Чим замінити солодощі, борошняне та шкідливе
Коли ти на етапі схуднення дуже хочеться їсти, і особливо всякі солодощі і те, що не можна. Але тут є рішення. Обов'язково пести себе, але дотримуйся основних правил. Цукор замінюй травою стевія або невеликою кількістю меду, пшеничне рисове борошно, розкочуй тісто найтоншими пластами або купи готові листочки, цукерки заміни сухофруктами, макарони пастою найтвердіших сортів, ну і так далі. Нижче наводжу топові рецепти для пустощів, які не позначаться на твоїй фігурі. Стеж за новими рецептами на моєму сайті!
Докладно про цю чарівну заміну цукру у статтіТрава стевія. Додай стевій у напої, готуй десерти, підсолоджуй кисломолочні продукти, додай куди завгодно, коли хочеться солодкого. Ти не тільки не отримаєш злісних калорій та вуглеводів, але й ще зміцниш судини, нервову систему, отримаєш заряд бадьорості та енергії, виведеш токсини та шлаки з організму.
Коли хочеться солоденького, не накидайся на тістечка, торти та цукерки. Приготуй простий, корисний та надзвичайно смачний десерт. Виріж серцевини з хвостиками з кількох яблук, нафаршируй їх медом, накрий хвостиками і відправ у духовку на 150 градусів. Через 20 хвилин насолоджуйся!
Прекрасною альтернативою солодощам стануть корисні фрукти. Але ж вони не такі солодкі, як хотілося б. Тому купи собі асорті із сухофруктів. Наїжся ними ти швидко і солодощі отримаєш просто масу. Не забувай, що переборщувати і знімати не варто. Як пустощі дозволяй, але не до фанатизму.
Коли дуже хочеться шоколаду, купи велику плитку гіркого і насолоджуйся протягом усього дня. Гіркий шоколад благотворно вплине на роботу мозку, зміцнить судини, подарує енергію та бадьорість і не позначиться на твоїй фігурі.
Якщо любиш випічку, можеш інодіпобалувати себе. Заміни пшеничне борошно на рисове. Рисова мука легко перетравлюється і за вмістом білка і крохмалю займає лідируючу позицію серед інших видів злакового борошна. У ній також багато мінералів: натрій, калій, магній і т.д. і містяться вітаміни групи «В».
Також замість основи використовуй фруктове пюре з моркви, гарбуза або банана.
Любиш макарони? Будь ласка! Їж макарони тільки твердих сортів пшениці, вари до напівготовності. Як заправку використовуй легкі соуси (зелень+часник+сир) або овочеві тушковані гарніри. Не додай олію в готову пасту. Додай оливкову ложку під час приготування.
Духовка замість сковорідки
Хочеться смаженої курочки, картоплі чи м'яса? Заміни звичну сковорідку з олією, в якій купа холестерину та калорій на приготування у духовці. М'ясо чи птиця дадуть натуральний сік, яким поливай продукт за 15 хвилин до готовності. Так отримаєш приголомшливу хрустку скоринку. Що б картопля не вийшла сухою і підсмажилася, промий її, обмакни в паперовий рушник, пересип у велику миску і заправ ложкою оливкової олії з соєвим соусом, добре перемішай і виклади на деко.
Готуй фруктовий лід сама. Особливо добре в літню спеку. Роби пюрешки в блендері з будь-яких фруктів або ягід, розливай за формами та в морозилку. Освіжаючий та корисний десерт готовий!
Хочеш піци? Можна, можливо! Але зважай на три правила. Піца повинна бути максимально на найтоншому тесті, без масла (якщо помітиш, поклади піцу на деякий час на паперовий рушник, поки воно не вбере в себе все масло) і з нежирною, вегетаріанською начинкою.
Варіння п'ять хвилин
Іноді так хочеться зігрітися філіжанкою чаю з ароматним варенням, особливо в зимовий час. На це випадок тримай у морозилцізаморожені ягоди та фрукти. Закинь їх у невелику каструльку не розморожуючи і не додаючи води, підсолоди стевієм або цукрозамінником і через 10 хвилин можеш насолоджуватися. Рекомендую заздалегідь остудити.
Найтонше тісто з рисового борошна з дієтичним м'ясом птиці без смаження
Хто любить пиріжки, млинці або оладки, раджу замінити пшеничне борошно на рисове і розкотити найтонші пласти (можна купити в будь-якому супермаркеті готові листи). Нафаршируй нежирним прокрученим або рубаним м'ясом/птахом або овочами. Не обсмажуйте!
Багато рецептів приготування різних страв для дієтичного харчування, а також ще більше альтернатив шкідливим продуктам у моїх рецептах!