суворо заборонено, ці ж обмеження – для маленьких дітей та людей з порушеннями обміну речовин.
Періодично трапляється алергія на лавровий лист, а якщо переборщити з настоєм – навіть отруєння. Тому перед тим як розпочинати курс лікування відварами лавра, краще порадьтеся з лікарем.
Це цікаво) Як будь-які ліки при надмірній дозі стає отрутою, так і з лавровим листом можна переборщити. Однак він, швидше, корисний, оскільки є не тільки приправою, а й природним антисептиком, містить речовини, що допомагають у терапії багатьох захворювань. Мій ендокринолог рекомендує відвар з лаврового листа, як цукрознижувальний засіб при цукровому діабеті, що теж єпорушенням обміну речовин. Повністю статтю про лавровий листок, як ліки, можна почитати на блозі "Цукор в нормі". І все ж, коли говорять про отруйні речовини, йдеться не про 2-3 листочки і навіть не про цілу пачку)) У таких дозах лавровий лист не нашкодить, а принесе виключно користь. Єдині, кому варто вибирати не більші дози, ніж 2-3 листочки – алергії.
На рахунок отруйності не чула, я живу в Туреччині і у нас росте лавровий лист, раніше нікуди не клала лаврушку, ну а якщо у дворі росте дерево, то гріх не почати його додавати, тим більше, що він надає ще більше аромату, ніж пачок. сушений.
Я робила заготівлі на зиму, перець умеду і поклала замість 2 листків лаврового листа 4 листочки, я спробувала маринад і все було чудово, а через пару місяців я відкрила банку з перцем, ви знаєте який гіркий аромат попер? Смак перцю взагалі настільки виявився гірким, що мені довелося весь перець викинути ((прикро звичайно, але більше ніколи я так не повторюю).
Отруїться людина не може лавровим листом, тільки в тому випадку, якщо з'їсти все, але їсти це неможливо, смак мого перцю був гірший ніж переборщити з чорним меленим перцем.