Чим унікальний склад грудного молока

Грудне молоко справді унікальне. У світі поки немає суміші, яка точно повторювала б хімічний склад грудного молока. Природа, продумавши все до дрібних деталей, зробила цей продукт незамінним для організму, що росте і розвивається. У молоці міститься понад півтисячі корисних речовин, більшість із яких досі не навчилися синтезувати.

Що являє собою грудне молоко

Організм жінки завбачливо починає вироблення молока задовго до появи світ крихти. В організмі майбутньої мами виробляється гормон пролактин, під дією якого грудні залози виробляють молоко. Його утворенню сприяють кров і лімфа, за допомогою яких організм отримує частинки, що перетворюються на живильне молоко. Склад материнського молока унікальний, внаслідок чого знайти жінок з однаковими пропорціями тих чи інших речовин неможливо, незважаючи на ідентичність його компонентів.

На воду припадає у середньому 87% масової частки молока. Біологічно активна, вона швидко засвоюється незміцнілим організмом і сповна задовольняє його потребу в споживанні рідини. Отже, давати воду додатково малюкам на грудному вигодовуванні не потрібно.

Жири, яких у грудному молоці міститься близько 4%, є джерелом життєвих сил малюка та сприяють розвитку його мозку. Важливою складовою оболонок нервових волокон є мієлін. А одна з його складових – жирні кислоти. Вони настільки важливі, що якщо в організмі мами жирних кислот не вистачає, грудні залози починають їх вироблення самостійно. І саме в тій кількості, яка потрібна дитині.

Їх у молоці близько 1%, основне призначення – участь у зростанні дитини. Жіноче молоко містить у собі кілька білків:

казеїн. Вінстворює молоко для кращого його засвоєння.
сироватковий білок. Сприяє швидкому перетравленню та засвоєнню створеного молока.
таурін. З його допомогою розвиваються мозок та нервова система.
лактоферин. Переносить залізо із молока у кров малюка. Пригнічує активність шкідливих бактерій.
лізосіми. Природні антибіотики знищують шкідливі бактерії.
нуклеотиди. Беруть участь у формуванні тканин, роблять їх міцнішими.

Близько 7% - це вуглеводи, що сприяють розвитку центральної нервової системи, засвоєнню мікро- та макроелементів. Біфідобактерії налагоджують роботу шлунково-кишкового тракту, мінімізують ризик грибкових та бактеріальних уражень.

Олігосахариди блокують антигени, виконуючи таким чином захисну функцію. Одним з олігосахаридів є біфідус-фактор, що стимулює зростання біфідобактерій у кишечнику дитини.

Організм немовля ще не в змозі сам виробляти ферменти, тому вони виробляються молочною залозою мами. Ферменти - ліпаза, амілаза, протеаза та ін. необхідні малюкові для засвоєння жирів. Ферменти розщеплюють жири на жирні кислоти, які мають ще й сильну противірусну дію.

Імунні фактори

Грудне молоко багате на фактори імунологічного захисту. Імуноглобуліни захищають слизові оболонки малюка – першу перешкоду на шляху інфекції. Імуноглобуліни у молоці мами специфічні до патогенів саме її дитини. Це відбувається тому, що кожного разу, коли мама контактує з малюком, вона вдихає або ковтає бактерії та патогенні мікроорганізми зі шкіри дитини. У відповідь на це молочна залоза виробляє антитіла, які з кожним прикладенням потрапляють в організм дитини, формуючи її імунітет.

Вік грудного молока

У перші дні після пологів у жінки виділяється молозиво, що є жовтуватою густою рідиною. Як правило, її небагато, а склад дуже концентрований. Саме молозиво містить величезну кількість солей, вітамінів, білкових сполук, лейкоцитів, що дозволяє новонародженому максимально швидко звикнути до нового середовища. Через кілька днів залози виробляють перехідне молоко. Порівняно з молозивом, воно поживніше, при цьому містить трохи менше білків. Докладніше: Як виробляється грудне молоко

Вже через три тижні після появи на світ малюка молоко матері стає досить жирним, рідким. Білка у зрілому молоці зовсім небагато, зате провідну роль починають грати кислоти – ліноленова, лінолева. Ці органічні сполуки відповідають за функціонування та розвиток мозку. Грудні залози здорової жінки виробляють щодня до 1,5 літра молока.

У свою чергу, зріле молоко ділиться на два різновиди: переднє та заднє. Перше виробляється на початковому етапі годівлі. Вони рідше заднього, містить більшу кількість солей, води та вуглеводів. Таким молоком дитина швидше вгамовує спрагу, ніж голод. Заднє молоко набагато густіше, має жовтуватий відтінок. Такий продукт добре втамовує голод.

Але на склад грудного молока може впливати не лише термін годування, а й безліч сторонніх факторів. Так, за високих температур на вулиці молоко дещо рідше. На обсяг життєво важливих компонентів впливає і здоров'я мами, що годує: прийняття антибіотиків та інших лікарських засобів істотно змінюють як склад, так і якість молока.

У чому користь грудного молока

Грудне вигодовування малюка з перших днів його життя – це запорука гарної роботи травного тракту, розумовогорозвитку, порятунок від пневмонії та алергічних реакцій, інфекційних захворювань.

Процес годування можна вважати антидепресантом як для матусі, так і для немовляти. Мати, що годує, щаслива, тому що вона воістину може вважати себе найціннішою і найулюбленішою людиною для малюка. У свою чергу, молоко для новонародженого – це не просто їжа, а й спосіб швидше заснути, забути про якийсь страх чи переживання. Діють на нервову систему крихти таким чином білки, що містяться у молоці.

Доведено, що грудне вигодовування зменшує ризик захворіти на онкологію. Альфа-лактальбумін, який міститься в молоці, активно бореться із чотирма десятками типів раку шкіри. Також натуральне молоко зміцнює імунітет немовляти, знижує ризик розвитку інфекційних та алергічних проявів. Також молоко насичене антитілами, які здатні захищати від можливих захворювань мами.

Молоко – ще й антибактеріальний засіб, який найчастіше використовується, наприклад, як засіб для лікування нежитю. Крім того, самі мами можуть застосовувати його для загоєння сосків, що потріскалися.

Якщо торкатися і фінансового боку цього питання, то, як мінімум, грудне вигодовування – це вигідно. Харчування для малюка завжди поруч: його не треба варити чи гріти. Молоко, на відміну від магазинних сумішей, абсолютно безкоштовне, що є важливим для сімейного бюджету.

Підведемо підсумки. Материнське молоко – складний за своїм складом продукт. Він містить усі поживні речовини і саме в тій кількості, яка потрібна малюкові. І зі зростанням дитини склад молока змінюється відповідно до його потребами. Жодна суміш не може повністю замінити грудне молоко.